쑤저우 음식 소개

1. 태호 매실 도미, 숭어는 옆면이 편평하고 배는 약간 촉촉하며 꼬리는 가늘고 은백색이며 몸은 약간 납작하고 가늘며 머리는 작고 뾰족하며 입이 크다. 머리 윗부분의 복부는 약간 넓고 꼬리는 가늘고 좁으며 비늘은 가늘고 흰색이며 전체적인 모양은 좁고 긴 모조대잎과 같다.

2. 가시꼬리흰새우라고도 불리는 태호 흰새우. "태호 흰새우가 세계 최고"로 알려져 있습니다. 태호흰새우의 모양은 다른 민물새우와 동일하며, 흰색을 띠고 껍질이 얇고 완전히 투명합니다.

3. 일반 식품, 구운 씨앗 및 견과류, 부드러운 사탕, 잣 사탕, 쌀 만두 사탕, 땅콩 사탕과 같은 특별한 맛의 4개 범주에 걸쳐 150가지 이상의 품종을 포함하는 소련식 사탕, 삼색잣사탕, 바삭한 잣사탕, 잣, 남대추 설탕 등.

4. 다람쥐 물고기, 이 물고기는 색깔이 빨갛고 겉은 바삭하고 속은 부드러워서 건륭제가 먹고 나서 극찬해 유명해졌습니다. 다람쥐 물고기는 쏘가리를 원료로 사용합니다. 쏘가리는 살이 부드럽고 뼈가 적으며 굽고 튀겨지면 머리가 활짝 펴지고 꼬리가 올라가며 속은 다람쥐 소리처럼 들린다.

5. 황금발톱게라고도 알려진 양청호털게. 양청호에서 생산됩니다. 게의 몸은 진흙에 달라붙지 않으며, 통칭 청수게로 알려져 있으며, 몸이 크고 통통하며, 껍질은 녹색이고 배는 흰색이며, 발톱은 황금색이고 털이 노란색입니다.

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