국수를 먹을 때 어떤 젓가락이 제일 좋아요?

천연 소재의 젓가락을 선택하는 것이 좋습니다. 대나무 젓가락이 우선이다. 그들은 독성이 없고 무해하며 매우 친환경적이다. 천연 나무젓가락도 선택할 수 있습니다. 그러나 죽젓가락, 나무젓가락은 재료상의 이유로 세탁이 쉽지 않아 병원 미생물에 오염될 수 있으므로 자주 소독하고 청결을 유지해야 한다.

젓가락 재료의 선택 외에도 젓가락의 올바른 사용과 관리는 일상생활에서도 중요하다.

우선 가족들은 젓가락을 혼용하지 않으려고 합니다. 혼용하면 특정 질병을 일으키기 쉬운 교차 감염 때문이다. 연구에 따르면, 위장병을 일으키는 헬리코박터 파일로리가 거의 절반에 달하는 것으로 나타났는데, 이 세균들은 대부분 가정을 통해 전파되며 젓가락은 중요한 전파 매체 중 하나이다. 그래서 집 젓가락은 전문가가 사용하는 것이 가장 좋다.

둘째, 젓가락을 철저히 씻어라. 중국의 많은 가정에서 젓가락을 씻는 것은 모두 대범하다. 젓가락 전체가 수도꼭지 아래에서 마찰한 후 젓가락통에 꽂아 씻는다. 젓가락에는 세균이 쉽게 자라고 음식과 함께 인체에 들어가는 것이 건강에 해롭다는 것은 잘 알려져 있다. 올바른 세탁 방법은 세제로 젓가락을 꼼꼼히 씻고 물기를 빼낸 다음 젓가락통을 넣는 것이다. 그리고 젓가락통은 비우고, 바닥에는 물이 고이지 않고, 항상 소독을 해야 한다.

마지막으로 젓가락은 부지런히 갈아야 한다. 많은 가정에서는 젓가락 한 켤레에 2 ~ 3 년을 쓰는 것이 예사이다. 하지만 젓가락을 오래 사용하면 표면이 더 이상 매끄럽지 않아 젓가락이 거칠어지기 쉬우며 작은 홈이 많아 세균을 남기기 쉽다. 그래서 반년에 한 번 젓가락을 바꾸는 게 좋을 것 같아요.