대만성 퀴는 어떤 환경에서 자라기에 적합합니까?

걸프족 원주민들은 대만성 퀴를 [곡물 중의 루비] 로 보고 대만성 특유의 식이섬유를 귀리의 3 배로 함유하고 있다. 가오슝 대학교 생명과학부 조교수 갈몽결이 대장균 등을 추출해 풍부한 항산화 효소를 함유하고 있어 세포 내 자유기반을 없애고 혈지를 낮추고 노화와 심혈관 질환을 예방할 수 있다는 사실을 발견했다.

갈몽결은 대학에서 원주민 문화를 접하기 시작했고, 그 후 그것을 사랑하게 되었다. 나중에 그는 파만공주와 결혼했다. 그는 원주민 친구들을 도와 대만성 퀴의 식물 분류를 하던 중 [대만성 퀴는 시종일관 보배였다] 는 환경 적응성이 강할 뿐만 아니라 2 개월 정도 수확할 수 있다는 것을 발견했다.

그는 임무국과 협력하여 대만성의 퀴에서 추출한 천연 항균 수제 비누를 개발했다. 샴푸, 건강식품 등 제품을 점차 핑둥현 라이예향, 마고향, 오대향 등 1988 년 홍수로 큰 피해를 입은 걸프족과 육카이족으로 옮겨 신의 은사와 조상의 지혜로 다시 일어설 수 있도록 도와준다.

귀리는 [식이섬유] 로 인기가 있어 위를 건강하게 하고 혈지를 낮출 수 있다. 그러나, ge 와 대학 식품 과학 교수 Cai biren 의 연구에 따르면, 대만 지방의 trestris 에 포함 된 식이 섬유는 귀리의 3 배, 그리고 양질의 단백질과 중요 한 비타민의 다양 한 풍부 하다, 그래서 paiwan 원주민은 [곡물에 루비] 로 간주 됩니다.

갈몽결에 따르면, 퀴는 대만성의 산지 원주민 부족에서 흔히 볼 수 있다. 그것은 두 가지 아밀라아제 활성을 함유하고 있기 때문에 빵이나 발효주를 만들기에 매우 적합하며 원주민들의 중요한 식량 작물이다. 대만성의 엉겅퀴는 모두 성숙할 때 상서로운 귀여운 붉은색으로 변해 원주민 풍년제 등 중요한 축제에 없어서는 안 될 장식 액세서리다. 미래도 크리스마스 레드를 크리스마스와 음력설의 계절 꽃으로 대체하여 대만성 고향에 속한 독특한 식물문화산업을 건설하여 부락이 다시 태어나도록 도울 수 있다.