이빈의 불타오르는 국수는 얼마나 맛있나요?

저의 고향은 이빈입니다. 이빈에는 불타는 국수뿐만 아니라 다양한 종류의 국수가 있습니다. 예를 들어 생고추 쇠고기 국수, 생강 오리 국수, 매운 닭 국수, 닭 조림 국수, 야생 고추 닭 국수, 소시지 국수, 돼지 갈비 국수, 신무국수, 베이컨 국수, 북경 소스 국수, 버섯 국수, 장어 국수, 발굽 꽃국수, 완두콩국수, 오징어국수... 국수 종류별로 접시나 국물이 따로 나오며, 국수를 베이스로 사용하지 않습니다. 면은 모두 물잎면으로 알칼리성면입니다. 의빈은 세 개의 강이 합류하는 지점이자 장강의 시작점에 위치해 있기 때문에 수질이 좋고 국수가 특히 맛있습니다.

이빈의 예르바. 다진 콩나물과 다진 고기로 속을 채운 찹쌀떡은 겉이 잎사귀로 되어 있어 정말 맛있습니다. 정말 맛있어요! ! ! 소는 씹으면 기름지고 기름진데, 콩나물과 잎의 향이 나서 전혀 지루하지 않습니다. 할머니댁에서 같이 만들어 먹었어요

이빈 리좡 백돼지. 정말 평범한 마늘과 매운 오일 샐러드 돼지고기가 아닙니다. 우선, 주인님의 칼솜씨가 유난히 강력하고, 확실히 길고 얇은 조각을 자를 수 있을 것입니다. 둘째, 담그는 물은 다진 마늘, 매우 매운 고추 기름, 기타 향신료, 잘게 썬 파입니다. 큰 고기 조각을 담그면 식사에 아주 좋습니다! 전혀 지루하지 않아요! 시원한 고기, 시원한 매콤한 딥. 벌써 침을 삼키고 있어요. 리좡 고대 마을에 가면 고대 거리 양쪽에 리좡 흰 고기 가게가 많이 있고 가게 밖에서 흰 고기를 자르는 요리사가 있습니다.

이빈에서 바베큐. 네, "생명의 끈"은 이빈 공현 순창 진의 코 힘줄 구이에 대해 이야기합니다. 실제로 이 코힘줄 구이는 이빈바베큐 전문점에서 찾아볼 수 있습니다. 힘줄, 비행기(오리혀), 우유에 싸인 두부, 두부 껍질 등도 있습니다. 이 두부 껍질은 정말 놀랍습니다. 이모네 가족들은 올 때마다 꼭 먹어야 할 음식이에요. 사진은 못찾았고, 제가 직접 찍은건 없습니다. 쉽게 말하면 집에서 잘라서 부추튀김 등에 쓰는 검은색 두부껍질인데 얇네요. 먼저 얇은 두부껍질을 불에 굽고 재료를 바르고 기포가 터질 때까지 구운 다음 그 위에 잘게 썬 땅콩, 파, 고춧가루, 사천고추가루를 얹은 뒤 감싸서 입는다. 매우 향기로운! ! ! 아래 사진은 우유에 싸인 두부를 보여줍니다. 이것을 기름칠한 접시에 놓고 벌집탄 위에 천천히 구워냅니다. 두부는 납작하게 구워지지만 식감이 특히 부드럽습니다.

인생목록에서도 언급되는 바비큐의 또 다른 특징이 있는데요. 건판을 따로 담그겠습니다. 땅콩가루, 콩국수, 바다고추국수입니다. 조리된 바베큐에는 항상 다진 파, 잘란 뿌리 또는 봄 새싹이 뿌려집니다.

최근 이빈에서 가장 인기 있는 바베큐는 삼겹살 구이입니다. 끈당 1센트씩, 각 끈에는 작은 지방 조각과 얇은 조각만 있습니다. 구워지고 바삭해집니다.