해산물 냉동고에 대해 얼마나 알고 계십니까?

해산물 보존 냉동고 설치 설계 주의사항은 현재 해산물 냉동 수요가 많지만 대부분의 낡은 냉동고는 일부 해산물 냉동 수요를 충족시키지 못하고 있다. 왜요 답은 온도에 있다. 여기서 우리는 주해 빙설냉으로 해산물 냉장에 대해 알아보자.

예전에는 대형 냉동고는 일반적으로 파이프 안감 구조로 되어 있었다. 장기 운행으로 인해 화물재 재조정과 해동에 사용할 예비 냉동고가 없어 파이프 라이닝 구조 주변의 얼음이 두꺼워 냉각 효과가 크게 낮아졌다. 냉동고의 온도는 거의-65438 08 C 에 이르지 않아 해산물 (새우, 생선 등) 의 흑두 문제를 초래할 수 있다. ). 기온이 높아지면서 해산물 시장이 호황을 누리고, 여름밤에 바닷가재를 먹고 생맥주를 마시는 날도 멀지 않다. 인민 생활수준의 향상과 식생활의 변화는 국산과 해산물 수입 등 수산물 산업의 왕성한 발전을 촉진시켰다. 해산물 제품은' 신선' 에 중점을 두고 있는데, 부패하기 쉬운 상온에서 보관하기 어려운 해산물 제품은 어떻게 보존해야 하나요? 냉방업계 10 여년의 쿨한 냉방권장사항, 해산물 냉장냉동체인 설치, 해산물 제품 어획 후 냉가공, 운송, 창고, 배송, 판매 중 어느 부분에서나 냉동체인 시설 건설을 강화하는 것은 편리하고 효율적인 솔루션이며, 해산물이 소비자에게' 신선함' 을 크게 실현할 수 있다.

해산물 냉동고의 설치는 해산물의 신선함과 냉동을 유지하기 위해 해산물 냉동고의 사양 구성과 안정적인 운행을 보장해야 한다. 일반 해산물 냉동은 해산물 등 수산물을 저장하는 데 필요한 온도가 상대적으로 낮으며, 일반적으로-23 C 이하입니다 (예: 참치는-55 C 이하 저온이 필요합니다). 그래서 해산물 냉동고는 해산물 냉동실, 해산물 냉동실, 저온 냉동실 등이라고도 합니다. 쿠화냉으로 건설된 해산물 냉동고는 주로 우리나라 동부 연해 지역 (예: 절강, 상하이, 광동, 복건, 산둥 등 해산물이 풍부한 지역) 에 집중되어 해산물 등 수산물의 유통기한을 3 ~ 6 개월 이상 연장할 수 있으며 해동 후에도 해산물 원산지의 품질과 풍미를 그대로 유지할 수 있다.