작은 마을에는 어떤 사업이 적합할까요_이 사업을 하면 돈을 벌 수 있나요? (2)

이 마을에는 어떤 사업이 적합할까요? 시골로 가다

KFC가 돌보지 못하는 곳이 있다

그 후 Liu Jie는 KFC에 대해 생각하기 시작했고, 곧 KFC의 사업 허점을 발견했고, 즉, KFC는 가난한 사람을 싫어하고 부자를 사랑하기 때문에 높은 프랜차이즈 수수료와 더불어 운영 위치에 대한 엄격한 요구 사항도 있습니다. 즉, KFC 패스트푸드 레스토랑은 상권에만 오픈하면 됩니다. 대도시, 중규모 도시, 농촌 지역은 전혀 고려되지 않습니다. 이 상황을 알게 된 그녀는 갑자기 영감을 얻었습니다. 대도시에서는 살아남을 수 없으니 카운티 타운에 패스트 푸드 식당을 여는 것이 어떨까요? KFC가 무시한 것은 자신의 발전을 위한 기회였습니다! Liu Jie가 Lin Hui에게 자신의 아이디어를 말하자 Lin Hui는 갑자기 불안한 표정으로 말했습니다. 지역.", 농촌 지역이 어떻게 도시만큼 소비력을 가질 수 있습니까? 또 실패하면 앞으로 어떻게 집을 사고 결혼할 수 있겠습니까? ?Liu Jie는 자신의 말이 다소 합리적이라고 판단하여 먼저 현을 조사하기 시작했습니다.

2008년 가을, Liu Jie는 산시성 복현현에 소개되었습니다. 여러 학교와 유치원을 조사한 후 그는 곧 카운티의 거의 모든 사람들이 KFC에 대해 알고 있지만 그들이 실제로 먹는 것은 있다는 것을 알게 되었습니다. KFC에 가는 사람은 거의 없습니다. 이 마을에는 어떤 사업이 적합할까요? 많은 지역 어린이들이 KFC를 동경하지만, 경제적 여건과 교통의 제약으로 인해 KFC를 맛보는 것은 그들에게 사치가 되었습니다. 그리고 이 때문에 그녀는 카운티에 유사한 "KFC" 매장을 열 수 있는 거대한 시장 공간이 있다는 것을 점점 더 느꼈습니다. 검색 끝에 시내 중심가에 있는 매매 중식당을 찾아 월세 1000위안으로 임대했다.

베이징으로 돌아온 Lin Hui는 Liu Jie가 주도적으로 가게를 빌렸다는 사실을 알고 즉시 화를 내며 "당신 미쳤습니까, 아니면 그냥 성급합니까? 이제 다른 사람들은 모두 돈을 벌 수있는 방법을 생각하고 있습니다. 도시 사람들의 돈." 돈이 없는데 시골 사람들을 쫓아다니면 돈을 빼앗아 물에 던지는 게 뻔하지 않나요? ?그러나 Liu Jie는 자신이 시골 출신이라고 주장하며 외국 패스트푸드를 갈망하는 시골 아이들의 심리를 가장 잘 이해합니다. 따라서 그녀는 이번 선택이 절대적으로 옳았다고 느꼈습니다. KFC가 운영하지 않는 곳이 많을수록 사업 기회는 더 많아질 것입니다.

2009년 초 Liu Jie는 5만 위안을 모아 복현에 있는 매장을 간단히 개조했고, 그해 2월에는 복현에 미국 최초의 패스트푸드 레스토랑을 열었습니다. 개막 당일에는 홍보차량과 허리북단을 고용해 활기차게 기세를 몰아갔다. 확성기 선전과 허리 북단의 도움으로 이 작은 카운티 마을은 곧 사람들로 붐비고 작은 상점은 손님으로 가득 찼습니다. 이 마을에는 어떤 사업이 적합할까요? 한 아이가 아버지와 함께 가게에 왔다가 햄버거를 보고 “아빠, 나 로자모 먹고 싶어요!”라고 소리쳤습니다. Liu Jie는 웃으며 그에게 햄버거를 주면서 “먹으세요. 미국식 고기빵. ?그 결과 그녀는 매장 오픈 당일 3000위안 이상을 벌었다. 이 미국식 패스트푸드에 대한 소식이 점점 더 널리 퍼지자 마을과 마을의 많은 부모들이 자녀와 함께 이 음식을 맛보러 왔습니다. 그녀는 운영한 지 한 달 만에 7만 위안 이상을 벌었습니다. 그러나 좋은 시절은 오래가지 않았고, 두 달 뒤 그녀의 사업은 점차 불황에 빠졌습니다.

이유는 무엇인가요? 조사 끝에 Liu Jie는 사업 부진의 원인이 가격이 너무 높기 때문이라는 것을 금방 알아냈습니다. 미국 패스트 푸드 KFC 식사는 일반적으로 22 위안에서 30 위안 이상입니다. 일부 가난한 사람들에게는 분명히 약간 사치스러운 가격입니다. 22 위안이면 현지에서 국수 10 그릇과 고기 빵 6 개를 살 수 있습니다! 농촌 지역에서 발판을 마련하려면 패스트푸드를 가난한 사람들이 받아들일 수 있고 저렴한 음식으로 바꿔야 합니다. 다시 고객을 유치하고 마침내 모인 인기 하락을 막기 위해 Liu Jie는 정식 가격을 8.8 위안으로 낮추기로 결정했습니다. 그러나 Lin Hui는 이 말을 듣고 "어리석은 여자야, 우리가 어떻게 이런 일을 해서 돈을 벌 수 있겠는가? "라고 저주했습니다. 이건 분명히 적자를 내는 사업이 아닌가? ?그러나 남자 친구의 거센 반대에도 불구하고 Liu Jie는 포기하지 않고 패키지 가격을 8.8위안으로 낮추겠다고 주장했고, Lin Hui는 너무 화가 나서 혼자 심천으로 돌아갔습니다. .

린휘가 떠난 후, 류제는 자신의 가게가 막 문을 열었고, 그 인기와 영향력이 동네 국수집보다 훨씬 낮다는 사실을 잘 알고 있었다. 그녀의 명성을 넓히려면, 저렴한 가격으로 시장과 교환해야 합니다. 여기서 성공해야 전국으로 확장할 수 있는 기회를 얻을 수 있습니다. 이 마을에는 어떤 사업이 적합할까요? 따라서 이런 의미에서 그녀는 일시적인 이익과 손실에 관심을 갖고 싶지 않습니다. 그러나 가격이 떨어지자 Liu Jie는 더 이상 참을 수 없었습니다. 그녀는 단돈 8.8위안으로 맛있는 '외국 패스트푸드' 세트를 맛볼 수 있었기 때문에 그녀의 가게에는 매일 긴 줄이 있었습니다. 결국, 아프기는 하지만 돈은 전혀 벌지 못한다. 아시다시피 이런 정식을 파는 데는 햄버거 한 개, 감자튀김 한 개, 콜라 한 잔에 임대료와 인건비가 포함되지 않은 가격이 6위안입니다. 분명히 그녀의 사업 방식으로 인해 그녀는 인기를 얻었지만 그녀의 사업은 점점 더 많은 손실을 입었습니다.

활을 당기면 되돌릴 수 없습니다. 이미 남자친구 앞에서 그토록 자랑했던 류걸은 낭떠러지에 내몰린 채 열심히 해결책을 찾기 시작했다. 그녀는 괴로울 때 갑자기 휴식을 취하면서 비용을 절감할 수 있는 방법을 찾았습니다.

2009년 3월, 류걸은 심천홍법사에 휴식을 취하러 갔다.

정오가 되자 친구가 홍보사에서 채식 요리를 먹어보라고 권유해 식사를 하던 중 문득 '채식은 중국 음식에 쓸 수 있는데 왜 서양식 패스트푸드에는 쓸 수 없지?'라는 생각이 들었다. 그녀는 선전에서 돌아오자마자 실험을 시작했습니다. 찹쌀과 글루텐을 재료로 채식 버거, 채식 폭찹, 채식 치킨 텐더, 채식 새우 등을 만든 뒤 고객에게 무료로 시식해 개선 방안을 제시하기도 했다. 예상외로 고객이 이 채식 패스트푸드를 맛본 후 대부분의 사람들은 그것이 맛있다고 생각했습니다. 그리고 비용을 계산한 결과 8.8위안의 패키지 가격을 기준으로 여전히 50%의 이익을 얻을 수 있다는 것을 알게 되었습니다.

이는 비용이 절감된 후 판매자와 고객 모두가 만족한 결과입니다. , Liu Jie 쇠고기 버거 + 스몰 콜라 + 스타 포테이토 너겟, 가든 버거 + 밀크티 + 양파 링, 베이징 치킨 롤 + 스몰 콜라 + 옥수수 속 세 가지 조합 패키지가 한꺼번에 출시되었습니다. 이 마을에는 어떤 사업이 적합할까요? 이 참신하고 저렴한 '해외 패스트푸드'를 더 많은 사람들에게 알리기 위해 그녀는 전단지를 대량으로 인쇄하고 마을과 마을을 방문하여 배포했습니다. 이와 함께 유치원 생일 20% 할인, 햄버거 무료 증정 등의 활동도 펼쳤다. 이런 식으로, 약간의 홍보 후에 그녀의 사업은 다시 인기를 얻었습니다. 많은 젊은이들과 아이들은 중국 특성을 지닌 "외국 패스트푸드"를 맛보기 위해 우회해서 이곳에 오기를 원했습니다.

민간 패키지의 출시로 Liu Jie는 의심할 바 없이 농촌 시장 개방의 열쇠를 찾을 수 있었습니다. 휴일 동안 그녀의 가게는 줄이 길 뿐만 아니라 전화 예약도 쇄도합니다. 장사가 잘 되니까 하루 만에 팔 수 있어요. 10,000위안 이상 벌어요. 이때 그녀는 너무 바쁜 것을 보고 베이징에서 직원 3명을 더 고용하고 영업시간을 저녁 10시까지 연장했다. 사업이 호황을 누리는 동안 그녀는 매장을 더 크게 만들고 성공적인 모델을 다른 카운티로 확장하는 방법에 대해 생각하기 시작했습니다. 이 마을에는 어떤 사업이 적합할까요? KFC에서 자랑스럽게 웃으며

합류하지는 않았지만 여전히 천만 달러를 벌었습니다

하지만 Liu Jie가 자랑스러워하고 자신의 야심찬 계획을 실행할 준비가 된 3개월 후, 그녀의 사업은 다시 침체되었고 사업이 부진했을 때 그녀의 일일 매출액은 5,000 위안 미만이었습니다! 고객에게 물어 본 후 Liu Jie는 갑자기 고객이 감소한 이유가 자신이 단일 품종이라고 생각했기 때문이라는 것을 깨달았습니다. 너무 많이 먹은 후에 더 이상 신선함을 느꼈습니다. 한 부모는 그녀에게 이렇게 말했습니다. 패스트푸드는 저렴하지만 아이들은 새로운 것을 좋아하고 오래된 것을 싫어합니다. 자신의 관심을 끄는 것을 만들면 아이들은 확실히 인기를 얻을 것입니다.

이에 영감을 받아 Liu Jie는 다시 혁신적인 제품을 개발하기 시작했습니다. 미국식 패스트푸드 감자튀김은 한 종류밖에 없으니 아이들이 좋아하는 웃는 얼굴의 해시브라운으로 모양을 바꿨다. 이 동네에는 어떤 장사가 어울리는지. 양파의 맛은 아이들이 거부하기 때문에 양파를 작은 고리 모양으로 잘라서 빵가루에 싸서 튀겨냈는데, 아이들에게 인기가 많았을 뿐만 아니라 비용도 절감됐다고 한다.

양파 한 개를 작은 고리 12개로 썰어서 4개를 3위안에 팔면 12위안에 팔 수 있다. 물론, 이 도구들은 아이들을 위한 것이었습니다. 다음으로 그녀는 아이스크림 냄비와 분수 초콜릿을 발명하여 단번에 시장에 진출하고 농촌 시장을 완전히 승리할 수 있었습니다.

류지에에게 아이스크림 전골과 파운틴 초콜릿의 발명은 쉽지 않았다. 한번은 친구들과 전골을 먹고 있는데 친구의 아이가 아이스크림을 들고 전골에 찍어 먹고 싶다며 유치하게 소리를 질렀다. 당시에는 모두들 아이가 크면 아이스크림 전골을 만들어줬으면 좋겠다고 웃으며 농담을 했다. 비록 농담이었지만 Liu Jie는 갑자기 생각했습니다. 만약 정말로 아이스크림 전골을 발명하여 모두가 함께 먹게 한다면 분명히 기적적인 효과가 있을 것입니다.

그런데 아이스크림을 냄비로 만드는 방법은 무엇일까요? Liu Jie는 먼저 고체 초콜릿을 가열하여 슬러리로 녹인 다음 음식을 초콜릿에 담가 먹는 것을 생각했습니다. 이 마을에는 어떤 사업이 적합할까요? 이 아이디어를 바탕으로 그녀는 누군가에게 둥근 냄비를 만들어 그 안에 초콜릿을 넣은 다음 그 아래에 알코올을 불을 붙이고 위에 있는 초콜릿을 열로 녹인 후 포크를 들고 아이스크림을 냄비에 넣었습니다. 헹구거나, 과일과 함께 헹구거나, 큐브빵 등을 찍어서 먹습니다. 먹어보면 마치 설탕에 절인 산사나무 같은 느낌인데, 겉은 뜨겁고 속은 시원한 맛이 나요.

2009년 5월 1일 저녁, 류제는 야경을 보러 천안문에 갔을 때 천안문 앞 분수를 보고 문득 초콜릿을 분수 형태로 만들어볼까 하는 생각이 들었다. . 나중에 그녀는 분수의 원리를 빌려 누군가에게 초콜릿 분수 기계를 만들어 달라고 부탁했습니다. 이 분수 기계는 주기적으로 가열되며 단단한 초콜릿을 시럽 같은 액체로 녹일 수 있을 뿐만 아니라 고객이 먹을 때 감자튀김, 닭 날개 등에 초콜릿을 뿌리거나 과일을 담글 수도 있어 먹을 때 참신하고 낭만적인 느낌을 줍니다. . 행복하다.

아이스크림 전골과 생초콜릿은 의심할 여지 없이 새로운 먹는 방법입니다. 이 독창적인 사업이 시작되자마자 많은 젊은이와 어린이들 사이에서 즉시 인기를 얻었고 사업 수익은 두 배로 늘어났습니다. 2009년 말까지 그녀는 매달 20만 위안 이상을 벌 수 있었습니다.

그러나 푸현에서 류지에의 사업이 호황을 누리던 무렵, 갑자기 많은 위조품이 시장에 등장했다. 이러한 위조품은 조잡하게 만들어졌지만 여전히 저렴한 가격으로 인해 일부 소비자의 관심을 끌고 있습니다. 이러한 상황에 대응하여 그녀는 자신의 정당한 권리와 이익을 보호하기 위해 국가특허청과 국가상표청에 발명특허와 상표출원을 제출했습니다.

이 마을에는 어떤 사업이 적합할까요? 곧 그녀의 발명 특허와 파운틴 초콜릿, 양파 링, 채식 버거에 대한 상표가 국가 특허청과 국가 상표청의 승인을 받았습니다. 이를 바탕으로 그녀는 독창적인 사업을 바탕으로 다양한 종류의 다채로운 아이스크림, 라떼아트 커피, 아이스크림 케이크, 스무디 아이스크림을 개발했습니다. 위조품을 단속하고 조정한 후, 그녀의 제품은 즉시 모조품을 몰아냈고, 그녀의 사업은 다시 번영하게 되었습니다. 이후 영향력이 커지면서 허베이, 장쑤, 안후이, 후베이, 후난, 저장, 베이징 및 기타 성 및 도시의 프랜차이즈 가맹점들이 소식을 듣고 그녀에게 접근하여 협력을 요청했습니다. 그는 40개가 넘는 카운티와 도시를 방문하여 단숨에 천만 위안 이상을 벌었습니다.

2010년 여름, 열정적인 Liu Jie는 250만 위안을 들여 구입했습니다. 베이징의 100제곱미터가 넘는 집에서 결혼식이 열렸습니다. 2010년 9월, 그녀는 중국요리협회의 정식 회원으로 인정받았으며, 11월 8일에 그녀가 개발한 전골 아이스크림과 햄버거는 "중국 소비자 보호 재단 추천 브랜드"를 수상하는 영예를 안았습니다. 연말, 그녀는 중국의 100대 청년 창업 엘리트인 "중국 품질 서비스" 성실 기업가로 평가되었습니다. 이후 미국 McCann 국제 식품 그룹은 그녀가 중국 농촌 패스트푸드 시장을 독점할 추진력을 얻었다고 보고 그녀와 협력하려는 이니셔티브. 이제 그녀는 더 이상 예전의 모습이 아닙니다. 그녀는 Shijingshan에 2,000제곱미터가 넘는 사무실 건물을 임대하고 Beijing Happy McCann Food Management Co., Ltd.를 설립했을 뿐만 아니라 베이징에서 두 개의 부동산도 구입했습니다. 집과 수입 아우디 자동차.

그녀의 목표는 중국 2선, 3선 도시의 패스트푸드 시장을 완벽히 점유하고 KFC와 경쟁하는 것!