기금넷 공식사이트 - 재경 문답 - 아이스크림을 피우면 해롭나요?
아이스크림을 피우면 해롭나요?
스모킹 아이스크림은 액체질소 아이스크림이라고 하는데 일반 아이스크림과 똑같고 독성이 없습니다.
아이스크림 연기는 사실 수증기입니다. 액체질소 아이스크림은 사실 일반 아이스크림과 같지만, 차이점은 반제품 액체질소 아이스크림을 액체질소에 넣고 서서히 얼면서 형태를 형성한다는 점입니다. 판매되기 전에 고정된 모양.
실제로 액체질소 아이스크림은 액체질소의 기화온도가 매우 낮은(영하 196도) 액체질소가 열과 만나면 기체로 변해 연기를 내는 효과를 실제로 활용한다. 질소는 공기의 주요 성분 중 하나로 전체의 78.08(부피분율)을 차지하며, 그 화학식은 무독성, 무색, 무취이며 부식성이 없습니다. 인체에 무해합니다.
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