회안에서 식사가 재개되었나요? 후이저우시, 매장 내 식사 중단

모든 마을 인민 정부, 모든 산업 단지 관리 위원회 및 모든 관련 부서:

정확한 예방 및 통제 요구 사항을 추가로 구현하고 사람들의 생활 요구를 질서 있게 보호하기 위해 현재 복구가 진행 중입니다. 케이터링 업계의 식사 및 기타 비즈니스 서비스와 관련된 문제에 대한 공지는 다음과 같습니다.

1. 예방 및 통제 책임을 명확히 합니다. 각 요식업체의 법적 대표자는 전염병 예방 및 통제를 담당하는 첫 번째 사람입니다. 그는 현의 전염병 예방 및 통제 배치와 관할 당국의 요구 사항을 엄격히 준수하고 직원 건강을 모니터링하며 다양한 예방 및 통제 조치를 시행해야 합니다. 직원은 업계 빈도 요구 사항에 따라 핵산 테스트를 실시해야 하며 서비스 과정 전반에 걸쳐 마스크를 착용해야 합니다. 감기, 발열, 기침, 호흡기 증상 및 기타 신체적 불편함이 있는 직원은 근무할 수 없습니다.

2. 환기 및 소독을 실시합니다. 각 요식업 단위는 가공 사업장, 시설 및 장비, 요식 위생 도기 등을 포괄적이고 철저하게 청소 및 소독해야 합니다. 사업장 환기를 위한 창문 개방을 강화하고, 표준화된 소독을 실시하며, 복도, 화장실, 엘리베이터, 난간 등 고객 접촉이 빈번한 장소 및 시설에 대한 소독 빈도를 높여야 하며, 관련 소독 기록을 보관하십시오.

3.철저한 식사 관리. 모든 케이터링 업체는 '3코드 합동 점검, 마스크 착용, 체온 측정'을 엄격히 실시하고, '레드 코드', '옐로 코드'가 있는 고객과 발열, 기침 등 증상이 있는 고객의 식사를 금지해야 합니다. 고객은 식사를 테이크아웃하도록 권장되며, 예약 및 비수기 식사를 권장합니다. 식당의 고객 수는 일반 수용 인원의 50명을 초과할 수 없습니다. 동시에, 긴 테이블의 같은 줄에 있는 고객은 서로 떨어져 앉아야 하며, 반대쪽 줄의 고객은 엇갈린 자세로 앉아야 합니다. 좌석을 따로따로. 식사 공유, 공용 숟가락과 젓가락 사용, 문명화된 식사를 장려합니다.

4. 저녁 활동을 표준화하세요. 대규모 단체 식사 활동을 엄격히 통제합니다. 원칙적으로 호텔 및 요식업에서는 50명 이상의 단체 식사 활동을 주최할 수 없습니다. 단체 식사 활동을 조직하거나 주최하는 규정을 충족하는 사람은 지방 진 정부에 신고해야 합니다. 전염병 예방 및 통제 요구에 따라 "행사를 주최하는 사람은 책임이 있고, 주관하는 사람은 책임이 있습니다"라는 원칙에 따라 식품 안전 및 전염병 예방 및 통제를 위한 다양한 조치를 시행합니다. 음주, 주먹질, 주사위 굴리기, 음주 등 비말 전염의 우려가 있는 행위는 금지되어 있습니다.

5. 감독 및 지도를 강화합니다. 각 진은 지역적 책임을 이행해야 하며, 각 산업의 유관 부서는 직책에 따라 업계 예방 및 통제 업무에 대한 지도를 강화하고, 감독 책임을 효과적으로 강화하며, 요식업 단위에서 다양한 전염병 예방 및 통제 조치를 시행하도록 촉구하고, 엄격하게 관리해야 합니다. 단체 만찬 활동, 대중 모임 활동의 배치를 적시에 파악합니다.

후이안현 신종 코로나바이러스 감염 폐렴 긴급 본부 사무실

2021년 9월 28일