큰 일이 오고 있어요! 유아용 조제 분유에 대한 새로운 국가 표준이 발표되고 분유 녹아웃 경쟁이 다시 시작됩니다.

분유소비자의 민감한 신경에 가장 큰 영향을 미치는 영유아용 분유분유 국가표준(이하 '신국가표준')이 드디어 공식 발표되었습니다! 현행 '유아용 조제분유 제품 조제분유 등록 및 관리 방법'과 비교하여 새로운 국가표준은 유아용 조제분유에 대한 기준을 다시 한 번 높여 2023년 2월 22일 정식 시행된다. 공식 핑크 등록 관리 조치는 완충 기간이 2년에 불과합니다.

Zhishijun은 유아용 조제 식품에 대한 새로운 국가 표준의 주요 변경 사항은 "고령 영유아용 조제 식품"(GB10767-2010)이 "조제 식품"이라는 두 가지 표준으로 나누어진다는 점을 발견했습니다. 노령 영유아용'(GB10767-2010) 유아용 조제식품(GB-10766)' 및 '유아용 조제식품(GB-10767)'. 세분화 이후 새로운 국가 표준은 단백질, 탄수화물, 미량 원소 및 선택 성분에 대한 규정을 더욱 명확하고 엄격하게 만들었습니다. 이번 변화로 인해 우리나라의 조제분유 국가표준은 국제식품규격위원회 표준 개정 추세에 맞춰지고, 영유아의 연령을 기준으로 더욱 정확한 영양성분을 제공하게 될 것입니다.

구체적으로 영유아용 조제식품 관련 다량영양소 지표 개정의 주요 변경 사항은 다음과 같다.

단백질 부분에서는 새로운 국가표준이 단백질 함량 요건을 조정하고, 유아용 조제분유에 대한 유청 단백질 함량 요구 사항이 증가했습니다. 그 중 우유 기반 유아용 조제분유의 유청 단백질 함량은 40이어야 한다는 것이 명확하게 규정되어 있습니다. 현재 국가 표준에서는 유아용 조제분유에 함유된 유청 단백질이 명시되어 있지 않습니다.

탄수화물 부분에서 새로운 국가 표준은 유아용 조제분유의 탄수화물 함량 요구 사항을 조정합니다. 그 중 유당은 우유 기반 유아용 조제분유의 탄수화물 함량의 90%를 차지해야 합니다. 유아용 조제분유는 유당의 탄수화물 함량이 50%이어야 하며, 유아용 조제분유와 후속 조제분유에 자당 첨가를 제한해야 합니다. 또한, 유아용 및 후속 조제분유는 과당, 자당, 그리고 과당 시럽과 같은 과당 및/또는 자당 함유 성분을 주요 탄수화물 공급원으로 사용해서는 안 됩니다. 현재 국가 표준에서는 2단계 분유와 3단계 분유 모두에 유당 함량이 명시되어 있습니다.

또한, 미량원소 측면에서 새로운 국가표준은 비타민과 미네랄의 최소값과 최대값을 엄격하게 규정하고, 대두의 철, 아연, 인 함량에 대한 별도 요구량을 늘렸습니다. 규정에 따라 선택 성분 섹션에서 새로운 국가 표준은 유아용 조제분유 및 후속 유아용 조제분유의 콜린을 선택 성분에서 필수 성분으로 조정하고, 후속 유아용 조제분유의 망간 및 셀레늄을 선택 성분에서 필수 성분으로 조정합니다. .

국가위생건강위원회 공식 웹사이트의 추가 설명에 따르면, 유아용 조제 식품에 대한 일련의 표준은 이 일련의 표준 시행일 이전에 식품 생산에 대한 의무적인 국가 식품 안전 표준입니다. 사업부는 이러한 표준 구현을 준수하는 것이 허용되고 권장됩니다. 이 일련의 표준이 시행된 후에는 식품 생산 및 운영 단위, 식품 안전 규제 기관 및 검사 기관이 이 표준을 시행해야 합니다. 시행일 이전에 생산된 식품은 유통기한 동안 계속 판매될 수 있습니다.

유아용 조제 분유에 대한 국가 표준의 분명한 특징은 관련 매크로 요소에 대해 보다 엄격한 표준을 설정했다는 것입니다. 관련 업계 관계자에 따르면, 새로운 국가 표준 도입은 업계 개편이기도 하다.

앞서 유제품 업계 수석 분석가 송량은 "유아용 조제분유에 대한 새 버전의 국가 표준이 개정됐다. 공장과 조제분유 등록을 변경하고 조정해야 한다. 새 국가 표준은 더 높은 요구 사항을 갖게 될 것"이라고 말했다. . 일부 브랜드는 판매할 수 없기 때문에 판매할 수 없습니다." 제품이 기준에 맞지 않으면 더 이상 재등록이나 생산이 불가능하고 적극적으로 시장에서 철수될 수 있습니다. "새로운 국가 표준이 명확하게 설정되었습니다. 분유의 영양 성분에 대한 상한 및 하한은 분유의 공정이 더욱 어려워지고 있으며 많은 중소기업의 기술적 한계가 높아짐에 따라 산업 집중도와 경쟁이 더욱 높아질 것입니다. 분유시장은 계속해서 심화될 것이다.

그러나 어떤 산업의 고품질 발전도 높은 수준의 산업과 제품 표준으로는 뒷받침될 수 없습니다. 적당히 엄격한 기준은 산업 경쟁력을 저하시킬 뿐만 아니라 기업이 기술 혁신을 수행하도록 장려하여 산업 경쟁 우위를 확보하게 합니다.

예를 들어 Mead Johnson Blue Zhen에는 금급 락토페린 유지방 소구막이 포함되어 있으며 이 성분이 중국 아기의 건강한 성장을 효과적으로 지원한다는 임상 증거가 추가로 확인되었습니다. Wyeth의 Zhenlang 3도 MOS 시뮬레이션 모유 올리고당을 함유한 유아용 제품입니다. Hesheng Yuanbei Subeijia에는 GOS 프리바이오틱스와 5개의 주요 뉴클레오티드가 포함되어 있습니다...

중국 식품 산업 분석가 Zhu Danpeng은 전반적으로 2차 제제의 등록과 다가오는 새로운 국가 표준의 도입이 다음과 같은 결과를 가져올 것이라고 말했습니다. 전체 분유산업의 산업구조 업그레이드를 반영하고 있으며, 소비자의 경직된 수요와 고급제품에 대한 핵심수요의 증가를 반영하고 있습니다. 정책 측면의 감독 강화는 전체 산업의 건전하고 질서 있는 발전을 위한 견고한 기반을 마련했습니다.