과자 '숨겨진 거인' : 시가총액 700억, 치아키아+다람쥐세 마리+베스토어 능가

2021년 5월, Weilong은 공식적으로 홍콩 상장 계획을 시작했습니다. 이에 앞서 회사는 역사상 유일하게 35억 6천만 위안의 자금 조달을 수행했으며 Hillhouse, Sequoia, Tencent, Yunfeng Fund 및 기타 기관의 호평을 받았습니다. 투자 후 평가액은 700억 위안에 달해 치아치아식품(268억 위안)+쓰리다람쥐(198억9000만 위안)+베스토어(199억8600만 위안)의 시가총액(5월 14일 기준)을 넘어섰다.

간략한 소개를 하자면, 웨이롱푸드는 창립된 지 22년이 된 중국의 전통 과자 브랜드입니다. 매운 스트립, 두부 및 두부, 채식 해산물 요리, 고기 조림 요리, 부풀린 인스턴트 식품 등 다양한 스낵 식품 시리즈를 전문으로 합니다. 시그니처 글루텐 스파이시 스트립은 국가급 '캐주얼 스낵' 아이템이라 할 수 있다.

Frost & Sullivan 데이터에 따르면 Weilong은 2020년 소매 매출 기준 중국 최대의 매운 스낵 식품 회사로, 시장 점유율은 5.7%로 2위의 3.8배로 2위를 넘어섰습니다. -5명이 합쳤습니다. 동시에 조미면류 제품과 매운 스낵 야채류 제품 부문에서도 시장점유율 1위를 기록하고 있다.

1970년대 후반, 류웨이핑(웨이롱 창업자)은 웨양시 핑장현의 가난한 가정에서 태어났다. 후난(湖南)성의 이 작은 현(縣)은 밀라강(河羅河) 유역에 위치하고 있으며 오랫동안 콩 제품을 생산해 온 역사를 가지고 있습니다. 1998년에는 지역에 홍수가 발생해 원료인 대두 가격이 1캐티당 7센트에서 1.5위안으로 급등해 건조대두 생산이 어려워졌다. 이에 마스터 셰프들은 어쩔 수 없이 '다른 방법을 찾아' 콩 대신 밀가루를 사용해 건간장 맛과 비슷한 맛과 가격이 저렴한 글루텐 스낵을 만들기로 했다.

대부분의 건장 공방이 매운 스트립 생산으로 바뀌었고, 광동에서 고향으로 돌아와 개발을 한 Liu Weiping도 합류했습니다. 그러나 핑장(Pingjiang)은 주요 밀 생산지가 아니며 현지 밀가루만으로는 충분하지 않습니다. 더 많은 개발 기회를 찾기 위해 그와 그의 형제 Liu Fuping은 밀이 풍부한 허난성 뤄허에서 인공 두부, 조미료 및 기타 매운 스트립 원료 및 생산 기술을 갖춘 작은 작업장을 열었습니다.

생산 문턱이 극도로 낮아 후발주자들이 대거 업계로 몰려들었다. 새천년이 시작될 무렵 허난에는 4,000개가 넘는 매운 스트립 회사가 있었고 업계는 엄청난 성장을 이루었습니다. 대부분의 매운 스트립 제조업체와 달리 Liu Weiping은 이미 2003년에 "Weilong Weilong" 상표를 등록했으며 Weilong 매운 스트립이 공식적으로 탄생했습니다. 그런 다음 해외에서 생산 라인을 구매하기 위해 수백만 위안을 투자했습니다.

브랜드 인지도를 높이기 위해 Liu Weiping은 매운 스트립의 포장을 투명 플라스틱 포장에서 알루미늄 호일 및 알루미늄 필름 포장으로 변경했습니다. 학생 소비자층에 맞춰 포장도 큰 가방에서 작은 가방으로 조정해 휴대가 편리하도록 했다. 또한 웨이롱은 뤄허 시장을 빠르게 개척하기 위해 오프라인 홍보와 포스터 게시에 열중하기 시작했습니다.

하지만 사업이 호황을 누리던 즈음 위생 문제로 매운탕 작업장이 대거 노출됐고, 한동안 매운탕은 '정크푸드'의 대명사가 됐다. 업계 전체가 개편기에 접어들었고, Weilong도 영향을 받았습니다. 이를 위해 Liu Weiping은 표준 멸균 생산 라인을 도입하고 품질 관리 시스템을 구축했으며 특별 품질 관리 조직을 설립하여 제품 안전 문제를 근원적으로 해결했습니다.

반면, 마케팅 방법은 위생적이고 안전한 브랜드 이미지를 만들기 위해 사용됩니다. 회사의 조립 라인과 생산 워크샵에 대한 영상이 소셜 미디어에 퍼져 Weilong에 대한 소비자의 인상이 크게 바뀌었고 브랜드의 온라인 마케팅도 시작되었습니다.

인터넷 유명인 장취단(張泉丹)을 제작실 라이브 방송에 처음 초청해 18시간 만에 조회수 100만 회를 돌파했다. 이후 아이폰7로 '도자기를 만졌다', 매장 스타일을 애플 스타일로 디자인하고 샤오미의 슬로건(매운 스낵 매니아를 위한)을 모방했다. 한때 '더러운' 핫티아오 회사는 갑자기 인터넷 유명인사가 되었고, 라오간마와 경쟁할 정도로 해외에서 인기를 끌었습니다.

지난해 Weilong은 41억 2천만 위안의 영업이익을 달성했습니다. 비교를 위해 세다람쥐, 치아치아식품, 비스토어의 매출은 각각 97억9000만위안, 52억9000만위안, 78억9000만위안을 기록했다. 순이익은 8억1900만 위안으로 세다람쥐(3억100만 위안)+비스토어(3억4400만 위안)보다 많았다. 순이익률은 19.19%로 업계 평균 순이익률 약 10%보다 훨씬 높다.

Weilong에는 숨겨진 걱정이 없지는 않습니다. 단일 제품에 대한 과도한 의존이 가장 큰 문제입니다. 계란제품, 야채제품(다시마), 콩 등 카테고리를 적극적으로 확대했지만, 새로운 핫한 제품을 만들어내지는 못했다. 반면, Baicaowei, Three Squirrels, Bestore, Yanjin Store, Golden Monkey 및 기타 회사가 레이아웃을 출시했으며 경쟁 압력이 급격히 증가했습니다. 한 연구 보고서에서는 2026년 매운라면 시장 규모가 949억 위안에 이를 것으로 예측하고 있다. Weilong의 시장 점유율은 5%에 불과합니다. 업계에서 새로운 리더가 나타날지는 아직 알려지지 않았습니다.