기금넷 공식사이트 - 헤지 펀드 - KFC는 닭고기의 거의 모든 부분을 판매하는데 닭고기 전체를 판매하는 것은 어떨까요?
KFC는 닭고기의 거의 모든 부분을 판매하는데 닭고기 전체를 판매하는 것은 어떨까요?
'KFC'라고 하면 누구나 다 먹어봤다고는 할 수 없지만, 기본적으로는 모든 가족 중 누군가는 먹어봤을 것이고, 특히 90년대생 아이들부터 1990년대생 아이들까지 다 먹어봤다고 할 수 있다. 10대가 먹어본 적이 있는 KFC는 우리 중국인들이 '외국 음식점'이라고 부른다. 하지만 그 영향력은 중국에서 가장 크다고 할 수 있다. KFC 레스토랑은 1선 도시부터 3, 4선 도시까지 볼 수 있다.
KFC가 있는 한 KFC는 기본적으로 도시의 황금 부두입니다. KFC를 자주 드시는 분들은 알고 계시겠지만 버거, 닭다리, 닭날개, 콜라, 감자튀김 등 간단한 음식들만 들어있습니다. 그런데 치킨 얘기가 나와서 말인데 왜 KFC에서는 치킨 한 마리도 안 팔아요? 어떤 가게도 닭을 통째로 파는 곳이 없습니다. 우리 소비자들은 어떤 종류의 닭을 사용하는지 전혀 모르고, 닭 머리, 발, 뼈, 내장 및 기타 재료를 판매하지 않습니다.
우리가 먹는 KFC의 눈에 보이지 않는 재료는 재래시장에서 흔히 볼 수 있는 닭발과 닭 뼈대라고 생각하시면 될 것 같아요. 이제 야채시장에 파는 냉동 닭발이 어디서 왔는지 다들 아실 겁니다. 시중에서 판매되는 구운 닭고기 가격은 50위안 정도인데, 뜯어서 튀겨보면 훨씬 더 비싸다는 사실을 알고 많은 분들이 가격이 너무 비싸다고 헷갈려 하십니다.
치킨을 자주 드시는 분들이라면 다른 가게에서는 치킨 한 마리를 통째로 파는 줄 알겠지만, KFC에는 정직성이 없습니다. 이 방법은 정말 영리합니다. 그리고 닭고기의 다양한 부위를 판매하는 것이 닭고기 전체를 판매하는 것보다 훨씬 더 비용 효율적입니다.