다시마는 독이 없다. 다시마는 얕은 물에서 자란다. 다시마는 오염되지 않았다. 다시마에는 요오드가 풍부하게 함유되어 있어 갑상샘소를 합성하는 중요한 원료이다. 다시마를 많이 먹으면 요오드 결핍 갑상선 질환을 예방할 수 있다. 천연 신선한 다시마, 전체 다시마 색상은 천연 녹색, 뿌리와 꼬리는 천연 갈색 녹색, 미역사, 미역매듭 등 제품 절단 부위 상처는 약간 녹색과 흰색이다.