드라마를 통해 산시성 요리가 인기를 얻었지만 또 다른 가짜 향연이 될 줄은 몰랐습니다.

지금은 '풀 키우기'가 인기가 많은데, '왕관' 풀 심기라고 불리는 아주 이상한 현상이 있다. 감독님이 맛있는 음식을 추천해주시는 게 당연하지만, 당신도 매력을 느끼는 것 같다. 그 냄비; TV 시리즈에 궁전 싸움이 있습니다! 그런데 와, 립스틱 번호 좀 알려주세요! 사실 드라마가 점점 정교해지고 현실화되면서 모두가 가장 힘을 얻는 것은 바로 먹는 것! 배고파보이는 효과가 있어요!

2019년 가장 인기 있는 TV 시리즈 중 하나는 '장안 12시간'입니다. 시리즈가 진행되면서 모두가 이 쇼가 정말... 맛있다는 것을 알게 되었습니다! 빅데이터 통계에 따르면, 프로그램이 방송된 후 시안의 음식 주문 건수가 매달 급격히 증가했습니다! 예를 들어, 극 중 장샤오징은 후회 없이 양고기를 물통에 담아 먹는다. 레이가인의 식사 스타일은 먹방이 아니라 먹방보다 낫다.

이 물통 양고기는 도대체 뭐냐며 드라마를 보는 이들의 눈길을 끌었다. 산시성(陝西省)의 유명한 요리로 물동이 양고기는 오랜 역사를 가지고 있으며 국물이 물처럼 맑고 그릇이 대야만큼 크다는 것이 특징입니다. 당송시대에는 소를 도살하는 것이 허용되지 않았고, 돼지고기는 아직 모든 사람의 주요 고기 공급원이 아니었습니다. 부드러운 양고기를 전통적인 향신료와 함께 끓인 후 불을 약하게 줄이고 뼈가 너무 부드러워서 양고기 갈비에서 쉽게 꺼낼 수 있을 때까지 요리합니다. 그런 다음 조각으로 썰어 따로 보관할 수 있습니다. 양고기 국물에 다진 파와 고수를 뿌리고, 대야에 양고기를 담아서 썩은 고기와 신선한 국물을 곁들여 먹으면 완성이다. 껍질은 바삭하고 속은 부드러운 팬케이크 2개를 곁들여, 하나는 속을 채웠고 하나는 국물에 담가서 곁들여 먹으면 그 맛이 정말 환상적입니다.

예상대로 주요 도시의 Shuipen Mutton 주문량이 매달 급증했으며 일부는 Zhang과 같은 스타일의 진미를 확인하기 위해 산시까지 수천 마일을 여행하기도했습니다. 샤오징!

장샤오징은 물통에 양고기를 먹다가 불감도 2개 주문했다. 불감은 크기는 작지만 껍질이 얇고 속이 부드러워 임통의 명물이다. 불 같은 붉은 색과 매끄러운 표면이 크리스탈처럼 빛난다고 해서 붙여진 이름입니다. 그래서 관객들은 양고기 국물을 한 모금 마시기도 전에 다시 감 생각을 하게 됐다. 하지만 장샤오징의 음식은 정말 유혹적이기 때문에 모든 사람을 비난하지는 않습니다!

그래서 예상대로 훠징감은 매달 매출이 늘어나는 등 인터넷상에서 인기를 끌게 됐다.

연극에는 칼로 자르고 손으로 먹는 이 양고기 요리와 같은 불 같은 진미가 많이 있습니다.

최근 몇 년 동안 영화와 TV 클립에서 설명할 수 없이 등장한 '인터넷 유명인'은 그리 많지 않습니다! 예: "그 해 꽃이 피고 달이 보름달이었다"에서 Zhou Ying이 가장 좋아하는 떡

"White Deer Plain"의 다양한 국수

그런데 이상하게도 오면 Erba Jing의 음식 프로그램에서 화재는 냄비 때문에 발생합니다.

인기 브랜드가 정말 기업을 부자로 만들어주는 걸까? 인터넷 연예인 상품의 혼란

인기의 결과는 직접적인 경제적 수입을 가져오지만 많은 혼란을 가져오기도 한다. 예: 불수정 감 가짜 불수정 감이 인터넷에서 압도적으로 판매될 때, 진짜 불수정 감은 아직 나무에 매달려 있으며 아직 성숙되지 않았습니다.

이우 브라운슈가 마화도 같은 상황이다. 인터넷 유명인의 간식이 되었기 때문에 원래 손으로 만든 이 전통 음식은 많은 대형 설탕 공장에서 모방을 불러왔습니다. 흑설탕에 맥아당과 백설탕을 섞어서 기계로 만드는데, 옛날에 손으로 끓이던 흑설탕과는 맛이 전혀 다르지만, 시장에 내놓으면 구매자들이 그 차이를 구분하지 못합니다. 이는 실제 사업을 하는 사람들에게 매우 직접적인 영향을 미치며, 가짜 상품의 확산으로 인해 일부 상인의 마후아 매출이 절반으로 감소했습니다.

전통 공예가가 만드는 수공예품의 경우, 자연스럽고 꼼꼼한 수작업의 특성상 장인이 시장의 요구를 충족시키지 못한다는 것이 가장 두드러진 문제입니다. 예를 들어, 벨벳 꽃 머리 장식은 '연희궁전'을 통해 인기를 끌었습니다.

수주량이 너무 많아 무형문화재 계승자인 조수현 팀이 개별 주문 채널을 직접 폐쇄했다.

마찬가지로 'A Bite of China'로 인기를 끌었던 장추 쇠솥이 있다.

워낙 인기가 좋아서 길거리 주문이 며칠 만에 일년치 물량에 거의 다다랐고, 2020년까지 줄을 섰습니다. 생산 속도가 느린 오래된 공예품이 '교통 중심 상품' 열풍을 만나면 활력뿐만 아니라 많은 어려움도 겪게 됩니다.

1년에 한 계절에만 익는 불감처럼 느린 작업과 세심한 작업의 축적이 전통공예의 소중한 매력이다. 우리 모두는 그러한 아름다움을 기꺼이 기다리고 있습니다.