중국식 패스트푸드의 경영 특색.

편리하고 빠르다

오늘날 사회에서는 사람들의 생활과 업무 리듬이 날로 빨라지고 있다. 많은 사람들은 식사에 너무 많은 시간과 정력을 들이고 싶지 않고, 종종 간단하고 시간을 절약하는 식사 방식을 선택한다. 중국식 패스트푸드는 이들 소비층의 식생활 수요에 적응하고, 편리하고 빠른 것은 중국식 패스트푸드의 특징 중 하나이다.

중국식 패스트푸드의 편리함은 주로 먹기, 구매, 휴대의 편리함에 반영된다. 중국식 패스트푸드는 만두, 라면, 만두, 밥, 두유, 요리, 수프 등 중국 전통식품에서 발전한 것으로 널리 알려져 대중에 가깝고 먹기가 편리하다. 중국식 패스트푸드점은 일반적으로 도심지, 주민구, 유동패스트푸드차에 설치된다. 일부 패스트푸드점에서는 전화로 예약, 주문 등 방문 서비스를 할 수 있어 구매하기가 편리합니다. 고객이 패스트푸드점에서 식사를 하지 않고 짐을 싸야 할 때 패스트푸드점은 여러 가지 편리한 포장과 배달 서비스 기능도 제공한다. 일반 패스트푸드점은 모두' 고객지상, 대중편의' 관리 모델을 반영할 수 있다.

중국식 패스트푸드의 속도는 주로 두 가지 측면에 나타난다: 제작이 빠르고 서비스가 빠르다. 고객의 대기 시간을 최대한 짧게 하기 위해 종업원의 서비스는 빨리 하고 주방 조작은 빨리 해야 한다. 고객이 패스트푸드점에 도착한 후, 종업원은 가능한 한 빨리 고객이 앉거나, 주문하거나, 고객이 스스로 주문하도록 안내해야 한다. 고객이 주문한 후 종업원은 가능한 한 빨리 메뉴를 주방으로 보내야 한다. 요리가 익었으니 종업원은 처음으로 손님 앞에 음식을 배달해야 한다. 패스트푸드 서비스는 종업원이 음식을 빨리 내올 것을 요구할 뿐만 아니라, 종업원과 주방의 원활한 소통도 중요하다.

중국식 패스트푸드 품종의 선택은 빠르고 편리한 제작을 요구한다. 일부 품종은 대중이 선호하는 품종이지만. 그러나 조작이 번거롭고 제작 시간이 길어서 중국식 패스트푸드 품종이 될 수 없다. 따라서 중국식 패스트푸드는 일반적으로 단기간에 가공할 수 있는 품종이나 미리 가공식품을 선택하는데, 시간을 절약하고 만두, 찐만두, 볶음밥, 볶음면 등 식감과 맛에 영향을 주지 않는다.

종류가 다양하고 맛이 신선하다.

우리나라는 광활하고 인구가 많기 때문에 기후변화, 지리 환경, 생활법칙, 식습관, 생활소비 수준 등에 약간의 차이가 있다. 음식에 대한 수요가 다르기 때문에 음식 시장은 소비자들의 사랑을 받고 있다. 이것은 중국 패스트푸드의 발전을 위한 기회를 제공한다. 많은 상인들이 패스트푸드업 경영에서 시장의 다양화 요구를 충족시키기 위해 시장에 더 가까운 위치를 차지하고 있다. 중국식 패스트푸드는 잇따라 아줌마 만두, 소엽 패스트푸드, 영화두유, 진쿵푸 패스트푸드, 무석, 강남 수면 등이 나타났다. 상하이 영화계 패스트푸드, 말란 라면, 경파 패스트푸드 등. 종류가 다양하고, 운영 방식이 제각각이라고 할 수 있다. 모든 패스트푸드점은 제작 과정에서 맛의 부드럽고 신선한 맛을 중시한다. 예를 들어, 진짜 쿵푸 패스트푸드는 원즙의 찐 밥과 국물, 원즙의 원미, 맛이 신선하다. 무석 wonton 은 얇은 피부, 더 많은 먹거리, 수프 청나라, 맛있는 아름다움에주의를 기울입니다. 말란 라면은 국수, 신선하고 부드러운 맛에주의를 기울입니다. 영화신세대 콩국은 두유의 진한 맛을 중시한다.

음식 영양이 합리적이다.

중국인들은 예로부터 식이요법과 체력을 비교적 중시해 왔으며, 이것은 역사적 연원이 있다. 사회의 발전과 삶의 리듬이 가속화됨에 따라; 사람들의 식생활 수요에도 약간의 변화가 생겼다. 민식 위천' 은 오늘날 영양, 건강, 장수를 주요 목적으로 하는 음식 수요로 진화했다. 건강은 금이다' 는 관념이 점점 더 사람들의 마음을 파고들고 있으며, 사람들은 영양 수요와 합리적인 식사 배합에 더 많은 관심을 기울이고 있다. 중국식 패스트푸드는 영양 배합과 영양 보호에 특히 신경을 쓴다. 그들 대부분은 찜, 요리, 튀김, 스튜 등과 같은 전통적인 요리 방법을 사용하여 음식을 만듭니다. 튀김이 적고 요리 방식이 음식 영양에 미치는 피해도 크지 않다. 많은 죽과 국이 건강에 좋다. 중국식 패스트푸드는 동양인의 음식과 생리적 수요에 적합하다. 예를 들어 옥방재의 각종 죽, 진쿵푸즙 찜, 강남의 생선탕면, 소엽패스트푸드의 죽과 간식, 말란라면이 세운 무공해 천연 조미료 기지 등은 모두 영양에 능하고 순천연오염이 없다. 우리는 줄곧 영양품종 개발과 영양배합식을 최우선으로 생각하고 있다. 곡류 위주로 신선한 채소, 과일, 동물 원료를 배합하여 영양 균형에 주의하세요. 영양, 합리적인 식사를 중시하는 중국식 패스트푸드는 친환경적이고 건강한 음식 이념을 소비자들에게 가져다 주며 점차 사람들의 인정을 받아 사람들의 환영과 사랑을 받고 있다.

광범위하고 다양한 소비단체

사회의 경제 발전과 인민 생활 수준이 높아짐에 따라 사람들의 소비 관념도 끊임없이 변화하고 있다. 외식의 비율이 갈수록 높아지고, 음식 소비가 이성적인 경향이 있다. 사회의 소비 수준이 다르기 때문에 사람들의 음식 기준도 다르다. 이 소비자 그룹은 매우 큽니다. 많은 중국식 패스트푸드가 이 특징을 결합했다. 포지셔닝과 정가에서 여러 등급으로 나누어 각종 소비층의 수요를 최대한 만족시켜 드립니다. 위에서 볼 수 있듯이, 중국식 패스트푸드의 판매는 다양화되어 각 방면에서 각종 사람들의 음식 소비를 만족시켰다. 이것은 또한 중국식 패스트푸드의 건강하고 질서 있는 발전을 위한 계기를 제공한다.

풍부한 문화 내포를 가지고 있다.

음식은 문화와 예술이고, 중국 요리는 중화민족의 찬란한 문화의 일부이며, 수천 년의 역사를 융합했다. 그것은 과학기술일 뿐만 아니라 독특한 문화예술이다. 중국식 패스트푸드는 두터운 중국 요리 문화를 바탕으로 발전한 것으로, 반드시 뚜렷하고 독특한 개성과 중국특색. 중국식 패스트푸드는 종류가 다양하고 풍미가 각기 다르며 영양, 색깔, 향, 맛을 중시한다. 만두, 쫑쯔, 쌀가루, 수프 등과 같은 많은 중국식 패스트푸드. 수천 년 전으로 거슬러 올라갑니다. 쫑쯔 () 는 사람들이 매년 단오절에 먹는 전통 음식으로 위대한 애국시인 굴원 () 의 애국정신을 기념한다. 그 입맛이 독특하여 점차 대중화된 식품으로 발전하였다. 국이 펑조에서 현재까지 발전한 것은 서양식 패스트푸드와 비교할 수 없는 것이다. 그리고 천진의 개는 만두, 베이징의 전집덕오리구이, 운남의 다리 쌀국수는 모두 그 역사적 발전과 문화적 내면을 가지고 있다. 문화가 없는 기업은 열등하고, 문화가 없는 브랜드는 어둡다. 중국식 패스트푸드는 전통 유상정신을 계승하고 발양하는 동시에 문화를 기업의 관리와 제품에 침투한다.