양조장 사업 계획

창업은 어떤 준비를 해야 하며, 어떻게 사업 계획서를 계획해야 합니까? 다음은 내가 너를 위해 정리한 술집 사업 계획서입니다. 참고하시기 바랍니다.

술집 사업 계획서 모델 제 1 조? 13차 5개년 계획 계획? 주요 프로젝트-와이너리 프로젝트 사업

내용 설명서

편집 단위: 베이징 zhibo 루이 투자 컨설팅 유한 회사

비즈니스 계획서, 영어명 Business Plan 은 회사, 기업 또는 프로젝트 단위가 투자 유치, 융자 등 발전 목표를 달성하기 위해 관련 자료에 대한 과학적 연구, 분석, 수집 및 정리를 바탕으로 특정 형식과 내용의 구체적인 요구 사항에 따라 독자에게 회사와 프로젝트의 현황과 미래 발전 잠재력을 전면적으로 보여주는 서면 자료입니다. 사업 계획서는 종합적인 프로젝트 계획이며, 그 주된 의도는 투자자에게 기업 또는 프로젝트를 판단하여 기업이 융자를 받을 수 있도록 하는 것입니다.

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기밀 통지

본 보고서는 영업 비밀이며, * * * 유한회사가 소유하며, 그 내용과 자료는 투자의향에 서명한 투자자에게만 공개됩니다. 본 보고서를 받은 후 수신자는 다음 계약을 이해하고 동의합니다.

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이 보고서는 프로젝트 판매 또는 인수에 대한 보고서가 아닙니다.

사업 계획서 작성 개요 (프로젝트별로 약간 조정)

제 1 장 와이너리 프로젝트 소개

1..1와이너리 프로젝트 기본 상황

1..1..1와이너리 프로젝트 이름

1..1.2 와이너리 프로젝트 계약자

1..1.3 제안 사이트

1..1.4 와이너리 프로젝트 건설 내용 및 규모

1..1.5 와이너리 프로젝트 특성

1..1.6 와이너리 프로젝트 건설 기간

1.2 와이너리 프로젝트 투자 단위 개요

제 2 장 와이너리 프로젝트 건설의 배경과 필요성

2. 1 와이너리 프로젝트 건설 배경

2.2 와이너리 프로젝트 건설의 필요성

2.2. 1 와이너리 프로젝트 건설은 실현을 촉진하는 것인가? 12 번째 5 개년 계획? 산업 집약화, 집결화, 고급화 발전을 촉진하여 산업 공간 배치를 더욱 최적화하다.

2.2.2 와이너리 프로젝트의 건설은 와이너리 프로젝트의 발전을 이끌고 촉진할 수 있다.

2.2.4 와이너리 프로젝트는 기업이 지속 가능한 발전을 얻고 시장 경쟁력을 강화할 필요가 있다.

2.2.5 와이너리 프로젝트는 고용 증가의 필요성이다.

제 3 장, 와이너리 프로젝트 구현 분석.

3. 1 기본 상황

3.2 지리적 위치

3.3 운송

3.4 자원 상태

3.5 경제 발전

제 4 장 시장 분석

4. 1 국내외 술집 프로젝트 시장 개요

4.1..1국내 시장 상황 및 발전 전망

4. 1.2 국제 시장 상황 및 개발 전망

4.2 중국 주장 프로젝트 생산 현황 및 발전 추세

4.3 2065438-2005 년 중국 와인 수출 프로젝트

4.4 주요 와이너리 프로젝트 시장 상황

4.5 와이너리 프로젝트 산업 전망

제 5 장 경쟁 분석

5. 1 기업 경쟁의 압력원

5.2 포터의 5 력 경쟁력 분석

5.3 스톰 상황 분석 (스톰 차트)

제 6 장 와이너리 프로젝트의 장점

6. 1 정책 이점

6.2 지리적 이점

6.3 관리 이점

6.4 기술적 이점

제 7 장 양조장 프로젝트 건설 프로그램

7. 1 와이너리 프로젝트 건설 내용

7.2 와이너리 프로젝트 공정 계획

7.3 와이너리 프로젝트 제품 프로그램

7.4 경영 이념

7.5 관리 정책

7.5. 1 관리 목적

조직 구조

7.5.3 경영 철학

7.5.4 기업 문화

경영 이념

7.5.6 기업정신

7.5.7 인재 전략

양조장 사업 계획 모델 제 2 부 1. 공장 개요

1..1의 기본 상황

공장 이름: shipeng 맥주 공장

산업 유형: 생산 가공 산업

조직 형태: 민간 기업은 주로 자체 생산 및 자체 판매를 기반으로합니다.

사업 분야: 주류 가공 판매. 백주 가공 및 판매

공장 위치: Leshan 시, 쓰촨, 카운티

공장: 200 평방 미터의 면적

기업 이념: 품질로 발전을 추구하고, 고객에게 가치를 창출하고, 직원과 함께 발전하는 이념을 고수한다. 기업가 개인 정보: 펑하, 여자, 22 세, 학부.

1.2 프로젝트 소개

백주업계의 이윤은 줄곧 빠르게 성장해 왔으며, 성과 중심 업종이며, 향진 양조장은 생산 가공의 제 2 산업이다. 펭의 와이너리는 개인 합자이다. 숙료 다산 양조 기술을 이용하여 술을 빚는 중소기업입니다. 술과 돼지를 결합한 쌍수익기업이다.

업종 선택 초기에, 나는 먼저 자신의 자본을 측정하고, 자신의 실제 상황을 분석했다. 대학생이 가장 부족한 것은 자금과 경험이다. 각 업종의 총투자가 높고 낮기 때문에 업종마다 다르기 때문이다. 그래서 나는 먼저 자신의 자금과 자원이 어떤 업종을 할 수 있는지 재어 보고 나서 진일보한 계획을 세웠다. 우리 고향에 맥주 공장을 짓기로 한 장점은 다음과 같습니다.

(1) 우리 마을 주변에는 비슷한 맥주 공장이 없어 넓은 시장을 가질 수 있다.

(2) 우리 마을에 소형 양조장을 설립하여 현지에서 취재할 수 있어 원료 획득이 매우 편리하다.

(3) 농촌에 양조장을 설립하는 데 필요한 자금이 적어 창업에 적합하다. 특히 이런 작은 양조장.

(4) 지금, 술도 사람들의 생활에 없어서는 안 될 것이기 때문에, 작은 술 공장을 짓는 것은 현명한 선택이며, 시장이 넓고 수익성이 있다.

(5) 나는 기성 장비와 기술을 기초로 한다. 기존 양조장 직원들과 협력하여 얻다.

기술 지원.

2. 부지 선정

우리 마을에 양조장을 짓는 이유는 다음과 같습니다.

(1) 우리 마을은 교통이 비교적 편리하다. 지금 시멘트길은 현성으로 통한다. 이미 한 시간도 안 되어 우리의 양조와 판매에 매우 편리할 것이다.

(2) 농촌 노동력 자원이 풍부하고 농촌 노동력 비용이 높지 않아 창업 비용을 절감할 수 있다.

(3) 마을 사람들의 지지를 받을 수 있다. 마을 사람들에게 일자리를 제공하기 때문에 양조장 건립을 위해 노력하여 많은 기회 비용을 줄일 수 있기 때문이다.

(4) 여기에 맥주공장을 설립하여 이 지역에 일자리를 제공하고 현지 정부의 지원을 받을 수 있기 때문이다.

(5) 공장은 이미 만들어져 임대 비용을 절감할 수 있다.

(6) 이곳은 강가에 가깝고 강물이 충분하다.

3. 공장 인테리어

장소를 선정한 후, 곧 인테리어를 시작할 것이다. 공장의 인테리어는 한 공장의 관리 스타일과 외관의 첫인상과 관련이 있기 때문에 인테리어가 중요하다. 인테리어 회사를 선택할 때는 각별히 조심해야 한다. 같은 유형의 인테리어 경험을 가진 인테리어 회사를 찾아야 한다. 그렇지 않으면 인테리어할 때 원하는 효과를 얻을 수 없다. 그래서 인테리어를 하기 전에 먼저 인테리어회사에 평면도, 입면도, 단면도, 사용할 재료, 색상, 치수 등을 포함한 그림을 그리도록 하겠습니다. , 이것들은 미리 표시해야합니다. 자신이 무엇을 꾸미고 싶은지 명확하게 표현하기 위해서는 인테리어 업체를 데리고 같은 유형의 매장을 견학하고 자신이 무엇을 원하는지 설명하는 것이 좋다. 이렇게 인테리어한 가게는 자신의 생각에 더 가까워질 것이다. 장식의 효과는 다음과 같습니다.

(1) 입구에서 눈에 띄는 광고는 행인들에게 이 공장이 무엇을 하고 있는지 한눈에 알 수 있게 한다!

(2) 하드웨어 설비도 중요하기 때문에 공장 건물은 깨끗하고 밝게 인테리어해야 한다.

4. 장비 선택

(1) 양조설비: 양조장을 만드는 데 필요한 가장 간단한 장비입니다.

(2) 단기능백주노숙기: 다목적백주노숙기와 같지만 기능은 간단합니다.

단 하나, 와이너리 필수 장비 중 하나입니다.

(3) 다기능 백주노숙기: 이 설비는 원주의 원료 맛, 악미, 알코올 맛, 탁함 방지, 냄새 제거, 노숙 촉진, 물 제거, 알코올 제거, 불순물 제거, 일기 다능, 비싸고 빨리 걸러내면 된다. 저도의 원주의 알코올과 잡알코올유는 통과하고, 저도주의 솜은 통과한다. 순도가 90% 에 달하다.

(4) 다기능 조합 증류 설비: 열원 직접 가열, 증기 간접 가열, 증기 직접 가열은 열효율을 3 배로 높이고 에너지를 절약하며 증기 발생기와 주체는 직접 가열 설비로 탈착할 수 있으며, 한 기계는 두 가지 용도로 사용할 수 있다.

(5) 역삼 투 장치: 역삼 투 장치는 물에서 염분과 각종 불순물 및 막 분리를 제거하여 수처리를 하는 장치로, 원수에서 용해이온, 유기 고분자, 바이러스, 세균 등 유해 물질을 효과적으로 제거할 수 있다. 또 주곡, 혼합주, 항아리 등의 장비도 필요하다.

5. 기술적 이점

현재의 업계 상황으로 볼 때, 전통적인 작업장식 양조 공예는 복잡하고 노동 강도가 높으며 에너지 소비량이 높고 출주율이 낮아 시장에서 받아들이기 어렵다. 최근 몇 년 사이에 등장한 원료 양조도 식감과 전통 식감 차이가 매우 멀고, 겨울철 발효가 느리고, 출주율이 불안정하여 시장에 적응하기 어렵다. 현재 숙료 고 수확 양조 기술과 고효율 에너지 절약 다기능 조합 설비로 에너지 절약, 노동 절약, 시간 절약, 술출률이 높고 식감이 흠잡을 데 없고 시장 전망이 넓다. Emc 는 이 첨단 기술을 사용하여 동종 업계의 경쟁 우위를 강화할 것입니다. 이는 다음과 같습니다.

(1) 단순성: 기술이 선진적이고 간단하다.

(2) 두 지방: 비용과 시간 절약.

숙료에 직접 주곡과 물을 넣으면 술이 발효된다. 전통적인 공예에 비해 연료를 50% 절약하고, 생산면적과 인력을 50% 절약하고, 시간을 50% 절약한다. 찜술과 찜질은 거의 동시에 완성된다.

(3) 3 고:

① 술출률이 높다.

전통 술의 출주율은 비교적 낮고, 옥수수는 보통 40 ~ 55% 사이이다. 숙료 고산백주를 이용하여 새로운 공예와 설비를 생산하면 출주율이 약 50% 정도 높아질 수 있다. 100kg 의 식량생산 50 도 백주에 따르면 벼 생산률은 90- 100%, 옥수수 생산율은 70-80% 에 달한다.

② 백주의 질이 높다: 이 공예에서 생산한 백주는 매끄럽고 달콤하며 상큼하며 품질이 순수하며, 순향이 길고, 순진무구한 잡미, 화끈매끈한 코를 찌른다. 국가 법률 부서의 검사를 거쳐 이 술의 품질은 국가 1 급 품 기준에 도달했다. 모두 순곡 양조이기 때문에 기존 전통주의 풍미를 유지하고, 판매점이 있어 시장에서 인기가 많다.

(3) 경제효과가 높다: 이런 신공예로 양조한 비용과 근로시간이 기존 공예보다 절반으로 줄고, 출주율이 50% 높아지고, 백주 품질의 안정성을 보장할 수 있기 때문이다. 한편 고단백 증류기 찌꺼기 등 부산물은 돼지 생선 등을 팔거나 먹일 수 있다. 그 경제적 이익은 매우 뚜렷하다.

6. 시장 분석

6. 1 시장 상황 분석

현재의 거시적인 형세로 볼 때, 백주업계는 여전히 빠르게 성장하는 업종이기 때문에, 이 업종에서는 여전히 수익성이 있다. 펭 양조장의 지리적 위치에 있어서 절대적인 우세를 가지고 있다. 방원 어느 곳에도 비슷한 맥주 공장이 없기 때문에 안정적인 고객을 쉽게 확보하고 많은 신규 고객을 발전시킬 수 있다.

6.2 대상 시장

펭 와이너리의 성격과 규모는 목표 시장이 개인 소비층과 도매 소비층을 위주로 해야 한다는 것을 결정한다. 개인 소비 위주, 주변 주민과 지나가는 외지인; 도매소비층은 주로 주변 마을의 편의점, 슈퍼마켓, 식당에 집중되어 있다.

7. 시장 전략

현재의 시장을 살펴보면 백주의 판매 방식은 모두 비슷하다. 대부분 천지를 뒤덮은 광고와 가격전을 채택하여 규모화 생산을 통해 경영 이익을 얻는다. 펭 와이너리는 자신의 특성에 따라 다음과 같은 판매 방법을 사용합니다.

(1) 품질로 시장 인정을 받다. 품질은 기업의 생명이며, 생산 가공업계에서는 더욱 그렇다. 장기 고객을 확보하려면 반드시 좋은 품질 보증이 있어야 하며, 소비자들 사이에서 좋은 입소문을 형성해야 한다. 만약 네가 이 술의 판매에서 벗어나고 싶다면, 이것은 특히 중요하다.

(2) 주동적으로 출격하다. 전통적인 고객 방문 방식을 포기하고 적극적으로 고객을 찾아가다. 집집마다 홍보를 시도해 보고, 홍보가 제자리에 있는지, 고객이 정확한 정보를 받을 수 있도록 할 수 있다.

(3) 적절한 홍보 조치를 취하십시오. 예를 들어 (1) 회원제 소비를 도입하면 한 번에 일정 금액의 제품을 구매하면 우리 공장 회원이 되고 회원 할인을 받아 더 많은 충실한 고객을 얻을 수 있다. 물론, 도매와 소매소비자는 다르게 취급해야 하며, 도매의 일회성 구매량은 소매소비자보다 크다. (2) 포인트를 적립할 수 있고, 포인트가 일정 금액에 도달한 후 정기적으로 환전할 수 있습니다.

제품은 소비자의 구매 욕구를 증가시킬 수 있다. (3) 한 달 안에 우리 제품을 일정 횟수에 도달하면 주로 소매 소비자를 대상으로 소비자 소비를 장려하는 작은 선물을 증정할 수 있습니다.

(4) 광고는 가장 흔한 판촉 수단이지만 공장 초기에도 광고 홍보가 필요하다. 새로 건설한 공장에서는 초기 홍보가 매우 중요하다. 공장 건설 초기에는 홍보를 강화하고, 사람이 많은 곳에 전단지를 나눠서, 더 많은 사람들이 당신의 공장을 알게 하고, 자신의 브랜드를 사람들에게 알릴 수 있도록 해야 한다.

(5) 첫 술이 양조되었을 때, 고객에게 우리의 술을 알려 주는 무료 상품감 행사를 했다. 또한 Dell 은 의견을 제시한 고객에게 보상 정책을 실시하여 제품을 지속적으로 개선할 것입니다.

8. 금융 수요

(1) 공장 고정 자산

공장 인테리어 비용 10000? 2 만 위안

장비 구입 비용은 20,000 입니까? 3 만원

(2) 직원 임금, 기본임금 6000 원/월, 복지상 2000 원, 기타 2000 원.

직원 교육은 분기당 2,000 위안이다.

(3) 일일 유동성 5,000 원 (주로 돌발사건과 원자재 임시 조달에 사용됨).

(4) 장부의 경우, 분개, 월원장, 분기 원장, 연말 총계정 원장을 해야 하며, 기업의 손익을 장부에 한눈에 볼 수 있게 하여 관리의 실명성을 피해야 한다.

참고: 막 개업을 시작했기 때문에, 각 비용은 최소한의 투자로 최대의 수익을 얻을 수 있도록 세심하게 계산해야 합니다.

9, 인력 계획

(1) 인력 채용 및 구성 계획 직원 5 명 고용. 하나는 원자재 구입을 담당하고, 하나는 제품 판매를 담당하고, 하나는 배송을 담당하고, 다른 두 개는 제품 생산을 담당한다. 직원을 채용할 때는 숙련된 인력을 채용하는 것이 가장 좋다. 이렇게 하면 직원의 교육 비용과 기회 비용이 절감된다. 모든 직원은 자신의 의무를 이행해야 한다. 직원들의 적극성을 높이기 위해 기본급 외에도 직원에게 성과급과 배당금을 적절히 줄 수 있으며, 영업사원은 1% 가 될 수 있고, 다른 직원은 월말이나 분기말 배당금이 될 수 있다.

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