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2021년 고등학교 생물 경시대회 지식 포인트

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식물로부터 활성성분을 추출한다.

1. 식물 아로마 오일의 추출 방법: 증류, 압착, 추출.

2. 증기 증류 방법은 수증기를 사용하여 휘발성이 높은 식물 아로마 오일을 수행하여 냉각 후 오일 층과 물 층을 다시 분리합니다. 로즈 오일, 페퍼민트 오일 등(추출법도 사용 가능)

3. 물을 증류하면 원료가 연소되고 활성 성분이 가수분해되기 때문에 압착법은 시트러스 및 레몬 아로마 오일을 제조하는 데 자주 사용됩니다.

4. 카로틴은 일반적으로 추출을 통해 추출됩니다. 추출법은 파쇄 및 건조된 식물원료를 유기용매에 담가서 아로마 오일을 유기용매에 용해시킨 후, 유기용매를 증발시켜 순수한 식물 아로마 오일을 얻는 방법이다.

5. 석유 에테르는 끓는점이 높고 카로틴을 완전히 용해할 수 있으며 물과 섞이지 않으므로 카로틴 추출제로 사용하기에 적합합니다.

6. 로즈 에센셜 오일의 화학적 성질은 안정적이고 물에 잘 녹지 않으며 유기 용매에 쉽게 녹고 수증기로 증류할 수 있습니다. 따라서 증류법에 적합합니다.

7. 로즈 에센셜 오일의 유수 혼합물에 NaCL을 첨가하는 목적은 수층의 밀도를 높이고 오일과 물을 층화시키는 것입니다. 오일층을 분리한 후 무수 Na2SO4를 첨가하여 물을 제거한 후, 여과하여 Na2SO4를 제거합니다.

8. 압착하기 전에 오렌지 껍질을 석회수에 담그는 것이 목적입니다. 세포 구조를 파괴하고 펙틴을 분해하여 압착 중에 오렌지 껍질이 미끄러지는 것을 방지하고 오일 생산량을 늘리는 것입니다.

9. 카로틴은 화학적 성질이 비교적 안정된 주황색 결정으로 물에 녹지 않고, 에탄올에 잘 녹지 않으며, 석유에테르 등의 유기용매에 잘 녹기 때문에 추출에 적합하다.

10. 유기용매가 타거나 폭발하는 것을 방지하기 위해 추출 중에 수조 가열을 사용하십시오. 가열시 유기용제가 증발하는 것을 방지하기 위해 병 입구에 환류 응축 장치가 설치되어 있습니다.

고등학교 생물학 지식은 혼동되기 쉽습니다

1. 지질과 지질

지질: 지방, 스테롤, 지질을 포함하므로 지질의 개념은 광범위합니다. 범위 .

지질(Lipid): 개념의 범위가 작은 지질의 일종.

2. 셀룰로오스, 비타민, 비오틴

셀룰로오스: 많은 포도당 분자로 구성된 다당류. 식물 세포벽의 주요 구성 요소입니다. 일반 동물은 직접 소화하거나 활용할 수 없습니다.

비타민: 생물학적 성장과 신진대사에 필요한 미량의 유기물입니다. 이는 크게 지용성과 수용성의 두 가지 유형으로 나눌 수 있습니다. 인간과 동물은 비타민이 부족하면 정상적으로 성장할 수 없으며 특정 병변, 즉 비타민 결핍이 발생합니다.

비오틴: 비타민의 일종으로 간, 신장, 효모, 우유에 풍부합니다. 미생물의 성장 인자입니다.

3. 거대원소, 주요원소, 광물원소, 필수원소 및 미량원소

거대원소: 그 함량이 유기체 전체 중량의 1만분의 1 이상을 차지하는 원소를 말합니다. , C, H, O, N, P, S, K, Ca, Mg와 같은. 그 중 N, P, S, K, Ca, Mg는 식물에 필수적인 미네랄 성분입니다. C는 기본 요소입니다.

주요원소: C, H, O, N, P, S 등 수많은 원소 중 처음 6개 원소를 말하며 전체 원형질의 약 97%를 차지합니다.

미네랄 원소 : C, H, O 이외의 원소로서 주로 토양에서 뿌리로 흡수되는 원소를 말합니다.

필수요소 : 식물의 생명에 필요한 요소입니다. 다음 조건을 충족해야 합니다. 첫째, 이 요소가 부족하면 식물의 성장과 발달이 방해되고 수명주기가 완료될 수 없습니다. 둘째, 이 요소를 제거하면 특정 결핍이 발생하여 이 결핍을 예방할 수 있습니다. 셋째, 식물의 영양 및 생리에 직접적인 영향을 미쳐야 하며, 토양이나 배양배지의 물리적, 화학적, 미생물적 조건의 변화로 인해 간접적인 영향을 주어서는 안 된다.

미량원소 : 유기체에 필요한 소량(생물체 전체 중량의 1만분의 1 미만)을 말하지만, 정상적인 생명활동을 유지하는데 꼭 필요한 철(Fe), Mn, Zn, Cu, B, Mo, 식물의 필수 미량 원소에는 Cl 및 Ni도 포함됩니다.

4. 환원당과 비환원당

환원당: 환원성 그룹(α-탄소 원자에 수산기가 부착된 유리 알데히드 그룹 또는 케톤 그룹)을 포함하는 분자 구조를 말합니다. ) ) 포도당, 과당, 맥아당과 같은 설탕. Fehling 시약이나 Bancroft 시약으로 가열하면 벽돌색의 Cu2O 침전물이 생성됩니다.

비환원당: 예를 들어 자당에는 유리환원기가 없으므로 비환원당이라고 합니다.

5. 펠링 시약, 뷰렛 시약 및 디페닐아민 시약

펠링 시약: 조직 내 환원당의 존재를 확인하는 데 사용되는 시약. 매우 불안정하므로 Fehling 시약을 구성하는 A 용액(0.1g/mL NaOH 용액)과 B 용액(0.05g/mL CuSO4 용액)을 별도로 제조하여 보관해야 합니다. 사용시 임시조제하여 용액 2mL에 B액 4~5방울을 첨가하여 조제 후 즉시 사용한다. 원리는 환원당 그룹인 CHO와 Cu(OH)2가 가열 조건에서 벽돌색의 Cu2O 침전물을 생성한다는 것입니다.

뷰렛 시약: 조직 내 단백질의 존재를 확인하는 데 사용되는 시약입니다. 여기에는 액체 A(0.1g/mL NaOH 용액)와 액체 B(0.01g/mL CuSO4 용액)가 포함됩니다. 사용시 별도로 추가해야 합니다. 먼저 액체 A를 첨가하여 알칼리성 반응 환경을 만든 다음 액체 B를 첨가하여 단백질(실제로는 뷰렛과 유사한 구조의 펩타이드 결합을 나타냄)이 알칼리성 용액의 Cu2+와 반응하여 보라색 또는 보라색-빨간색을 형성합니다. 복잡한 것들.

디페닐아민 시약: DNA를 식별하는 데 사용되는 시약입니다. DNA와 혼합한 후 끓는 물에 넣고 5분간 가열하면 냉각됩니다.

6. 헤모글로빈과 단세포 단백질

헤모글로빈: 철 함유 복합 단백질의 일종. 인간과 다른 척추 동물의 적혈구의 주요 구성 요소이며 주요 기능은 산소를 운반하는 것입니다.

단세포 단백질: 미생물은 단백질이 풍부합니다. 사람은 발효를 통해 대량의 미생물 세포를 얻습니다. 이러한 종류의 미생물 세포를 단세포 단백질이라고 합니다.

7. 미세 구조 및 초미세 구조

미세 구조: 광학 현미경으로 볼 수 있는 구조는 일반적으로 수십 배에서 수백 배까지만 확대할 수 있습니다.

초미세구조 : 전자현미경으로 볼 수 있는 직경 0.2μm 이하의 미세한 구조.

8. 원형질과 원형질층

원형질: 세포 안의 살아있는 물질입니다. 동물세포와 식물세포 모두 이 세포를 가지고 있으며 세포막, 세포질, 핵의 세 부분으로 나누어져 있습니다. 주로 단백질, 지질, 핵산 및 기타 물질로 구성됩니다.

원형질층: 성숙한 식물 세포에만 존재하는 선택적으로 투과성인 막으로 세포막, 세포질 및 두 막 사이의 세포질을 포함합니다. 성숙한 식물 세포의 원형질과 비교하여 세포질과 핵이 부족합니다.

9. 적도판과 세포판

적도판: 세포 중앙에 있는 평면. 이 평면은 유사분열에서 방추의 중심축에 수직입니다. 지구의 적도 위치.

고등학교 생물학 실험 지식 포인트

삽목의 뿌리 내리기를 촉진하기 위한 옥신 유사체의 최적 농도 탐색

1. 실험 원리:

식물 삽목을 옥신 유사체로 처리한 후 식물 삽목의 뿌리에 큰 영향을 미치며 농도와 시간을 다르게 처리하면 영향의 정도도 다릅니다. 그 영향에 대한 최적의 농도가 있습니다. 이 농도에서 식물 절단은 뿌리 수가 가장 많고 성장이 가장 빠릅니다.

2. 실험 노트

1. 삽목 선택 : 1년생 모종이 가장 좋음(1~2년생 가지는 형성층 세포분열 능력이 강하고, 빨리 자라는 가지) 생존)

2. 삽목 처리 : 가지의 형태학적 상단은 편평하고 하단은 비스듬하게 절단해야 흡수 면적을 늘릴 수 있습니다. 절단 후 물을 공급하고 생존을 촉진합니다.

3. 처리방법 :

1) 불림방법 : 준비된 용액에 절개 부위의 뿌리 부분을 약 3cm 깊이로 담가서 몇 시간에서 하루 정도 과정을 거칩니다.

(필요한 용액 농도는 낮으며, 그늘지고 습도가 높은 곳에서 처리하는 것이 가장 좋습니다)

2) 담그는 방법 : 더 높은 농도의 용액에 절단면의 바닥을 담그십시오. 약 1.5cm 깊이가 될 때까지 (약 5초) 기다리세요.

배양액 내 효모 수의 동적 변화 탐색

1. 실험 원리:

1. 설탕 함유 액체 배지(배양액) 배지) 효모는 밀폐된 용기에서 신속하고 신속하게 번식하여 효모 집단을 형성합니다. 시간 경과에 따른 밀폐 용기 내 효모 집단의 정량적 변화는 세포 계수를 통해 측정할 수 있습니다.

2. 영양분, 공간, 온도 및 독성 배설물은 인구의 지속적인 성장에 영향을 미치는 제한 요소입니다.

2. 효모 계수 방법: 샘플링 검출 방법 또는 현미경 계수 방법(혈구계산기 사용).

먼저 커버슬립을 카운팅 챔버에 놓고 피펫을 사용하여 배양 배지를 흡수한 다음 커버슬립 가장자리에 떨어뜨리고 배양 배지가 저절로 스며들도록 합니다. 여과지로 과잉 배양액을 흡수합니다. 모든 박테리아 세포가 카운팅 챔버 바닥에 가라앉을 때까지 잠시 기다린 후 카운팅 플레이트를 스테이지 중앙에 놓고 작은 사각형 안에 있는 효모 수를 계산하여 전체 효모 수를 계산합니다. 시험관에서.

참고: 계수를 위해 시험관에서 배양 배지를 흡입하기 전에 시험관을 여러 번 가볍게 흔들어야 합니다.

토양 내 동물군의 풍부성에 관한 연구

1. 실험 원리:

1. 토양은 식물에 물과 미네랄 성분을 제공할 뿐만 아니라 좋은 서식지를 제공합니다. 토양에 존재하는 동물군의 풍부함을 연구하는 것은 운영이 쉽고, 군집의 기본적인 특성과 구조를 이해하는 데 도움이 됩니다.

2. 많은 토양동물은 이동성이 강하고 몸이 작아서 표본추출법이나 표식탈환법으로 조사할 수 없습니다. 이러한 유형의 연구를 수행할 때 수집 및 조사를 위해 일반적으로 사용되는 샘플러 샘플링 방법, 즉 특정 사양의 트랩(예: 누락된 탱크, 곤충 흡반 등을 수집하여 샘플링용)을 사용합니다.

2. 풍부함의 통계적 방법: 명목적 계산 방법 및 시각적 추정 방법.

명목계산법은 표본구의 특정 지역에 있는 다양한 집단의 개인 수를 직접적으로 계산하는 방식을 말하며, 일반적으로 개인 수가 많고 인구가 제한된 공동체에 사용됩니다.

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