'독이 있는' 유바에 첨가되는 것은 무엇인가요?

독이 있는 두부에는 붕사, 메타중아황산나트륨, 메테나민 등의 유해 물질이 포함되어 있습니다.

붕사는 산업 생산에 일반적으로 사용되는 무색 결정성 화학 물질로 방부제 및 글루텐 강화 효과가 있으며 콩 제품 생산에 자주 사용됩니다. 그러나 붕사는 발암성이 있으며 인체에 축적되어 큰 해를 끼칠 수 있습니다.

메타중아황산나트륨은 식품 생산에 사용이 허용되는 식품첨가물이지만 인간의 간과 신장에 손상을 줄 수 있으며 심한 경우 급성 중독 및 사망까지 초래할 수 있습니다.

메트나민은 순전히 공업용 원료로 유바 등 식품에 불법적으로 첨가된 후 그 효과는 식품 안전 분야에서 악명 높은 '흰 덩어리'와 비슷해 희게 하고 신선도를 유지할 수 있다. , 식품의 성장률을 높입니다. 맛이 좋고 방부 효과가 있지만 인간 알레르기, 발암, 장기 기형, 세포 또는 유전자 돌연변이 및 기타 위험을 일으킬 수 있습니다.