슈퍼마켓 사업 책임 분석 요청 약 2,000자

중소형 슈퍼마켓에도 확실한 장점이 있습니다.

먼저 고객 기반의 요구 사항에 주의를 기울여야 합니다. 즉, 고객은 특별한 것을 사고 싶어합니다. 주변 매장에서는 판매되지 않습니다. 설문지를 통해 수집할 수도 있고, 서비스 카운터를 설치할 수도 있습니다.

둘째, 고객 파일을 만듭니다. 이 파일은 다양한 용도로 사용됩니다.

택배를 구현할 수도 있고, 파일번호를 기준으로 주소를 알아낸 뒤 배송기간을 설정하면 된다(비용 절감 가능). 7시~9시를 추천한다. 월요일, 금요일, 금요일. 일반적으로 상점에 와서 물건을 사고 싶은 사람들에게 편리하기 때문입니다.

또한 파일을 사용하여 고객 할인 시스템을 구축할 수 있습니다. 즉, 고객에게 합리적인 리베이트를 주선하거나 보답으로 선물을 제공하는 것을 의미합니다.

공정한 매장의 명성을 홍보하되 실제로 해야 합니다.

2 일반적으로 중소형 슈퍼마켓 체인들이 커뮤니티형 슈퍼마켓을 대중화함에 따라, 많은 운영자들은 특정 소비자 집단의 질문으로 인해 이러한 커뮤니티형 슈퍼마켓의 매출과 총 이익을 늘리기가 어렵다고 생각합니다. 이 측면을 당신과 논의하기 위해.

먼저 슈퍼마켓 회전율 증가에 영향을 미치는 이유를 분석해 보겠습니다

고객 및 매장 회전율 관점에서 매출액은 고객의 구매 가격에 방문객 수를 곱하여 계산됩니다. . 한쪽 또는 양쪽 모두가 증가하면 매출액이 증가합니다. 일반적으로 매출과 고객 수를 늘리려면 판촉 활동을 계획해야 합니다. 중소형 슈퍼마켓에는 특정 고객 그룹이 있기 때문에 고객 수를 늘리기가 더 어렵습니다. 주변 유동 인구가 상대적으로 적기 때문에 매장 내 고객 수가 일정한 영향을 받습니다. 따라서 중소형 체인슈퍼마켓과 커뮤니티슈퍼마켓이 단순히 매장 판매 실적을 향상시키기 위한 방법으로 단순히 고객 수를 늘리는 것은 타당하지 않음이 분명합니다.

또 다른 측면은 고객당 단가를 높이는 방법에 대한 것입니다. 방금 커뮤니티 슈퍼마켓의 고정 서비스 그룹과 소비자 그룹에 대해 이야기했습니다. 동네슈퍼마켓이 고객 1인당 단가를 올리기 어려운 것도 바로 이 때문이다. 주변 소비자 집단은 생필품을 주로 구매하기 때문에 시간이 지나면서 형성된 구매의식으로 인해 우리가 요구하는 고객 1인당 단가인 매장 내 소비 단가를 높이기가 어렵습니다.

고객 및 고객 단가 측면에서 커뮤니티 슈퍼마켓의 성과를 개선하는 데 일정한 어려움이 있다는 것을 방금 확인했지만 해결책이 없다는 의미는 아닙니다. 가장 중요한 것은 지역사회에 대한 봉사를 기반으로 하는 핵심 사항을 파악해야 하며 다음과 같은 측면에서 시작해야 한다는 것입니다.

1. 사업 프로젝트를 늘리는 것입니다. 대형 슈퍼마켓의 한계와 개발 공간으로 인해 비즈니스 프로젝트를 늘리는 것이 첫 번째 목표가 되어야 하며 일반적인 비즈니스 방식을 수행해서는 안 됩니다. 이전에는 존재하지 않았지만 주변 그룹에 필요한 일부 비즈니스 프로젝트는 전반적인 비즈니스 성과 개선 목적을 달성하기 위해 새로운 운영에 통합되어야 합니다.

2. 효과적인 제품 도입 개선

중소형 체인 슈퍼마켓의 제품은 모두 동일한 규모와 레이아웃을 갖고 있으며, 이 모델은 제품을 제한하고 영향을 미칩니다. 가장 큰 문제는 이러한 비즈니스 모델을 탈피하고 체인 영역의 분할을 통일하여 매장이 서로 다른 커뮤니티에서 자신만의 독특한 스타일을 형성할 수 있도록 비즈니스 변화를 수행하여 커뮤니티 내 작은 쇼핑몰이 되어야 한다는 것입니다. .

3. 소비자의 매장 방문 횟수 증가

고정적인 소비자 집단과 고정된 소비로 인해 고객은 잠재 소비 기간을 형성하게 되었습니다. 일부 고객은 수요일 등에 통합 구매를 선호합니다. 그러면 이러한 소비 모델을 돌파하고 주변 소비자를 주 1회에서 주 2회로 변화시키는 것이 필요합니다. 소비를 변화시키려면 처음 두 가지 항목 중 하나가 필요합니다.

4. 상품 이탈 관리를 실시합니다

소위 상품 이탈이란 고객의 요구를 주요 목표로 하여 경쟁 매장의 제품을 엇갈리게 배치하고 다른 대형 매장과 경쟁하는 것을 말합니다. 대규모 매장은 과도한 경쟁이 총 이익 마진 개선에 영향을 미치지 않도록 소규모 경쟁업체와 잘못된 운영을 구현합니다.

물론 위에서 언급한 네 가지 사항이 포괄적인 것은 아닙니다. 예를 들어 서비스 품질과 같은 측면에서 필요한 조정이 이루어져야 합니다. 즉, 모든 세부 사항부터 시작하여 매장의 매출이 확실히 향상될 것이라고 믿습니다. . 개선

3 소형 슈퍼마켓의 운영은 너무 크지 않아야 하며, 생필품, 야채, 전화 슈퍼마켓 등 다양한 제품을 갖추고 정교해야 합니다.

4 좋은 슈퍼마켓 사업을 하기 위한 핵심은 슈퍼마켓의 운영 특성을 이해하고 그에 맞는 대책을 찾는 것이 필요합니다. 본 글은 슈퍼마켓의 8가지 특징과 슈퍼마켓 운영 및 관리에 대한 24가지 대책을 요약하고 있다.

특징 1: 슈퍼마켓 채널에서는 가격이 민감한 주제입니다. 소비자들은 저렴한 가격에 쇼핑하기 위해 이곳을 찾습니다. 슈퍼마켓 간 경쟁의 초점도 가격입니다.

슈퍼마켓 관리 전략:

(1) 최대한 많은 제품을 판매하고 눈길을 끄는 가격을 명확하게 표시합니다.

(2) 특별 프로모션 ;

(3) 디스플레이 효과 강화, 커뮤니케이션 전략 계획, 브랜드 이미지 제고, 제품 부가가치 증대, 소비자가 가격 대비 가치를 느낄 수 있도록 함

(4) 운영 비용을 합리적으로 절감 비용을 강화합니다. 장점.

특징 2: 직접 선택한 쇼핑 공간, 넓은 장소, 넓은 전시 공간.

대책:

(1) 충동적으로 소비하는 소비자가 많기 때문에 생생함(디스플레이, 매장 광고)이 비즈니스의 핵심 포인트입니다.

( 2) 최대한 크고, 최대한 많고, 최대한 아름답고 파일 헤더, 끝 선반 및 선반 디스플레이와 동일한 스타일을 사용합니다.

(3) 디스플레이 모형 매장;

( 4) 치열한 경쟁 (판매원 간, 슈퍼마켓 간).

특징 3: 슈퍼마켓 관리는 공식적이며 창고, 금융, 매장 운영, 제품 가격 책정은 모두 부서에서 분산된 권한으로 구현됩니다. 더욱이 대부분의 슈퍼마켓은 공급업체에 대해 월별 정산 정책을 시행합니다. 대형마트는 매우 횡포하며 언제든지 공급업체에 후원을 요청할 이유(예: 축제, 매장 축하 행사 등)를 찾을 수 있습니다.

대책:

(1) 창고 관리자, 판매 관리자, 재무 관리자, 카운터 팀 리더, 창고 관리자 및 재무 계산원은 슈퍼마켓 운영의 핵심 인물입니다. 상당한 홍보 및 대인 관계 조정 기술을 보유하고 전문적인 비즈니스 지식에 대한 교육을 받았으며 우수한 기술을 보유하고 있습니다.

(2) 슈퍼마켓과 공동 SP에 참여하여 양 당사자 간의 협력 관계를 강화합니다(프로모션에는 다음이 필요합니다.

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(3) 체인 슈퍼마켓 중 판매량이 가장 많거나 초과율이 가장 높은 챔피언 매장을 선택하고 매장 관리자와 직원

(4) 특별 휴일(크리스마스, 부활절, 발렌타인 데이)에는 슈퍼마켓에 회사 로고가 있는 크리스마스 트리, 등대, 아치 및 기타 장식물을 제공합니다.

(5) 소비자 슈퍼마켓에서 엔 이상 구매한 사람은 회사로부터 선물을 받게 됩니다.

(6) 슈퍼마켓 축하 행사(예: 매장 축하 행사)에서는 특별 제안, 무료 제품 등을 제공합니다.

(7) 공급업체로서의 역할을 수행하고 우수한 애프터 서비스를 제공합니다.

(8) 계약 체결은 전문적이고 엄격해야 합니다.

(9) 업계 전문가를 유치합니다. 슈퍼마켓 운영 및 기존 사업 직원을 위한 특별 교육 실시

(10) 슈퍼마켓 사업 직원(집계 직원, 발기인, 사업 대리인 포함)을 교육하고 요구합니다. A. 프로모션 및 집계 담당자는 유니폼을 입고, 외모에 주의하고, 행동을 표준화해야 합니다. B. 제품, 프로모션 품목은 깔끔하고 질서정연하게 쌓아야 하며, 손으로 그린 ​​POP는 다음과 같이 배치되어야 합니다. C. 슈퍼마켓이 붐비는 시간대에는 대규모 애니메이션 작업(스태킹 등)을 수행하지 마십시오. 필요한 경우 야간 애니메이션 작업을 수행할 수 있습니다.

(11) 자신의 업무에 영향을 미치지 않는다는 전제하에 매장 직원이 할 수 있는 일을 할 수 있도록 최선을 다해 도와주세요.

특징 4: 슈퍼마켓은 재고 면적이 상대적으로 크고 종류가 많고 재고량이 많아 혼란이 발생하기 쉽습니다. 슈퍼마켓 배송 및 수령은 시간에 매우 민감하며 창고 절차는 더 형식적입니다. 그리고 복잡하다.

대책:

(1) 창고 관리인 및 창고 관리자와 좋은 협력 관계를 유지하고 제품을 가장 쉽게 구할 수 있는 창고의 가장 바깥쪽에 배치하십시오. 창고 직원은 더 많은 주의를 기울여야 합니다.

(2) 자주 재방문하고 재고를 관리하여 품절을 방지하고 슈퍼마켓 창고 직원이 회사의 제품 재고에 더 많은 관심을 갖도록 독려합니다.

(3 ) 캐비닛 팀 리더와 좋은 관계를 유지하여 선반의 안전한 재고를 보장하기 위해 상품을 슈퍼마켓의 일반 유통 부서로 신속하게 옮기고 적재하도록 유도합니다.

(4) 이해하고 요청 시 야간 배송 서비스가 제공되는 경우 슈퍼마켓의 수령 습관을 숙지하세요.

특징 5: 슈퍼마켓에서 쇼핑할 때 소비자의 90% 이상이 가정 소비(또는 매장 외, 향후 소비)를 위해 재구매를 계획하고 있으며, 대부분이 생필품을 정기 구매로 구매합니다. 기초.

대책:

(1) 가족 소비이므로 소비자가 온 가족이 함께 즐길 수 있도록 대형 포장을 장려해야 합니다.

( 2 ) 계획된 정기구매이므로, 고객이 휴대하기 쉽도록 다양한 제품 포장(예: 6개 포장, 3팩, 묶음 판매, 선물 포장 등)을 추진하고 확대 소비를 촉진해야 합니다. (집에 더 많은 제품을 놓을수록 더 많이 소비하게 됩니다.)

(3) 멀티팩에 대한 판촉 가격을 개발하여 소비자가 한 번에 더 많이 구매하도록 유도합니다.

특징 6: 구매자는 대부분 여성, 주부, 가족입니다.

대책:

POP 및 게시판의 판촉 스타일은 이러한 소비자 그룹의 심리적 특성(예: 만화 스타일의 POP, 생동감 있고 흥미로운 흔들기 기호, 눈길을 끄는 프로모션 가격과 원래 가격의 비교 등).

특징 7: 슈퍼마켓이 상품에 기대하는 것은 수익뿐 아니라 더 중요한 것은 매장 내 고객 흐름을 유도하고 슈퍼마켓의 저가 이미지를 구축하는 것입니다. 주말에 슈퍼마켓을 찾는 사람은 평소보다 1.7~2.5배 많고, 금요일부터 일요일은 슈퍼마켓의 '프로모션 기간'이다.

대책:

슈퍼마켓과의 협상을 위한 강력한 도구 - 매장에서 우리 공장의 판촉 활동 일정.

프로모션 테마 및 프로모션 비용 관리

(1) 신제품 프로모션 - 광고 및 마케팅 비용을 투자하는 방식으로 A&P 비율은 15~30입니다.

(2) 성숙 브랜드 프로모션 - 프로모션 비용은 예상 매출을 기준으로 기재됩니다(5~15가 경계).

(3) 예: "슈퍼마켓"에서는 프로모션 기간 동안 음료 1,000박스(박스당 45위안)를 판매할 수 있는 것으로 추정됩니다.

특징 8: 각 슈퍼마켓마다 다소간 특징이 있습니다.

대책:

주요 슈퍼마켓에 더 많은 관심을 기울이고 다음을 포함한 구체적인 마케팅 전략을 수립하십시오.

(1) 유통 시스템: 슈퍼마켓에 따르면 창고, 유량, 수령 습관 등에 따라 슈퍼마켓의 개별 배송 방법이 결정됩니다. 예: 주 3회, 야간 배송, 딜러가 상품을 배송하도록 합니다(딜러는 슈퍼마켓 구매 관리자와 좋은 관계를 갖고 있으며, 계정 위험 없음)

(2) 장비 계획: 슈퍼마켓의 구체적인 상황에 따라 장비 투자 계획을 결정합니다. 예를 들어 슈퍼마켓이 대학가에 위치하고 매장 내 패스트푸드 매장이 넓다면 수직 진열장, 기성품 기계 등 장비에 대한 투자에 집중해야 한다.

(3) 제품 및 포장 계획: 예: 슈퍼마켓은 번화한 도시에 위치해 있으며, 60세 이상의 구매자가 걸어서 휴대하기 편리해야 합니다.

(4) 기타: 가격 투자, 판촉물, 홍보물 포함

4 안녕하세요, 파오판 동지님!

질문: 1. 얼마나 많은 투자가 필요합니까? 100제곱미터 매장에 대한 투자는 200,000을 초과할 수 없습니다! 장비와 첫 번째 물품까지 배포됩니다! 첫 번째 상품 배치는 거의 50,000 위안입니다!

2. 어떤 장비를 구입해야 합니까? 신선한 식품을 취급하고 싶은지 관찰하고 싶으신가요? 신선 식품 장비에 대한 투자도 높아졌습니다! 선반을 구입할 소규모 제조업체를 찾을 수 있습니다!

3. 구성해야 할 직원 수는 두 명이면 충분합니다. 책임? 이 가게가 자기 가게라고 전해주시겠어요? 모든 작업은 본인의 매장으로 운영되어야 합니다!

4. 제가 직접 처리해야 하나요? 처음에는 한동안 그들과 함께 일해야 합니다! 마지막으로, 매장 관리자로서 책임감 있는 파트너를 찾으세요!

5. 비용을 회수하는 데 얼마나 걸리나요? 하루 평균 매출 3,000위안을 기준으로 계산해 보세요! 편의점은 매출총이익의 15%를 받습니다! 비용을 회수하는 데 시간이 얼마나 걸리는지 알아보세요!

6. 생각나지 않는데 생각지도 못한 문제와 해결책. 저렴한 물건 찾기와 마케팅 방법! 직원들이 돈을 벌게 하는 방법!

운전을 해본 적이 없어서 질문이 많고 피상적인 부분이 많아 편하게 알려주세요! 미리 감사드립니다! !

제안:

1. 지역 상점은 30위안 이상의 수익을 내는 가정용 식수 배달 사업의 대리인 역할을 할 수 있지만 물 배달원이 필요합니다.

2. 30달러가 넘는 과일 및 야채 카운터를 생각해 보세요.

3. 10개 이상 만들 수 있지만 소비가 안정적이고 오래 지속되는 안심고기 유명 브랜드를 찾아보세요.

4. 복권 기계도 고려해 볼 수 있습니다.

위 내용은 모두 가정에 필요한 사항이며 실제 상황에 따라 달라질 수 있습니다.

------인기를 높이기 위해 주말에 다른 활동을 계획하세요

예, 예, 꽃과 영양제 판매가 좋을 것 같아요