왜 오지와 낙후된 유목민들은 당뇨병과 같은 질병에 걸리지 않습니까?

현대에 왜 점점 더 많은 사람들이 비만, 당뇨병, 기타 질병을 앓고 있는지 궁금하신가요? 고대에는 그러한 기록이 왜 그렇게 적습니까?

실제로 과학자들이 각자의 의견을 제시했는데, 이것이 불일치 가설이다

불일치 가설이란 무엇인가?

수만년의 진화를 거쳐 우리 몸은 우리 조상들이 먹었던 음식에 적응해 왔고, 오늘날의 고탄수화물 식단에 직면하면 우리 몸은 한동안 적응하지 못하며 다양한 경미한 질병이 발생하게 된다. 뭔가 잘못되었습니다.

가설은 가설일 뿐 아직까지 확인된 바가 없으며, 마침내 우리에게 기회가 찾아왔습니다

케냐 북서쪽 외딴 사막의 유목민 투르카나. 1980년대에 이 지역의 가뭄과 함께 돌의 발견은 이 지역의 생활 방식에 급격한 변화를 가져왔습니다.

인구의 상당 부분이 유목 생활을 포기하고 도시로 이주했고, 다른 사람들은 계속해서 같은 방식으로 살았습니다.

가축(낙타, 소, 살찐 양, 염소, 당나귀)에 의존하여 도시에 거주하는 투르카나 사람들은 탄수화물과 가공식품을 중심으로 한 현대식 식단으로 전환한 비율이 훨씬 높습니다.

이러한 추세는 세계화로 인해 원격 커뮤니티를 포함하여 전 세계적으로 널리 관찰되었습니다.

과학자들은 이것이 식이 변화가 비만, 당뇨병, 심혈관 질환과 관련이 있는지 연구할 수 있는 좋은 기회라는 것을 깨달았습니다. 유전적으로 동질적인 인구는 전통적인 식단, 현대 식단과 혼합된 전통 식단, 현대 식단을 가지고 있습니다.

여기 사람들의 식단의 80%는 동물성 식품과 동물성 부산물로 구성되어 있습니다. 고단백, 고지방, 저탄수화물 식단입니다. 그러나 현대 식단에는 훨씬 더 많은 탄수화물이 포함되어 있습니다. 대부분은 마무리 처리되었습니다.

그런 다음 연구원들은 이들 사람들의 건강 상태를 추적하고 조사하기 시작했으며 다음과 같은 사실을 발견했습니다.

아직 전통적인 목축 생활 방식을 살고 있는 투르카나 사람들과 시골에 살고 있는 사람들 지역 숯을 만들어 팔거나 바구니를 짜거나 무역을 위해 가축을 사육하는 투르카나 사람들은 모두 건강 지표가 좋고 체력도 뛰어납니다.

그러나 살기 좋은 도시의 투르카나 사람들은 심장 대사 건강이 좋지 않고 비만, 당뇨병, 심혈관 질환 및 고혈압 발병률이 높아 운이 좋지 않습니다. 또한, 건강지표에 따르면 도시에 거주하는 기간이 길어질수록 건강상태는 더욱 악화되며, 평생 도시에 거주한 거주자의 경우 심혈관 질환에 걸릴 위험이 가장 높습니다.

이번 연구 결과는 과학자들의 가설과 일치하며 불일치 가설의 합리성을 입증했다. 하지만 여기서 말씀드리고 싶은 것은 연구에 나온 전통적인 투르카나 식단(고단백, 고지방, 저탄수화물 식단)이 반드시 우리에게 적합한 것은 아니므로 주의해서 사용하시기 바랍니다