사탕수수는 언제 꽃이 피나요?

일반적으로 사탕수수는 생산에서 꽃이 거의 피지 않지만, 사실 적절한 환경 조건에서는 사탕수수가 꽃을 피울 수 있다. 사탕수수의 꽃은 빛의 주기를 통해 식물의 상단 성장점에서 꽃봉오리를 분화한 후의 원뿔이다. 한 개의 이삭에는 8000 ~ 15000 개의 작은 이삭이 있고, 각 작은 이삭에는 1 알의 씨앗이 있다. 사탕수수의 씨앗 (실제로는 열매이지만 종피와 껍질은 분리하기 어렵다) 은 아주 작고 약 1.5×0.5mm 이다.

사탕수수의 꽃과 씨앗의 주요 기능은 자손을 번식시키는 것이다. 사탕수수의 개화와 결실은 사람들이 유성 교배를 통해 새로운 품종을 재배하는 주요 방법이다.

사탕수수는 위도 10 정도의 열대 지방에서는 꽃이 잘 피고, 위도가 너무 높거나 낮더라도 꽃이 잘 피지 않는다. 따라서 우리나라에서는 소수의 지역 (하이난성 남부, 윈난성 서리), 소수의 품종, 특수연도를 제외하고는 사탕수수가 일반적으로 임신 이삭기에 싹이 나지 않아 싹이 트더라도 꽃이 피지 않는다.