에그타르트의 정확한 발음 에그타르트 소개

1. 에그타르트의 병음 : [dàn tà].

2. 에그타르트는 계란 페이스트를 채워 넣은 서양식 파이입니다. 1920년대 광저우에서 탄생한 후, 해외에서 유명해지며 광둥식 딤섬이라고 불립니다. '사천왕' 중.

3. 방법은 작은 둥근 대야 모양의 케이크 틀에 케이크 크러스트를 넣은 다음 설탕과 계란을 섞은 계란 슬러리를 부은 다음 오븐 외부에 넣는 것입니다. 구운 에그타르트 겉은 바삭바삭한 타르트 껍질이고, 안쪽은 달콤한 노란색의 굳어진 계란 페이스트입니다. 처음에는 찻집의 에그타르트가 상대적으로 컸고, 에그타르트 하나가 애프터눈 티타임 역할을 할 수 있었습니다. 홍콩 SAR의 많은 레스토랑에는 스낵 중에 에그 타르트(작은 에그 타르트)도 포함되어 있습니다. Laura Mason은 "영국의 전통 음식"에서 중세 시대부터 영국인들이 우유, 설탕, 계란 및 다양한 향신료를 사용하여 에그 타르트와 유사한 음식을 만들었다고 지적했습니다. 에그타르트는 17세기 중국 만주족의 제6차 만찬에 나온 요리 중 하나였다고 한다. 그 중 광동식 에그타르트는 타르트 크러스트에 따라 버터 에그 타르트와 머랭 에그 타르트 두 가지로 나눌 수 있다.