슈퍼마켓 개업 경험이 있는 분

중소형 슈퍼마켓에도 확실한 장점이 있습니다. 첫째, 고객 기반의 요구에 주의를 기울여야 합니다. 즉, 고객은 주변 상점에서 구할 수 없는 특별한 것을 사고 싶어합니다. . 설문지를 통해 수집할 수도 있고, 서비스 카운터를 설치할 수도 있습니다. 둘째, 고객 프로필을 만듭니다. 이 파일은 다양한 용도로 사용됩니다. 택배를 구현하실 수 있으며, 파일번호를 기준으로 주소를 알아낸 후 배송기간을 설정하시면 됩니다. (비용 절감 가능) 월, 금, 금요일 오전 7시~9시를 권장합니다. 일반적으로 상점에 와서 물건을 사고 싶은 사람들에게 편리하기 때문입니다. 또한 파일을 사용하여 고객 할인 시스템을 구축할 수 있습니다. 즉, 고객에게 합리적인 리베이트를 주선하거나 그 대가로 선물을 제공하는 것을 의미합니다. 공정한 가게라고 입소문을 퍼뜨리지만 실제로는 해야만 한다. 2 일반적으로 중소형 슈퍼마켓 체인은 커뮤니티형 슈퍼마켓을 대중화함에 따라, 특정 소비자 집단을 대상으로 이러한 커뮤니티형 슈퍼마켓의 매출액과 매출총이익을 어떻게 증가시킬 것인가는 많은 사업자들이 어려워하는 문제입니다. 협력하여 논의합시다. 먼저, 슈퍼마켓 회전율 증가에 영향을 미치는 요인을 분석해 보겠습니다. 고객 및 매장 회전율의 관점에서 회전율은 고객 구매 가격과 방문객 수를 곱하여 계산됩니다. 일반적으로 매출과 고객 수를 늘리려면 판촉 활동을 계획해야 합니다. 중소형 슈퍼마켓에는 특정 고객 그룹이 있기 때문에 고객 수를 늘리기가 더 어렵습니다. 주변 유동 인구가 상대적으로 적기 때문에 매장 내 고객 수가 일정한 영향을 받습니다. 따라서 중소형 체인슈퍼마켓과 커뮤니티슈퍼마켓이 단순히 매장 판매 실적을 향상시키기 위한 방법으로 단순히 고객 수를 늘리는 것은 타당하지 않음이 분명합니다. 또 다른 측면은 어떻게 하면 고객당 단가를 높일 수 있는가 하는 점인데, 커뮤니티 슈퍼마켓에는 고정 서비스 그룹과 소비자 그룹이 있다고 말씀드렸습니다. 동네슈퍼마켓이 고객 1인당 단가를 올리기 어려운 것도 바로 이 때문이다. 주변 소비자 집단은 생필품을 주로 구매하기 때문에 시간이 지나면서 형성된 구매의식으로 인해 우리가 요구하는 고객 1인당 단가인 매장 내 소비 단가를 높이기가 어렵습니다. 우리는 고객 및 고객 단가의 관점에서 지역 슈퍼마켓의 성과를 개선하는 데 일정한 어려움이 있음을 방금 확인했지만 해결책이 없다는 의미는 아닙니다. 가장 중요한 것은 핵심 사항을 파악해야 한다는 것입니다. 커뮤니티 슈퍼마켓은 지역 사회 봉사를 기반으로 하기 때문에 다음과 같은 측면에서 시작해야 합니다. 1. 커뮤니티 슈퍼마켓의 한계와 개발 공간으로 인해 비즈니스 프로젝트를 추가합니다. 는 첫 번째 목표로 나열되어 있으며 일반적인 비즈니스 방식으로 수행되어서는 안 됩니다. 이전에는 존재하지 않았지만 주변 그룹에 필요한 일부 비즈니스 프로젝트는 전반적인 비즈니스 성과 개선 목적을 달성하기 위해 새로운 운영에 통합되어야 합니다. 2. 효과적인 제품 도입을 개선합니다. 중소형 체인 슈퍼마켓의 제품은 모두 동일한 크기와 레이아웃을 갖고 있습니다. 이 모델은 지역 사회에서의 발전을 제한하고 영향을 미치는 주요 문제입니다. 지역별 운영 변화를 통해 매장은 다양한 커뮤니티에서 자신만의 독특한 스타일을 형성할 수 있으며, 이를 통해 커뮤니티 내 작은 쇼핑몰이 됩니다. 3. 소비자의 매장 방문 횟수 증가 고정 소비자 그룹과 고정 소비는 고객의 잠재 소비 기간을 형성했습니다. 예를 들어 일부 고객은 일요일에 구매하는 것을 좋아하고 일부 고객은 수요일에 구매하는 것을 좋아합니다. 그렇다면 이런 소비 모델을 깨고 주변 소비자를 주 1회에서 주 2회로 바꿔야 한다. 이런 식으로 소비자를 유인하기 위해서는 앞선 두 품목의 지지와 협력이 필요하다. 4. 소위 제품 정렬 불량이란 경쟁 매장의 제품을 엇갈리게 배치하고 고객 요구를 주요 목표로 삼아 다른 대규모 경쟁 업체 및 소규모 경쟁 업체와의 정렬 불량 관리를 구현하는 것을 의미합니다. 과도한 판매 경쟁은 매출총이익률 개선에 균일하게 영향을 미쳤습니다. 물론 위에서 언급한 네 가지 사항이 포괄적인 것은 아닙니다. 예를 들어 서비스 품질과 같은 측면에서 필요한 조정이 이루어져야 합니다. 즉, 모든 세부 사항부터 시작하여 귀하의 매장 매출이 확실히 향상될 것이라고 믿습니다. 소규모 슈퍼마켓을 운영할 때는 주의가 필요합니다. 규모는 크지만 정교하며 생필품, 야채, 전화 슈퍼마켓 등 다양한 사업을 운영합니다. 4 슈퍼마켓 사업을 잘하려면 해당 슈퍼마켓의 운영 특성을 이해하는 것이 중요합니다. 슈퍼마켓에 가서 해당 대책을 찾아보세요. 본 글은 슈퍼마켓의 8가지 특징과 슈퍼마켓 운영 및 관리에 대한 24가지 대책을 요약하고 있다. 특징 1: 가격은 슈퍼마켓 채널에서 민감한 주제입니다. 소비자는 저렴한 가격으로 쇼핑하기 위해 이곳을 찾습니다. 슈퍼마켓 간 경쟁의 초점도 가격입니다.

슈퍼마켓 관리 전략: (1) 눈길을 끄는 명확한 가격으로 가능한 한 많은 제품을 제공합니다. (2) 특별 가격 프로모션 (3) 디스플레이 효과 강화, 커뮤니케이션 전략 계획, 브랜드 이미지 향상, 제품 부가가치 증대 , 그리고 소비자가 가격 대비 가치를 느끼게 합니다. (4) 운영 비용을 합리적으로 줄이고 비용 이점을 강화합니다. 특징 2: 자체 쇼핑 공간, 넓은 장소 및 넓은 전시 공간. 대책: (1) 충동적으로 소비하는 소비자가 많기 때문에 생생함(디스플레이, 매장 광고)이 비즈니스의 핵심입니다. (2) 헤더와 헤드를 최대한 크고, 많이, 아름답게, 같은 스타일로 만드세요. 끝 선반과 선반 전시; (3) 모형 상점 전시; (4) 생생한 경쟁 (판매원 사이, 슈퍼마켓 사이). 특징 3: 슈퍼마켓 관리는 공식적이며 창고, 금융, 매장 운영 및 제품 가격 책정은 모두 부서에서 분산된 권한으로 구현됩니다. 더욱이 대부분의 슈퍼마켓은 공급업체에 대해 월별 정산 정책을 시행합니다. 대형마트는 매우 횡포하며 언제든지 공급업체에 후원을 요청할 이유(예: 축제, 매장 축하 행사 등)를 찾을 수 있습니다. 대책: (1) 창고관리자, 영업관리자, 재무관리자, 카운터 팀장, 창고관리자, 재무 출납원은 슈퍼마켓 운영의 핵심 인물입니다. 슈퍼마켓을 운영하는 영업 담당자는 상당한 홍보 및 대인 관계 조정 기술을 갖추고 전문적인 비즈니스를 받아야 합니다. 지식 교육, 우수한 기술 (2) 슈퍼마켓과 공동 SP에 참여하여 두 당사자 간의 협력 관계를 강화합니다(프로모션은 양쪽 당사자의 이익에 주의를 기울여야 합니다). (3) 매출이 가장 많은 챔피언 매장을 선택합니다. 체인 슈퍼마켓에서 가장 높은 판매 초과율을 기록하고 매장 관리자와 직원에게 보상을 제공합니다. (4) 특별 휴일(크리스마스, 부활절, 발렌타인 데이)에는 슈퍼마켓에 회사 로고가 있는 크리스마스 트리, 등대, 아치 및 기타 장식을 제공합니다. 슈퍼마켓에서 100엔 이상 구매하는 소비자는 회사로부터 사은품을 받습니다. (6) 슈퍼마켓 축하 행사(예: 매장 축하 행사)에서는 특별 가격, 무료 제품 등을 제공합니다. (8) 계약 체결은 전문적이고 엄격해야 합니다. (9) 슈퍼마켓 운영을 흡수합니다. (10) 슈퍼마켓 영업 인력(집계자, 발기인 포함)을 교육하고 요구합니다. 및 판매 대리인)은 업무 중 슈퍼마켓의 이익을 고려하고 다음과 같이 매장에 문제를 일으키지 않도록 해야 합니다. A. 홍보 및 집계 담당자는 유니폼을 입고 외모에 주의를 기울이고 행동을 표준화해야 합니다. B. 제품 및 홍보 품목 깔끔하고 정돈되어 있으며, 핸드페인팅된 POP이 깔끔하고 아름답습니다. C. 대규모의 생생한 작업(스태킹 등)은 피하십시오. 슈퍼마켓의 피크 시간대에 수행되며, 필요한 경우 야간 애니메이션 작업을 수행할 수 있습니다. (11) 매장 직원이 자신의 업무에 영향을 미치지 않는 한 자신이 할 수 있는 일을 하도록 도와주세요. 특징 4: 대부분의 슈퍼마켓은 재고 면적이 상대적으로 크고 종류가 많고 재고량이 많아 혼란이 발생하기 쉽습니다. 슈퍼마켓 배송 및 수령은 시간에 매우 민감하며 창고 보관 절차가 더 공식적이고 복잡합니다. 대책: (1) 창고 관리인 및 창고 관리자와 좋은 협력 관계를 유지하고, 제품을 가장 쉽게 구할 수 있는 창고의 가장 바깥쪽에 배치하고, 창고 직원에게 더 많은 주의를 기울일 것을 요청합니다. 자주 재방문하고 재고 관리를 통해 품절을 방지하고 슈퍼마켓 창고 직원이 회사의 제품 재고에 더 많은 관심을 기울이도록 장려합니다. (3) 캐비닛 팀 리더와 좋은 관계를 유지하고 상품을 신속하게 운송하고 적재하도록 권장합니다. (4) 슈퍼마켓의 수령 습관을 이해하고 숙달하며 필요한 경우 야간 배송 서비스를 제공합니다. 특징 5: 슈퍼마켓에서 쇼핑할 때 소비자의 90% 이상이 가정 소비(또는 매장 밖; 향후 소비)를 위해 재구매할 계획이며, 대부분 생필품을 정기적으로 구매합니다. 대책: (1) 가족 소비이므로 소비자가 온 가족이 함께 즐길 수 있도록 대형 포장을 추진해야 합니다. (2) 계획된 정기 구매이므로 멀티팩 제품 포장을 홍보해야 합니다. 6개 패키지, 3개 패키지, 묶음판매, 선물 패키지 등)을 통해 휴대하기 쉽게 하고 소비 확대를 촉진합니다(집에 제품을 많이 넣을수록 소비가 늘어납니다). 다중 패키지 판촉 가격 - 소비자가 한 번에 더 많이 구매하도록 장려합니다. 특징 6: 구매자의 대부분은 여성, 주부, 가족입니다. 대책: POP 및 게시판의 판촉 스타일은 이러한 소비자 집단의 심리적 특성과 일치해야 합니다(예: 만화 스타일의 POP, 생동감 있고 흥미로운 쉐이크 보드, 눈길을 끄는 판촉 가격과 원래 가격의 비교 등). . 특징 7: 슈퍼마켓이 자사 제품에 기대하는 것은 수익뿐 아니라 더 중요한 것은 매장 내 고객 흐름을 유도하고 슈퍼마켓의 저가 이미지를 구축하는 것입니다. 주말에 슈퍼마켓을 찾는 사람은 평소보다 1.7~2.5배 많고, 금요일부터 일요일은 슈퍼마켓의 '프로모션 기간'이다. 대책: 슈퍼마켓과의 협상을 위한 강력한 도구 - 귀하의 매장에서 우리 공장의 판촉 활동 일정.

판촉테마 및 판촉비 관리 (1), 신제품 판촉 - 광고 및 마케팅 비용에 대한 투자 방식으로 A&P 비율은 15% ~ 30%입니다. (2) 성숙한 브랜드 판촉 - 예상 매출 기준 판촉비 ( 5%-15% 기준). (3) 예: 프로모션 기간 동안 '슈퍼마켓'에서는 음료 1,000박스(박스당 45위안)를 판매할 수 있는 것으로 추산됩니다. 특징 8: 각 슈퍼마켓마다 다소간 특징이 있습니다. 대책: 주요 슈퍼마켓에 더 많은 관심을 기울이고 다음을 포함한 구체적인 마케팅 전략을 수립하십시오. (1) 유통 시스템: 슈퍼마켓의 보관, 유동률 및 수령 습관을 기반으로 슈퍼마켓의 개별 배송 방법을 결정합니다(예: 주 3회). 야간 배송; 딜러가 상품을 배송하도록 합니다. (딜러는 슈퍼마켓 구매 관리자와 좋은 관계를 갖고 있으며 계정 위험이 없습니다.) (2) 장비 계획: 슈퍼마켓의 특정 조건에 따라 장비 투자 계획을 결정합니다. 예를 들어 슈퍼마켓이 대학가에 위치하고 매장 내 패스트푸드 매장이 넓다면 수직 진열장, 기성품 기계 등 장비에 대한 투자에 집중해야 한다. (3) 제품 및 포장 계획: 예를 들어 슈퍼마켓은 번화한 도시에 위치하고 있으며 구매자의 60% 이상이 걸어서 다니기에 편리해야 합니다. (4) 기타 : 가격 투자, 판촉물, 홍보물 등 4 안녕하세요, 파오판 동지님! 질문: 1. 얼마나 많은 투자가 필요합니까? 100제곱미터 매장에 대한 투자는 200,000을 초과할 수 없습니다! 장비와 첫 번째 물품까지 배포됩니다! 첫 번째 상품 배치는 거의 50,000 위안입니다! 2. 어떤 장비를 구입해야 합니까? 신선한 식품을 취급하고 싶은지 관찰하고 싶으신가요? 신선 식품 장비에 대한 투자도 높아졌습니다! 선반을 구입할 소규모 제조업체를 찾을 수 있습니다! 3. 얼마나 많은 직원을 할당해야 하며 그들의 책임은 두 명이면 충분합니다. 책임? 이 가게가 자기 가게라고 전해주시겠어요? 모든 작업은 본인의 매장으로 운영되어야 합니다! 4. 제가 직접 처리해야 하나요? 처음에는 한동안 그들과 함께 작업해야 합니다! 마지막으로, 매장 관리자로서 책임감 있는 파트너를 찾으세요! 5. 비용을 회수하는 데 얼마나 걸립니까? 하루 평균 매출 3,000위안을 기준으로 계산해 보세요! 편의점은 매출총이익의 15%를 받습니다! 비용을 회수하는 데 시간이 얼마나 걸리는지 알아보세요! 6. 그 밖에 생각나지 않는 문제와 해결방안은 저렴한 물건 찾기와 마케팅 방법! 직원들이 돈을 벌게 하는 방법! 한 번도 열어본 적이 없어서 질문이 많고 피상적이니 편하게 알려주세요! 미리 감사드립니다! ! 제안: 1. 커뮤니티 매장은 가정용 식수 배달 사업의 대리인 역할을 할 수 있으며 수익은 30% 이상이지만 물 배달원이 필요합니다. 2. 과일 및 야채 카운터를 30% 이상 고려하세요. 3. 잘 알려진 안심육 브랜드를 찾아 고기의 10% 이상을 만들어내지만 소비가 안정적이고 오래 지속됩니다. 4. 복권 기계도 고려해 볼 수 있습니다. 위 목록은 모두 가정용으로 필요한 사항이며, 실제 상황에 따라 달라질 수 있습니다.