집에서 찌개 냄비를 만드는 방법은 무엇입니까?

1. 닭고기를 깨끗이 씻어 큰 조각으로 자릅니다.

2. 생강과 마늘을 다지고 수수와 후추를 작은 고리로 자릅니다. >3. B의 모든 재료를 냄비에 넣고 약한 불로 볶은 뒤, 큰 냄비에 닭고기를 넣고 식혀주세요. 재료 A에 양념을 넣고 재료 B와 섞인 완제품 20g을 추가합니다. 소스를 넣고 잘 섞은 후 5~15분 동안 재워둡니다.

5 오이를 긴 조각으로 자르고 껍질을 벗깁니다. 양상추와 당근을 큼직하게 썰어 냄비에 넣고 재료 C에 양념을 넣은 뒤 완성된 소스 15g을 넣고 잘 섞는다.

6. 7. 냄비를 덮고 김이 날 때까지 중간 불로 끓인 후 약불로 7초간 더 끓입니다.

8. 냄비에 재료를 나무주걱으로 골고루 섞은 후 뚜껑을 덮고 약한 불에서 10분간 끓입니다.

주의사항

1. 닭고기가 맛있으니 MSG를 적게 사용하세요

2. 밑 야채는 오이, 무 등 수분 함량이 높은 야채를 사용하세요. , 소금에 절여 수분을 빼내고 냄비에 달라붙지 않도록 해야 합니다. 감자, 두부, 당면 등 냄비에 달라붙기 쉬운 재료는 선택하지 마세요.

3. 냄비를 만들 때 사용하는 냄비는 질그릇, 전골냄비, 질그릇, 수정냄비, 유리냄비 등을 선택하세요. 붙기 쉬우며 약불에서 천천히 끓이는 데 적합하지 않은 냄비는 사용하지 마세요. 열.

냄비를 꺼낸 뒤 부추를 뿌린 뒤 인덕션에 올려 끓이면서 먹으면 됩니다! 이 냄비에는 인덕션 밥솥을 사용할 수 있어요. 집에 이 냄비가 없는 친구들은 술 난로에 진흙 냄비, 흙 냄비, 흙그릇을 사용해도 됩니다.