간쑤에 뭐가 맛있어요?

1, 소고기면: 소고기면은 간쑤에서 가장 유명한 간식 중 하나입니다. 많은 도시에서, 대부분의 쇠고기 국수관은 회족들이 운영하는 것을 볼 수 있다. 이 가게에는 쇠고기면, 덮면, 칼국수 등 간쑤 분식이 있습니다. 쇠고기면은 전통 명품으로 많이 추앙받고 있습니다.

2. 량피: 간쑤 량피도 유명해요. 현재 많은 사람들이 백미피를 사는데, 정통 냉피는 노란색이어야 한다. 이것은 집에서 냉피꽹과리로 만든 것이다. 제작 방법도 매우 정미하다. 맛은 매콤함, 탕수, 매콤함 등이 있습니다. 량피는 역사가 유구하여 진시황 시대에서 기원한 것으로 알려져 지금까지 2000 여 년의 역사를 가지고 있다고 한다.

3. Tianshui 냉분: Tianshui 냉분은 간쑤 Tianshui 의 전통 간식입니다. 지금까지 많은 사람들은 아직 냉분과 냉피가 항상 분간할 수 없다는 것을 알지 못했다.

4. 어면: 어면, 일명 어자로 간쑤 () 성 장계 () 시 특유의 전통 분식 간식입니다. 모양이 작은 물고기처럼 생겼는데, 모두들 그것을 비벼서 국수를 문지르는 것을 좋아한다. 맛있고 재미있어요.

5. 펄프 수면: 펄프 수면은 간쑤에서 가장 전통적인 간식으로 집집마다 만든 스타일이 많다. 예: 장막면, 장막 패치, 장막 덩어리, 장막 산미 등. 한고조 유방과 승상 소호 () 가 한중 () 에서 연주되었다고 전해진다. 그것은 시큼하고 맵고 향기롭고 독특하다. 과육 표면에는 매끈매끈한 식욕을 돋우는 것이 있다. 많은 사람들이 두 그릇을 먹을 수 있다.