기금넷 공식사이트 - 금 선물 - 최근 유전자 조작 식품은 먹을 수 없다는 공익홍보 영상을 보았는데, 적어도 인체에 무해하다는 것을 완전히 증명하지는 못했다. 잘하는 사람 있어요?
최근 유전자 조작 식품은 먹을 수 없다는 공익홍보 영상을 보았는데, 적어도 인체에 무해하다는 것을 완전히 증명하지는 못했다. 잘하는 사람 있어요?
유전자 변형 식품 (GMF) 은 유전자 공학 (유전자 변형) 기술을 통해 유전자 변형 식물 식품, 유전자 변형 동물 식품, 유전자 변형 미생물 식품 등 외원 유전자를 종 게놈에 내장하는 식품을 말한다. 새로운 생명공학 수단으로 유전자 조작 기술의 미숙함과 불확실성은 불가피하게 유전자 조작 식품의 안전성을 관심의 초점으로 만들었다. 스페인어: Alimento transéNico 세계 최초의 유전자 변형 작물 1983 은 미국 몬산토의 유전자 변형 식품에서 태어났습니다.
농산물의 영양가를 높이고 더 빠르고 효율적으로 식품을 생산하기 위해 과학자들은 유전자 조작 식품을 응용한다.
유전자 방법은 생물의 유전 정보를 바꾸고, 새로운 유전자를 조립하고, 미래의 농작물에 높은 영양, 저장 내성, 해충 저항성, 제초제를 공급하며, 끊임없이 새로운 유전자 조작 식품을 생산한다.
유전자 조작 식품은 많은 장점을 가지고 있다: 농작물 단위 면적 생산량을 높일 수 있다. 생산 비용을 낮출 수 있습니다. 유전자 조작 기술은 작물이 해충과 바이러스에 저항하는 능력을 향상시킬 수 있다. 농산물의 저장성을 높이고 유통기한을 연장하여 유전자 조작 식품인 감자에 대한 수요를 충족시키다.
생활수준에 대한 수요 증가 작물 개발 시간을 크게 단축할 수 있습니다. 계절과 기후의 영향에서 벗어나 사계절 저가 공급을 할 수 있다. 종의 경계를 깨고, 끊임없이 새로운 종을 재배하고, 인류의 건강에 유익한 식품을 생산한다. 유전자 조작 식품도 폐단이 있다. 이른바 증산이란 환경적 영향 없이 얻은 것으로, 비와 눈 등 자연재해가 발생하면 더 많이 감산될 수 있다. 많은 연구에 따르면 유전자 조작 식품은 포유류의 면역 기능에 해롭다. 더 많은 연구에 따르면 실험햄스터는 유전자 조작 음식을 먹은 후 3 세대까지 멸종될 것으로 나타났다.
독성 문제
일부 연구가들은 유전자의 수동 추출과 첨가가 특정 예상 효과를 얻을 수 있을 뿐만 아니라 식품의 미량 독소를 증가시키고 축적할 수도 있다고 생각한다.
알레르기 반응
음식에 알레르기가 있는 사람은 이전에 알레르기가 없었던 음식에 알레르기가 있는 경우도 있는데, 이는 유전자 변형 음식보다 더 은밀하다.
예를 들어, 과학자들은 호두, 밀, 조개류의 유전자에 옥수수의 어떤 유전자를 넣었고, 단백질도 그 유전자와 함께 첨가되었기 때문에 이전에 옥수수에 알레르기가 있던 사람들은 호두, 밀, 조개에 알레르기가 있을 수 있습니다.
영양 문제
과학자들은 외원 유전자가 사람들이 아직 알지 못하는 방식으로 식품의 영양 성분을 파괴할 수 있다고 생각한다.
항생제에 대한 내성
과학자들이 외래 유전자를 식물이나 세균에 추가할 때, 이 유전자는 다른 유전자와 연결될 것이다. 사람들이 이런 개량식품을 복용하면 식품은 내약 유전자를 인체 내 발병균에 전달하여 인체에 내성이 생기게 한다.
환경을 위협하다
많은 유전자 변형 품종에는 포자균에서 추출한 세균 유전자가 함유되어 있는데, 이 유전자는 곤충과 해충에 독이 있는 단백질을 생산한다. 한 실험실 연구에서 나비 한 마리의 유충이 포자균 유전자를 함유한 유초속 식물의 꽃가루를 먹은 후 사망하거나 발육이 이상하다는 사실이 생태학자들의 또 다른 우려를 불러일으켰다. 개량 범위 내에 있지 않은 다른 종들은 개량종의 희생양이 될 수 있다. 마지막으로, 생물학자들은 더 나은 특성 (예: 더 강한 병충해와 가뭄에 저항하는 능력) 을 키우기 위해 농작물의 특성이 꽃가루 등 매체를 통해 야생종에 전파될 가능성이 높다고 우려하고 있다.
중국에서는 중국의 생명기술과 유전자 변형 방면의 국제 수준이 결코 낮지 않다. 미국, 일본, 독일, 유럽의 일부 선진국을 제외하고, 중국은 개발도상국에서 손꼽히는 것으로 보이며, 어떤 면에서는 이미 국제 선진 수준에 이르렀다. 중국에는 식량 작물을 포함한 50 여 종의 식물이 있으며 유전자 변형 개발 연구가 진행 중이며 동물과 어류도 마찬가지다. 농업부는 1997 부터 200 1 연말까지 유전자 변형 생물 환경 석방 및 상업화 생산 신청 587 건을 모두 접수했다. 결국 4 15 건이 환경 보호를 위해 승인되었습니다. 환경 방류는 재배할 수 있지만 작은 면적만 재배할 수 있으므로 격리 조치를 취해야 한다. 상용화 생산을 비준한 것은 46 개, 상용화 생산에는 격리 조치가 없고, 마음대로 재배할 수 있는데, 주로 6 종이다. 하나는 면화입니다. 곤충 저항성, 형질 전환 Bt 곤충 저항성 면화입니다. 토마토, 오이 꽃잎 바이러스에 저항하는 토마토, 그리고 늦게 익은 토마토가 있습니다. 오이 모자이크 바이러스 피튜니아에 대한 피망이기도 합니다. 동물 사료 첨가제와 미생물 농산물도 있습니다. 현재 우리 중국 시장에는 호북이나 광둥에 진짜 국산 유전자 변형 토마토가 소량 재배될 가능성이 있는데, 1 만 묘를 넘지 않는다고 한다. 피망은 요녕성에만 국한될 수 있다. 한 가지 점은 상업화 생산이 매우 제한적이라는 것이다, 왜냐하면 그것이 종자 비준을 통과하지 못할 수도 있기 때문이다. 주요 유전자 변형 제품은 면화로 먹을 수도 먹을 수도 없고 먹을 수도 없지만, 그 씨앗은 기름을 짜는 데 쓸 수 있다. 허베이 () 성의 많은 농민들이 목화씨로 기름을 짜는 것도 식량이기 때문에 유전자 조작 면유를 먹는 설문 조사를 한 적이 있다. 유전자 변형 면화 종자 면적이 비교적 크다. 1996 년부터 200 1 년까지 면화 재배 면적의 30% 이상이 유전자 변형이고, 70% 의 유전자 변형 면화는 미국 맹산도가 제공하는 씨앗이다. 우리 국내 연구소, 중국 농업원 면화소, 많은 성급 농업원에서 재배한 유전자 변형 면화 품종은 아직 30%, 30% 의 양이 여전히 상당히 크다. 그래서 중국은 세계에서 유전자 변형 생물체를 재배하는 네 나라 중 하나가 되었는데, 주로 유전자 변형 면화의 무게가 비교적 크기 때문이다. 중국 시중에는 유전자 조작 식품이 많지 않고, 직접 생산한 것도 없지만, 모두가 먹어본 적이 없는 것도 아니다. 사실 우리는 거의 매일 유전자 조작 식품을 가지고 떠나지 않는다. 주된 이유는 우리가 유전자 변형 식품을 수입하고 유전자 변형 콩이 더 많아졌기 때문이다. 유전자 변형 콩은 기름으로 짜서 콩제품으로 만들었는데, 우리는 도망갈 수 없어 먹어야 한다. 예를 들어 200 1 수입 1394 만 톤의 콩 중 미국 572 만 톤, 아르헨티나 502 만 톤, 이 두 나라를 위주로 한다. 당시 미국의 콩의 63% 는 모두 유전자 조작이었고 아르헨티나의 90% 이상은 유전자 조작이었기 때문에 이들 수입 콩은 대부분 유전자 조작이었다. 2002 년 중국 국무부 법규가 반포된 후 2002 년은 200 1 에 비해 달라졌다. 우리가 브라질에서 수입한 콩은 23.7% 증가했고, 브라질은 기본적으로 비유전자 변형으로 미국에서 수입한 콩은 19%, 아르헨티나에서 수입한 콩은 44.7%, 전체 수입은 18.7% 감소했다. 중국은 왜 유전자 변형 콩을 수입하는가? 지금 중국은 WTO, 국제경제세계화, 어디가 싸고 어디가 우월한지, 그가 사러 간다. 우리 동북 콩이 출시되었고 미국 콩도 출시되었다. 예전에는 동북콩의 가격이 미국 콩보다 20% 높았지만, 우리 콩의 유분 함량은 미국 콩보다 못하다. 미국 콩은 유분이 2 1% 에 달하고, 우리는 18% 밖에 없기 때문에, 기름을 짜는 공장에서는 유률이 높은 미국 콩을 사용한다. 하지만 지금은 상황이 조금 달라졌다. 농업부는 지난 2 년 동안 고유 콩을 홍보하고 있으며, 우리의 유분 함량은 이미 2 1% 에 달했다. 그리고 우리가 직접 심은 콩은 모두 유전자 조작이 아닌 콩인데, 현재 일본인들은 모두 유전자 조작이 아닌 콩을 먹어야 한다. 우리의 콩은 유기콩, 비유전자 콩이라고 불리는데, 지금은 우리의 콩 수출이 증가했다. 대련 콩 선물거래소는 이전에 미국의 유전자 변형 콩을 거래했는데, 지금은 중국의 비유전자 콩을 거래하고 있다.
위안룽핑 (WHO) 는 유전자 조작 식품은 일률적으로 논할 수 없다고 밝혔다. 병충해에 저항하는 유전자 변형 품종을 보급할 때는 사회 각계에서 유전자 변형 식품에 대한 각종 의문을 신중하게 다루어야 한다. 3 월 3 일 정협 위원,' 잡교 벼의 아버지' 위안룽핑 인터뷰에서 유전자 변형 식품은 일률적으로 논할 수 없고 병충해에 대한 유전자 변형 품종을 보급하는 것은 신중해야 한다고 밝혔다. "유전자 조작 식품은 완전히 거부하거나 완전히 받아들일 수 없다. 그 중 일부는 보안 문제가 없지만, 그 중 일부는 그 보안에 대해 더 깊이 연구해야 한다. " 위안룽핑 (WHO) 에 따르면, 유전자 조작 기술을 통해 인간은 품질, 생산량, 영양이 풍부하고 병충해에 내성이 강한 더 좋은 품종을 얻을 수 있지만 생물학적 유전 오염을 초래할 수도 있다고 한다. "예를 들어, 독단백질 유전자는 방충에 매우 효과적이지만, 사람들은 인체의 건강에 대해 걱정한다. 위안 (yuan) 은 두 세대가 유전자 조작 식품을 먹는 것이 안전하다고 믿는다.
나쁜 영향도 있을 수 있습니다. 위안룽핑 (WHO) 는 이것이 합리적이며, 국가도 이 문제에 대해 매우 신중하다고 말했다. 지금까지 병충해에 저항하는 유전자 변형 품종은 아직 생산시장에 내놓지 않고 실험 단계에 있다. "하지만 유전자 조작 식품을 몽둥이로 때려죽일 수는 없습니다. 유전자 조작 식품은 모두 좋지 않다고 생각합니다. 일부 유전자 조작 식품은 독성이 없습니다. 우리는 그들 모두가 문제가 있다고 생각할 수 없다. 클릭합니다 위안룽핑 (WHO) 에 따르면 벼, 밀은 C3 식물, 옥수수, 사탕수수는 C4 식물에 속한다. 후자의 광합성 효율은 전자보다 30 ~ 50% 높다. 이제 그들은 광합성 효율을 높이기 위해 옥수수에서 벼로 C4 유전자를 옮겼다. "이런 유전자 변형 품종에 대해서는 식품 안전 문제가 있다고 생각하지 않는다." 위안룽핑 (WHO) 에 따르면 생명기술을 이용하여 작물 육종을 발전시키는 것은 미래의 발전 방향과 필연적인 추세이며, 유전자 변형 기술은 일종의 분자 기술이므로 유전자 변형 기술의 연구와 응용을 강화해야 한다. 유전자 조작 식품, 특히 직접 먹는 유전자 변형 품종에 대해서는 과학적이고 신중한 태도를 가져야 하지만, 단순히 거절할 수는 없다. 그는 유전자 조작 식품의 잠재적 위험과 유전자 오염, 증식, 확산, 제거의 불확실한 방식 때문에 일단 유전자 조작 생물에 문제가 생기면 전혀 통제할 수 없고 누구도 책임을 질 수 없다고 말했다. "유전자 조작 식품이 인체에 해로운지, 조사하는 데 시간이 오래 걸리며, 적어도 두 세대가 걸려야 결론을 내릴 수 있다." 위안룽핑 (WHO) 에 따르면, 유전자 변형 작물의 안전성에 대한 대중의 우려는 주로 유전자 변형 작물, 특히 병충해에 저항하는 유전자 변형 작물의 유전자가 세균의 독성 단백질에서 유래했기 때문이라고 한다. 곤충이 독단백질을 먹으면 중독될 수 있기 때문에, 이 물질을 장기간 섭취하는 것이 사람에게 해로운지 아닌지는 아직 말하기 어렵다. "지금의 실험은 사람들로 하여금 할 수 없게 하고, 모두 쥐를 통과한다. 그러나 사람은 인간이고, 쥐는 쥐이며, 쥐에게 아무런 해를 끼치지 않지만, 사람에게 반드시 해롭지는 않다. 사람과 사람의 몸은 다르다. 항병 항충에 저항하는 유전자 변형 식품에 대해서는 신중히 체계적인 안전성 평가를 해야 한다. " 병충해에 저항하는 유전자 변형 벼가 인체에서 실험을 해야 한다면, 내가 제일 먼저 등록한다. "위안룽핑 (WHO) 는 두 세대가 문제가 없는 한 이 유전자 조작 식품은 안전하다고 말했다.
개발된 확장 성숙과 신선 유전자 변형 토마토 1994 는 미국에서 상장을 허가받았습니다. 유전자 조작 식품의 연구 개발이 급속히 발전하여 제품 품종과 생산량도 배로 증가하여 유전자 조작 식품 관련 문제가 날로 두드러지고 있다. 사실 유전자 조작의 기본 원리는 이해하기 어렵지 않다. 통상적인 교잡육종과 비슷하다. 잡종은 전체 유전자 사슬 (염색체) 을 옮기는 것이고, 유전자 변형은 가장 유용한 짧은 유전자 전이를 선택하는 것이다. 따라서 유전자 변형은 교배보다 선택성이 높다. 즉, 유전자 공학을 통해 하나 이상의 외원 유전자를 하나의 생물체 (동물, 식물, 미생물) 로 옮기고 해당 산물 (펩타이드 또는 단백질) 을 효과적으로 표현하여 생물체가 식품으로 사용되거나 가공된 식품으로 사용될 수 있도록 하는 것이다.