당면으로 양고기 찜을 만드는 방법? 당면으로 양고기 찜을 만드는 방법은 무엇인가요?

양고기찜

원재료 : 양고기 정강이 500g, 쌀가루 200g

양념 : 양파, 생강, 쿠킹주, 매운 된장, 회향씨앗 적당량, 스타아니스, 풀잎열매, 고수풀, 참기름, 글루탐산나트륨, 고추기름, 고추기름, 후추, 소금

제조과정

1. 양고기를 얇게 썰고 파를 넣고 잘게 썬 명주, 다진 생강, 소금, MSG를 넣고 10분간 재워둡니다.

2. 냄비에 풀열매를 넣고 향이 날 때까지 볶은 후 부어 으깬 후 넣고 볶은 된장을 향이 날 때까지 볶은 후 물을 조금 넣고 으깬 찹쌀가루를 넣고 잘 섞어 대야에 담고, 센 불에 5분간 찐 후 꺼내주세요;

3. 양념한 양고기를 넣고 고추기름, 고추기름, 찹쌀가루를 넣고 잘 섞은 뒤 20분간 쪄주세요. 꺼내서 고수를 넣고 참기름을 뿌려주세요.