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재료 계란 3 개, 피망 1 개 (중간 크기), 기름 1 숟가락 (1 5ml), 소금 1/2 계란을 그릇에 두드리고 소금을 넣고 젓가락으로 잘 저어서 계란액을 형성한다. 대파를 송송 썰다. 피망은 깨끗이 씻고 반으로 자르고 피망씨를 벗기고 5mm 정사각형으로 썰어 준비한다. 큰 불로 냄비를 데우고, 기름을 붓고, 파를 넣고 볶는다. 그리고 잘게 썬 풋고추를 넣고 2 분 정도 볶은 후 계란액을 붓고 중불로 30 분 정도 데워주세요. 계란액이 점차 굳어지기 시작하면 즉시 냄비삽으로 볶아 굳은 계란을 볶아 잘게 썬 피망과 골고루 섞는다.

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계란 토마토 뜨거운 국물 원료: 토마토, 생계란, 기름, 파, 끓인 물, 소금, 닭고기. 소량의 연습: 1. 토마토를 껍질을 벗기고 껍질을 버리지 않고 작은 조각으로 썰어 준비한다. 2. 생계란을 골고루 쳐서 작은 불 위에 깔아 달걀 관개전을 만든 다음 삽으로 부수고 준비물을 꺼낸다. 계란 관개빵은 너무 오래 튀길 필요도 없고, 계란 관개떡을 오렌지색으로 바꿀 필요도 없다. 3. 냄비에 기름을 넣고 양파를 넣고 볶은 후 토마토 껍질과 덩어리를 냄비에 넣고 선홍색 색소즙까지 볶아 배출한다. 볶을 때 삽으로 토마토를 눌러서 가능한 한 많은 즙을 배출하게 한다. 4. 섭취량에 따라 끓는 물에 넣고 다시 끓인다. 5. 물이 좋고 바닥이 좋아요. 6. 신선한 국수는 삶은 것과 비슷하며 생계란을 넣는다. 7. 냄비에 소금을 넣고 소량의 닭고기 정액을 넣고 참기름 서너 방울을 떨어뜨린다.