전자레인지 살균기란 살균 효과가 있나요?

전자레인지 살균기는 열 효과와 전자기장의 생물학적 효과의 시너지를 활용한 결과물이다. 박테리아에 대한 전자레인지의 열 효과는 단백질 변화를 일으켜 박테리아가 영양, 번식 및 생존 조건을 잃고 죽게 만듭니다. 마이크로파가 박테리아에 미치는 생물학적 효과는 마이크로파 전기장이 세포막 단면의 전위 분포를 변화시켜 세포막 주변의 전자와 이온 농도에 영향을 미쳐 세포막의 투과성을 변화시키는 것입니다. 결과적으로 박테리아는 영양실조에 걸리고 정상적으로 대사할 수 없으며 세포 구조와 기능이 혼란스러워지고 성장과 발달이 억제됩니다. 또한, 마이크로파는 여러 수소결합의 이완, 파손, 재조합에 의해 발생하는 정상적인 세균 성장과 핵산(RNA), 디옥시리보핵산(DNA)의 안정적인 유전적 재생산을 가능하게 하여 유전적 돌연변이나 염색체 이상 또는 이상을 유발할 수 있다. 심지어 파손.

전자레인지 살균기의 특징: 1. 짧은 시간과 빠른 속도 2. 저온살균으로 영양분과 전통의 맛을 그대로 유지 3. 에너지 절약 4. 균일하고 철저함 5. 관리가 용이함 6. 간단한 장비와 첨단화 기술 7, 좋은 작업 조건, 바닥 공간 절약