소인은 단백질, 칼슘, 철, 셀레늄, 비타민 A, 지방, 탄수화물, 설탕, 인 등 영양이 풍부하다. 그 고기는 맛이 신선하고 식이요법 작용이 있으며, 소인의 신선한 고기맛이 달콤하고 짜기 때문에 냉성식품에 속한다.
많은 사람들이 소인현이 무엇인지 모른다. 사실 우리 생활에서도 흔하다. 그것은 일종의 해산물 식품이다. 동북인들은 그를 소인현이라고 부르는 것을 좋아한다. 그는 매우 냉정하다.