현지 전통 간식 중 유명한 어두운 요리는 무엇인가요?

냄새나는 소금물은 일반적으로 겨자잎으로 만들고(특히 옆면에 종양이 있는 겨자잎이 더 좋습니다) 씻어서 말린 다음 깨끗하고 물도 없고 기름도 없는 큰 접시에 담고 소금 한 겹과 야채 한 겹 탱크 안에는 야채 한 겹이 발에 단단히 찍혀 있을 것입니다. 모든 접시를 깔고 마지막으로 소금을 뿌립니다. 난징 생구슬은 계란이 부화하려고 하지만 아직 완전히 형성되지 않은 상태의 반 닭과 계란을 말합니다. 날개와 발이 알 안에 들어있습니다. 발달 중인 배반포가 원근감 있게 보면 움직이는 진주처럼 보이기 때문에 이 닭과 달걀이 결합된 부화는 "살아있는 구슬"이라고 불립니다.

광동성 조산지역의 생젓갈 역시 '생해물을 먹는 것'으로 이해될 수 있다. 조산에는 게, 새우, 바지락, 비피새우 등 다양한 종류의 생젓갈이 있기 때문이다. . 생해물젓의 방법은 신선한 해물을 잘게 썰어 큰 대야에 담고 소금, 생강, 마늘, 간장, 식초를 넣는 것인데, 냄새나는 산은 염산이다. , 새우산을 총칭하여 3산이라고 합니다. 채소로 누룩을 만들고 남은 생선살을 병에 담아 밀봉하여 발효시키면 한 달 정도 지나면 향이 더 좋아진다. 신맛이 나는 음식을 요리하는 식당이 있는 한 건물 전체에서 즉시 악취가 나게 됩니다.

푸른 살코기 버섯, 딸기 고기 조각, 마르코 파인애플 등 이 요리는 테이블에 놓이자마자 학생들의 많은 관심을 끌었으며 한때 웨이보와 위챗 모멘트를 강타했고 많은 사람들이 관심을 보였습니다. 네티즌들은 "그냥 이 요리가 무슨 맛인지 알고 싶다"고 말했다. 옥수수포도볶음 : 포도, 옥수수, 잘게 썬 오이, 롱리 생선이 들어있습니다. 매점 담당자의 말에 따르면 보기에는 이상하지만 영양가 있고 달콤하며 가벼운 맛이라고 합니다. 토마토 계란 수프는 대부분의 사람들이 먹는 음식으로, 용과 계란 수프는 비교적 드뭅니다. 그러나 이러한 어두운 요리는 일반적으로 계란 1개, 토마토 5개, 토마토 소스 한 그릇으로 만들어집니다. 수프. 40개의 그릇을 담을 수 있어 모든 그릇에 계란과 토마토가 들어있습니다. 계피 잎을 곁들인 녹색 야채 볶음, 무 조림, 오리 피를 곁들인 옥수수 및 과일 야채 볶음, 사과를 곁들인 고기 조각 볶음, 오렌지를 곁들인 튀김 반죽 스틱 볶음, 멜론 야채 볶음, 딸기 볶음 상추... 먹어본 적은 없지만 상상이 안 되네요.