왕게는 얼마나 오래 살 수 있나요?

살아있는 왕게는 구입 후 5일 동안 집에서 보관할 수 있습니다.

왕게는 집에서 3~5일 정도 보관할 수 있는데, 사서 화분에 넣어 사육하면 3~5일 정도 보관할 수 있어 아주 신선해요. 많은 분들이 이런 방법으로 왕게를 끓이는데, 냄비에 기름을 두르고, 가공한 왕게를 넣고, 맥주, 후추, 13가지 향신료, 기름과 소금, 맛술, 연한 간장 등의 양념을 넣어 끓입니다. 끓이다.

왕게가 준비되어 있습니다. 고기는 부드럽고 맛도 좋습니다. 왕게는 튀겨도 좋고 매콤하고 상큼한 맛이 납니다. 왕게는 삶아서 볶는 것 외에도 쪄서 먹을 수도 있습니다. 이러한 왕게는 식초에 담그면 맛있고, 고기가 부드러워서 찐 왕게를 좋아하는 사람들이 많습니다.

왕게 구입 방법

1. 진위 여부 판단

왕게를 선택할 때는 왕게의 다리 개수를 살펴봐야 합니다. 다리는 6개, 집게발은 2개뿐이고 킹크랩의 다리는 뒤쪽으로 구부러져 있습니다. 다른 게들은 일반적으로 다리가 8개이고 발톱이 2개입니다. 이러한 측면으로 판단하면 참과 거짓을 쉽게 구별할 수 있습니다.

2. 계절에 따라 다름

왕게는 보통 8월부터 11월까지 수확되는데, 왕게는 8월에 판매되는데 가장 맛있습니다. 왕게는 10월쯤인데, 이때 왕게의 살이 8월보다 훨씬 통통하기 때문입니다.

3. 게살의 색깔을 보세요

왕게를 고를 때 게살의 색깔을 잘 관찰해야 합니다. 게살의 색깔이 푸르스름하다면 게살이 상했다는 의미이므로, 섭취하지 마세요. 몸에 영향을 미칠 수 있습니다.

4. 냄새

왕게를 선택할 때 해산물 자체의 독특한 냄새가 난다면 그러한 왕게는 정상입니다. 비린내가 심하게 나면 킹크랩이 상한 것이므로 다시 구입해서는 안 됩니다.