케이크를 만드는 가장 쉬운 방법

1. 준비재료: 계란 5개, 백설탕 적당량.

2. 두 개의 그릇에 달걀 노른자와 흰자를 넣고, 백설탕 20g을 덜어 달걀 노른자에 넣어주세요.

3. 계란 흰자에 고운 설탕을 3번에 걸쳐 넣고 거품기로 끝이 뾰족해질 때까지 휘핑해 주세요. 약간 구부러질 것입니다. 이는 달걀 흰자가 잘 맞았다는 의미입니다.

4. 계란 노른자에 식용유를 넣고 기름이 보이지 않을 때까지 휘핑한 후 우유를 넣고 계속 휘핑합니다.

5. 박력분과 붉은 이스트 가루를 달걀 노른자액에 넣고 섞어주세요.

6. 케이크 반죽을 섞은 후 유산지를 깐 베이킹 팬에 붓고 오븐을 160도로 예열한 후 30분간 가열하세요.

7. 휘핑크림을 흑설탕과 함께 푹신하고 고운 상태로 휘핑한 후 냉장고에 보관하세요. 케이크가 살짝 식은 후 가운데에 버터를 발라주세요

8. 케이크를 돌돌 말아 기름종이로 덮고 30분 동안 냉장 보관한 뒤 장식해주세요.

케이크의 주재료는 밀가루, 계란, 크림 등이며, 탄수화물, 단백질, 지방, 비타민과 칼슘, 칼륨, 인, 나트륨, 마그네슘, 셀레늄 등의 미네랄이 함유되어 있습니다. 먹기 편하고 사람들이 가장 좋아하는 간식 중 하나입니다.