집에서 감자튀김을 만드는 가장 쉬운 방법

감자튀김 만드는 방법

1단계

감자를 씻어 껍질을 벗긴 후 얇게 썬다.

단계 2

잘라낸 감자튀김을 찬물에 잠시 헹궈주세요

3단계

소금물에 붓고 10분 정도 담가두었다가 꺼내서 물기를 빼주세요 ;

4단계

냄비에 적당량의 물을 붓고 끓인 후 감자튀김을 넣고 감자튀김이 익을 때까지 3분 정도 끓인 후 건져내세요

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5단계

익힌 감자튀김의 물기를 빼고 그릇에 담아 식혀주세요.

6단계

식힌 후 감자튀김을 포장하여 냉장고 냉동실에 넣고 감자가 굳을 때까지 밤새 얼립니다. 팬에 기름을 조금 더 붓고 50% 뜨거워질 때까지 가열합니다. , 냉동 감자튀김을 넣고 약한 불로 3분간 볶은 후 꺼내서 1분간 더 볶은 후 팬에서 꺼내어 뜨거울 때 소금을 뿌리고 토마토 소스에 담그세요.