혹시 사천 맛 돼지고기를 먹어 본 적이 있습니까? 왜 사천 돼지 고기라고 불러요?

사천-중경 돼지 고기는 사천-중경 지역에서 가장 대표적인 한 요리입니다. 그것은 사천요리에서 돼지고기를 요리하는 전통 요리이고, 사천요리는 중국 8 대 요리 중 하나이다. 가와시의 청두는 삶은 고기라고 하고, 가와동의 충칭은 숙육이라고 한다. 쓰촨과 중경의 집집마다 할 수 있다. 천미돼지고기는 맛이 독특하고, 빛깔이 새빨갛고, 뚱뚱하고 느끼하지 않고, 향이 맑은 것이 특징이다. 냄비란 요리를 다시 볶는 것이다. 전통 사천요리로서 사천요리의 지위는 매우 중요하며, 사천요리는 왕왕 1 순위로 꼽힌다. 사천요리는 줄곧 1 위로 여겨져 사천요리의 화신이다. 사천요리라면 사천요리를 생각할 수밖에 없다. 색향이 모두 갖추어져 있어 사람들의 주목을 끄는 것이 다음 식사의 첫 번째 선택이다.

생산방법

1, 냉수냄비에 넣고 삼겹살이 익어 불을 끄고 삼겹살을 원국에 담가 식히도록 끓인다.

2. 피망과 홍고추를 비스듬한 칼로 썰어 주세요.

삼겹살이 완전히 식으면 슬라이스를 꺼냅니다.

4. 냄비를 데우고, 소량의 기름을 넣고, 다진 삼겹살을 넣고, 기름을 볶습니다.

5. 볶은 삼겹살을 한쪽으로 긁어 두반장 한 숟가락, 붉은 기름을 넣고 볶는다.

6. 1 스푼을 넣고 볶아서 골고루 1 스푼 오향가루를 볶습니다.

7. 그리고 설탕 반 숟가락을 넣어 간을 맞추고 향을 볶는다.

8. 고춧가루를 고루 볶은 후 닭고기 양념을 넣어 솥에서 낸다.