세계에서 가장 유명한 와인 생산지는 어디인가요?

세계에서 가장 유명한 와인 생산지는 다음과 같습니다.

(1) 프랑스: 수많은 고급 와인이 있는 와인 왕국

와인이 생산되는 곳은 다음과 같습니다. 프랑스의 거의 모든 지역, 주로 프랑스산 스파클링 와인(스틸 와인)과 "샴페인"으로 대표되는 스파클링 와인(Sparkling Wine). 색상은 레드, 화이트, 로즈 레드가 있고, 맛은 달콤한 것부터 달지 않은 것까지, 차 대용으로 마시는 테이블 와인부터 최고급 와인 한 병까지 다양하다. 비용은 수천 달러입니다. 유형과 변경 사항이 매우 풍부합니다. 세계적으로 유명한 고급 와인을 셀 수 없이 생산해 '와인의 왕국'으로 불린다.

프랑스 와인은 품질에 따라 크게 4가지로 분류됩니다. 생산 비율로 볼 때, 4급 일반 레스토랑 와인은 프랑스 포도 와인의 약 50%를 차지하고, 3급 지역 와인은 약 9%를 차지하며, 2급 고급 와인은 약 3%를 차지합니다. -등급 와인 와인의 약 25%가 원산지 인증을 받았습니다(나머지 13%는 브랜디).

프랑스 와인 생산지 중 가장 유명한 곳은 보르도, 부르고뉴, 샴페인, 알자스, 루아르 밸리, 코트뒤폰 등 6개 주요 생산지이다. 각 산지에서 생산되는 와인도 그 지역의 특성을 갖고 있다.

1. 세계 와인의 보고, 보르도

보르도는 AOC 와인(원산지 지정 와인)의 3분의 1 이상을 생산합니다. 고품질의 와인을 많이 생산하고 있어 '세계의 와인 보고'로 알려져 있습니다. 현지 레드 와인은 유명해 대량 생산될 뿐만 아니라 화이트 와인도 생산한다. 보르도는 다양한 와인으로 유명합니다. 보르도 레드 와인은 밝은 붉은 색 때문에 영국에서는 레드 와인으로 불립니다. 일반적으로 숙성된 후에만 마시는 것이 적합한 와인으로, 풍부한 맛과 차분한 풍미가 특징입니다.

보르도에서 가장 유명한 와인 생산지는 메독, 그라브, 소테른, 생 에미용, 포므롤(포므롤) 5대 생산지입니다.

●메독 지역

메독은 보르도 레드 와인의 대표적인 산지이자 세계 최고 수준의 와인을 생산하고 있다. 이 지역은 특히 보약(Beauillac)과 마고(Margaux) 마을로 유명하며 일부 고가의 와인은 병당 수천 달러에 달합니다. 메독 지역에는 위에서 언급한 두 마을 외에도 생줄리앙(Saint-Julien)과 생에스테판(Saint-Estephan) 마을을 기억해 주셨으면 좋겠습니다. 또한 메독 지역에는 61개의 그랑 크뤼 와이너리가 있는데, 그 중 그레이브 지역의 Ch.Lafite-Rothschild, Ch.Margaux, Ch.Latour, Ch.Mouton, Rothschild 및 Ch.Haut Brion도 5개 와이너리로 알려져 있습니다. 프랑스의 주요 와이너리. 이 마을에서 생산되는 와인은 세계 최고의 와인으로 알려져 있습니다.

●그라프 지역

레드 와인과 화이트 와인 모두 생산되며, 모두 달지 않은 와인으로 유명 와인의 산지이다.

●소테른 지역은

단주 생산지로 유명하며, 그 중 'Ch.d, Yquem'이 최고급 단주이다.

●생테밀리옹 지역과 포므롤 지역

이 두 지역은 메를로 포도를 주로 사용하며 레드 와인으로 유명합니다.

2. 부르고뉴는 보르도만큼 좋다

부르고뉴의 명성은 보르도만큼 좋다. 이곳의 레드 와인 생산량은 전체 와인의 4분의 3을 차지하며, 그 중 절반이 '보졸레' 레드 와인입니다. 향긋하고 부드러운 맛을 지닌 보졸레는 가메이(Gamay) 포도로 만들어졌습니다. 화이트 와인 생산량은 4분의 1에 불과하지만 샤르도네 포도로 만든 드라이 화이트 와인은 세계적으로 유명합니다.

부르고뉴에서는 태양을 바라보는 완만한 경사지에서 최고의 와인이 생산된다는 말이 수백 년 동안 전해져 내려오는데, 부르고뉴 최고의 와인 산지는 모두 특정 이름을 따서 명명됐다. 언덕이 많은 지형에는 이러한 오랜 경사면도 많이 있습니다.

부르고뉴 와인의 대표적인 산지는 샤블리, 코트 드 뉘, 코트 드 본, 마코네, 보졸레 5개 지역이다. 나이트 슬로프(Night Slope)와 본 슬로프(Beaune Slope) 두 지역은 포도가 익으면 전체가 한눈에 금처럼 보인다고 하여 'Cote d'Or'(골든 슬로프)라고도 불립니다.

●차브리 지역

이 지역은 화이트 와인만 생산하며 세계적으로 유명한 드라이 화이트 와인 생산지이다.

●예 슬로프 지역

꿈의 와인으로 알려진 '로마니 콩티'와 나폴레옹이 사랑했던 '챔베르탱' 등 레드 와인으로 유명한 지역이다. 그가 러시아를 탐험할 때 가지고 다녔다는 것 등이 이 지역에서 가장 귀중한 두 가지 와인입니다.

●번 슬로프 지역

와인의 약 80%가 레드 와인이지만 화이트 와인도 생산된다. 이곳의 화이트 와인은 세계 최고의 달지 않은 화이트 와인으로 평가받는 몽라쉐(Montrachet)로 가장 유명합니다.

●보졸레 지역

"보졸레 누보"는 와인 애호가들에게 매우 친숙한 레드 와인으로 약간 시큼한 맛이 나고 젊은 과일향이 나서 마시는 것이 가장 좋습니다. 제조 후 2~3일이 지나면 3개월 이내에 마신다.

●메이컨 지역

이 지역은 레드 와인에 비해 화이트 와인 생산량이 훨씬 많다. 풍부한 맛.

3. 샴페인의 발상지

샴페인은 파리 북동쪽에 위치한 프랑스 최북단 와인 산지이자 '스파클링 와인의 왕'으로 유명한 '샴페인'의 발상지이다. ". 샴페인 지역은 원래 스틸 와인만 생산했는데, 17세기가 되어서야 스파클링 와인이 생산되었습니다. 현재 샴페인의 90% 이상이 샴페인을 생산합니다.

4. 매력적인 와인 산지 루아르 계곡

루아르 강은 대서양으로 흘러들어가며 유역에는 왕궁과 귀족 별장, 유명한 중세풍의 저택들이 산재해 있다. 고대 도시는 동쪽에서 서쪽으로 뻗어 있으며, 어디를 가든지 와인 생산지입니다.

루아르 계곡에서는 레드, 화이트, 로제, 스파클링 와인 등 다양한 와인이 생산되며, 각각 마시기 좋다. 이곳에서 생산되는 대부분의 와인은 아직 숙성되었을 때 마셔야 합니다.

5. 론 밸리 부동산 지역은 북쪽에서 남쪽으로 길고 좁습니다.

리옹에서 아비뇽까지의 론 강 유역은 론 밸리에 속합니다. 남북으로 길이가 좁아 루아르 계곡처럼 레드와인, 화이트와인, 로제와인, 스파클링 와인 등 다양한 와인을 생산한다. 맛은 달콤한 것부터 달지 않은 것까지 다양하며 종류도 풍부합니다. 특히 남부지방에서 생산되는 레드와인과 로제와인이 최고의 와인으로 꼽힌다.

6. 드라이 화이트 와인의 본고장 알자스

라인강이 흐르고 독일과 인접한 알자스는 한때 독일 영토였다. 그래서인지 알자스에서 사용되는 포도 품종은 독일의 포도 품종과 비슷합니다. 주로 술을 생산하는 지역이지만, 독일 술에 비해 당도가 낮다. 사용된 포도는 신맛이 나고 둥글고 단단한 베리를 지닌 Extra Concentrated Termainnet, 신선한 과일 향이 나는 Shovana와 Isselin 등입니다.

(2) 독일 와인 - 누구에게나 어울리는 와인

독일 와인 생산량은 프랑스 생산량의 약 10분의 1로 전 세계 생산량의 약 10%를 차지한다3 %. 독일 와인의 약 85%는 화이트 와인이고 나머지 15%는 로제 와인, 레드 와인, 스파클링 와인입니다. 독일 술은 향긋한 과일 향과 상쾌한 단맛이 특징이며, 알코올 도수가 낮아 거부할 수 없는 매력이 있습니다. 특히 술을 잘 못 마시는 사람이나 이제 막 술을 시작하는 사람에게 적합합니다.

1. 모젤: 풍미가 뛰어난 자르비 와인

모젤강과 그 지류인 자르강과 루비강이 만나는 곳이 '모젤' 젤 와인 지역이다. . 이곳의 와인은 거의 모두 화이트 와인이며, 사용되는 포도는 대부분 이슬린 포도로, 우아한 맛이 매력적인 과일향을 발산하며 상큼한 신맛을 담고 있습니다. 공 모양의 녹색 와인병도 특징 중 하나다.

2. 라인강: 가장 유명한 원산지

라인 지역은 라인강 북쪽의 라인가우(Rheingau), 반대편의 라인헤센(Rheinhessen), 라인강의 라인바스(Rhinevas)를 말합니다. 남쪽의 하류. 이곳에서 생산되는 와인을 라인 와인이라고 합니다. 모저 와인병은 녹색이고 라인 와인병은 갈색입니다. 라인 와인은 모젤 와인보다 풍미가 더 풍부합니다.

3. 프랭크: 양가죽 부대에 담긴 드라이 와인

프랭크에서 생산되는 와인은 흔히 '슈슈타인 와인'으로 알려져 있는 독일에서 가장 오래된 와인 생산지이다. 이곳의 와인 생산량은 많지 않지만 독일에서 가장 단맛이 적은 와인을 생산하는 것으로 유명합니다. 사우바나(Sauvanna) 포도로 만든 와인은 신선하고 남성적인 향이 납니다. 또한, 프랑크산 와인은 특별한 양가죽 주머니 모양의 와인병에 포장되어 있습니다. 유리가 출현하기 전에는 양치기들이 포도주를 담기 위해 사용했던 양가죽 주머니에 주전자를 담아두었다고 합니다.

(3) 이탈리아 와인 - 생산량과 수출량이 가장 많은 와인 산지

이탈리아는 고대부터 와인 생산지였습니다. 로마제국의 정치적 세력이 확장되면서 이탈리아 와인도 유럽 전역으로 홍보되었기 때문에 이탈리아는 유럽 와인에 큰 공헌을 했습니다. 생산량 측면에서 이탈리아와 프랑스는 매년 수출량 측면에서 세계 1위를 놓고 경쟁하고 있으며, 이탈리아는 여전히 세계 1위를 유지하고 있습니다. 프랑스에서 수출되는 와인은 일반적으로 AOC 및 최고 품질의 와인이지만, 프랑스인은 일반적으로 일반 테이블 와인 등급 와인이나 유럽 연합 국가에서 생산되는 와인을 마십니다.

이탈리아는 길고 좁은 지형으로 인해 기후 차이가 큽니다. 이 나라에서 생산되는 와인은 맛이 다양합니다.

1. 피에몬테(Piedmont): 이탈리아 와인의 보고

피에몬테(Piedmont)는 이탈리아어로 '산기슭'이라는 뜻이며, 프랑스와 가까운 알프스 기슭에 위치하고 있다. 기후는 와인 재배에 적합합니다. 가치 포도는 와인을 만들기에도 적합합니다. DOC 와인(이탈리아 와인 관리법)을 대량 생산할 뿐만 아니라 DOG 와인(G는 최고 와인이라는 것을 "보증"한다는 뜻)도 생산하고 있습니다. 따라서 이탈리아의 고급 와인 생산지로 간주됩니다.

2. 베네(Venet): 이탈리아의 유명한 주류 생산지

세계적으로 유명한 '물의 수도' 베네치아는 베네주에 위치하고 있습니다. 이 지역은 이탈리아의 가장 유명한 화이트 와인인 "소아베(Soave)"의 본고장입니다.

3. 토스카나: 고급 와인의 본고장

투스카니는 세계에서 가장 아름다운 도시인 피렌체를 중심으로 하고 있습니다. 이탈리아 최대의 레드와인 생산지입니다. 짚으로 감싼 '콘티 와인' 역시 신맛과 상큼한 맛이 특징으로 친숙한 레드와인이다. 이탈리아 와인이 콘티와 거의 동의어였던 때가 있었습니다.

(4) 스페인 와인 – 광대한 생산 지역과 풍부한 제품 다양성

스페인이 와인 생산국이라는 사실을 아는 아시아인은 거의 없지만, 스페인의 와인 생산량은 이탈리아에 이어 두 번째입니다. 그리고 프랑스. 와인은 스페인 거의 모든 곳에서 생산되지만 리오하, 안달루시아, 카탈로니아가 가장 유명합니다. 수도 마드리드 근처 라만차(La Mancha) 지역 거리에서 생산되는 와인은 스페인 전체 생산량의 거의 절반을 차지합니다.

스페인 와인 중 우리는 아마도 거품이 없는 와인보다 스파클링 셰리와 상그리아에 더 익숙할 것입니다. 샴페인과 같은 방식으로 생산되는 '카바'도 잘 알려져 있다. 스페인에는 레드 와인이 많고, 고급 와인의 대부분은 레드 와인입니다. 특히 리오하에서 생산되는 레드와인은 프랑스 와인에 뒤지지 않지만 가격은 이탈리아 와인보다 훨씬 저렴할 정도로 합리적이다.

(5) 포르투갈의 와인 - 세계적으로 유명한 다양한 와인

포르투갈은 우리에게 매우 친숙한 많은 와인을 생산합니다. 그 중 '마테우스 로즈'는 세계적인 브랜드라고 할 수 있다. 요리에 자주 사용되는 포트 와인, 마데이라 와인, 마데이라 와인도 포함된다.

포르투갈과 스페인은 똑같이 와인으로 유명한 나라라고 할 수 있지만, 포르투갈의 생산지는 주로 중부 북부에 집중되어 있다. 가장 유명한 생산지는 Daou와 Wenhou Baird입니다. 다우에서는 레드와인이 주로 생산된다. 설탕이 완전히 발효되어 술로 바뀌었기 때문에 맛이 달지 않고 체력이 강해 남성이 마시기에 적합하다. Daou의 상황과는 달리 Wenhoubert는 젊고 마실 수 있는 와인을 많이 생산합니다. 이곳 와인의 가장 큰 특징은 신선함이다. 탄산이 소량 함유되어 있어 마실 때 청량감을 준다.

(6) 헝가리 와인 - 세계 3대 감미주 중 하나 "토카지"

헝가리 와인 그 중에서도 프랑스 보르도 소테른 지역에서 생산되는 '토카지', 'Ch.d'Yquem', 독일의 '트로켄 베렌-아우스레제'가 세계 3대 스위트 와인으로 알려져 있다.

토카지에서는 드라이 화이트와 드라이 레드도 생산하지만, 이곳에서 가장 유명한 와인은 귀부 포도로 만든 달콤한 "토카이아스"입니다. Black Bull 라벨의 "Agribikavi"도 고품질 와인입니다.

(7) 불가리아 와인 - 수출이 생산량의 70%를 차지합니다.

헝가리와 마찬가지로 불가리아도 와인 제조에 있어 오랜 역사를 가지고 있습니다. 그러나 나중에 터키 통치 하에서 양조 산업은 크게 쇠퇴했습니다. 투르키예는 이슬람교를 믿으며 와인은 금기시되기 때문에 당연히 와인 제조는 허용되지 않습니다. 제2차 세계대전 이후 불가리아는 다시 와인을 만들기 시작했고, 국가의 경제력 향상을 목표로 와인 생산에 참여했다.

국내에서 재배된 포도는 국영 양조센터에 집중되어 있으며, 이곳에서 현대식 기계를 이용해 와인을 생산하고 있다. 그러므로 생산된 와인은 맛이 일정하고 특징이 없어 최고의 와인이 될 수 없습니다.

와인은 대략 발칸 산맥을 경계로 하는 불가리아 전역에서 생산됩니다. 산 동쪽의 블랙 코스트에서는 산의 북쪽과 남쪽에서 고급 화이트 와인이 생산됩니다. 풍부하다.

(8) 미국의 와인 - 신흥 와인 강국

미국 와인 제조에 관한 최초의 기록은 16세기 중반으로 거슬러 올라가지만 상업적인 와인 생산이 시작되었습니다. 16세기 중반, 18세기 이후 펜실베니아. 1830년에는 캘리포니아도 와인 제조 대열에 합류했습니다. 지난 30년 동안 미국은 급속도로 기술을 따라잡아 고품질 와인 생산국이 되었습니다.

미국 와인은 매일 마시는 테이블 와인부터 유럽 국가에 버금가는 고급 와인까지 매우 다양하다. 따라서 일부 사람들은 가까운 장래에 미국 와인이 프랑스 와인과 동등한 수준이 될 것이라고 말합니다.

(9) 호주 와인 - 미국과 함께 두 개의 신흥 와인 국가로 알려져 있습니다.

호주는 기후나 토양 조건에 관계없이 포도 재배에 매우 적합합니다. 호주의 와인 제조 역사는 길지 않지만, 미국과 마찬가지로 신흥 와인 생산지로 꼽히며 점차 세계의 주목을 받고 있습니다.

남반구에 위치해 있기 때문에 5월쯤에는 '새 와인'을 마실 수 있는데, 이는 세계에서 가장 먼저 시판되는 새 와인이라고 할 수 있다. 1788년에 호주로 첫 번째 이민자들이 바다를 건너 왔습니다. 그 이후로 호주에서는 와인이 생산되었습니다. 영국 식민지 시대에는 셜리(Shirley)와 포터(Porter)가 주요 생산업체였습니다. 1950년 이후에는 여전히 와인이 지배적인 와인이었습니다.

호주에서 사용되는 포도 품종은 모두 유럽에서 이식된 것이다. 처음에는 스위트 와인을 선호했는데 최근에는 드라이 와인도 많이 생산하고 있어요. 가장 대표적인 와인 생산지는 사우스오스트레일리아(South Australia), 뉴사우스웨일즈(New South Wales), 빅토리아(Victoria)이다.