진짜 오리 피의 색은 대개 진한 빨간색이며, 물에 데치면 색이 바래지 않으며, 가짜 오리 피의 색은 갈색이며, 데치면 물이 붉게 염색됩니다.
진짜 오리피 단단하고 부서지기 쉬우며 손가락으로 누르면 부서집니다. 가짜 오리 피는 플라스틱처럼 매우 가단성이 있습니다.
진짜 오리 피는 섬세하고 부드러워 젓가락으로 집으면 쉽게 부서진다.