유전자 변형 식품은 안전합니까?

최근 몇 년 동안 유전자 변형 식품으로 인한 잠재적 위험 문제가 점점 더 두드러지고 있다. 유전자 식품 표준 실무 그룹 전문가인 진문 박사에 따르면 국제적으로 현존하는 동물 실험에 따르면 유전자 조작 식품은 쥐의 일부 장기에 손상을 입히고 생태 환경에도 해를 끼치는 것으로 나타났다. 유전자 조작 식품 중 소비자가 가장 많이 먹는 것은 식용유다. 현재 슈퍼마켓에서 판매되고 있는 콩조화유, 콩샐러드유는 거의 해외에서 수입한 유전자 변형 콩으로 가공되어 있습니다. 소비 주류의 조화유로서 9% 이상의 토핑이 유전자 변형 콩 샐러드유를 채택하고 있다. 식용유를 구입할 때,' 유전자 변형' 인지' 비유전자 변형' 인지 확인할 수 있도록 라벨을 각별히 주의해라. < P > 유전자 조작의 위험은 예측할 수 없고 잠복기 길이가 길기 때문에 관찰하기가 매우 어렵다. 하지만 유전자 변형 제품을 장기간 섭취하면 반드시 인체 유전자나 장기에 영향을 미칠 수 있으며, 이러한 영향은 차세대에게 발생할 가능성이 더 클 수 있습니다. < P > 오랫동안 유전자 조작유 식품이 인간의 건강을 위협할지 여부에 대한 논란이 끊이지 않고 있지만, 이 소식의 보도에 따르면 유전자 조작이 중국에서' 침투' 하는 상황을 살펴봐야 한다. 중국인이 현재 소비하고 있는 콩기름의 9% 는 수입한 유전자 변형 콩으로 생산된다. 그렇다면 유전자 조작유 식품은 장기간 먹을 수 있을까요? 인체의 건강과 안전에 얼마나 영향을 미칩니까? < P > 지난 몇 년 동안 유전자 변형 식품을 먹는 안전하지 않은 사건이 발생했다. 22 년 영국은 유전자 변형 식품 DNA 의 인체 잔류 실험을 실시했고, 대장조직 절제 수술을 받은 자원봉사자 7 명이 유전자 변형 콩으로 만든 햄버거를 먹은 뒤 소장의 세균에서 유전자 변형 DNA 의 잔여물이 검출됐다. < P > 국제소비자협회는 유전자 변형 식품이 알레르기 반응을 일으킬 수 있고, 인체에 바이러스를 막아주는 능력에 영향을 줄 수 있으며, 이런 나쁜 결과를 반영하려면 시간이 걸릴 수 있다고 보고 있다. 양에서 질적으로 변하는 과정이 있어 일단 문제가 생기면 번거롭고 높은 중시를 불러일으켜야 한다. < P > 는 유전자 조작 식품의 안전성에 대해 국제적으로 1, 독소 생산 또는 식품 독소 함량 증가에 대한 의구심이 있는 것으로 알려졌다. 일부 연구가들은 유전자 변형 식품이 미량 독소의 함량을 증가시킬 수 있으며, 심각한 경우 일부 유전류 병유리 2, 영양성분이 감소할 수 있다고 생각한다. 영국 윤리와 독성센터의 실험 보고서에 따르면 유전자 조작 식품 중 인체에 유익한 성분이 12 ~ 14% 감소했다고 한다. 3, 인체 알레르기 반응을 일으켜 예측할 수 없는 결과를 초래하다. 천연식품은 이런 단점이 없어 인체에 상대적으로 안전하다. < P > 현재 세계 각국은 유전자 변형 식품에 대해 대부분 신중을 기하고 있으며, 많은 국가들이 유전자 변형 생물, 특히 유럽연합에 반대하기 시작했고, 대중은 이미 유전자 변형 생물에 대해 의심을 품고 있다. 유럽 소비자들의 유전자 변형 식품에 대한 보편적인 반대로 유럽 3 개 주요 소매상 점포에서 유전자 변형 제품을 찾기가 어렵다고 한다. 영국의 많은 대형 슈퍼마켓에서는 유전자 변형 생물체를 원료로 사용하여 식품을 생산하는 것을 금지하고 있다. 유전자 조작 식품에 대해 긍정적인 태도를 가진 미국도 유전자 조작 식품에 대해 엄격하게 규정하고 있다. 중국과학원 식물연구원에 따르면 미국은 브라질 콩의 일부 아미노산을 유전자 변형 콩으로 개발한 뒤 일부 사람들이 먹은 후 알레르기 현상이 나타났다고 한다. 이를 위해 미국 정부는 이런 콩을 상품화 생산으로 비준하지 않았을 뿐만 아니라 상장도 전혀 허용하지 않았다. 우리나라에서도 식용유 업계와 같은 제조업체들은 유품 라벨에 성분, 원료 (유전자 변형 또는 유전자 변형), 공예, 산지 등의 표시를 명확히 하여 국민들이 알 권리와 선택권을 점점 더 많이 누릴 수 있도록 해야 한다고 규정하고 있다. 상하이에서 열린' 21 세기를 겨냥한 소비자 권익 보호 포럼' 에서 중국 소협 관계자는 "국산이든 수입한 유전자 조작 식품이든 유전자 조작 식품에 알레르기가 있는 사람들이 과식할 경우 심각한 결과를 초래하지 않도록 어떤 유전자를 명확하게 표시해야 한다" 고 지적했다. < P > 사람들의 생활수준이 높아지면서 영양건강은 점점 더 중시되고 있으며, 유전자 변형과 비유전자 변형 식품에 대한 구분의식도 점차 높아지고 있다. 그 추세는 점점 더 많은 사람들이 유전자 조작 식품 섭취를 거부하기 시작한다는 것이다. 국제소비자협회도 식품상들이 유전자 조작 원료의 사용을 피하고 소비자가 유전자 조작이 아닌 식품을 사도록 독려하고 있다. < P > 유전자 조작 식품에 대해 중국 농업대학의 한 교수는 시장에서 판매되는 유전자 조작 식품은 여전히 국가 관련 품질 검사 부서의 테스트를 거쳤지만, 비유전자 조작은 확실히 더 안전하고 안심할 것이라고 말했다. 유전자 변형 식품을 먹거나 먹지 않는 것은 모두 시민들이 스스로 결정한다. 예를 들어 식용유와 같은 식용유는 시민들이 걱정하면 땅콩기름, 올리브유, 비유전자 변형 유채유 등 유전자 변형 성분을 명시하지 않은 다른 기름으로 바꿀 수 있다. 안전성은 좀 더 높아질 것이다. 음식을 살 때 제품 포장에 관한 내용에 더 많은 주의를 기울여야 한다.