경고! 고기와 계란 가격은 '총체적으로 하락'했지만, 생선 가격은 갑자기 급등했습니다. 야채 바구니에는 어떤 변화가 있었나요?

야채바구니 하면 사람들이 가장 좋아하는 것은 털, 털, 털, 돼지고기, 쇠고기, 양고기, 계란 가격, 야채 가격 등 과거에는 저렴할 수록 좋다. 2년여 만에 파운드당 30위안이 넘었다. '돼지고기 가격 폭등' 이후 돼지고기 가격도 폭락했고, 최근에는 쇠고기와 양고기 가격도 점차 하락세를 보이고 있다. 계란 시장도 하락세를 보이며 전반적으로 가격이 4위안 아래로 떨어질 것으로 예상됩니다.

그러나 시장에서 수산물 가격이 조용히 오르고 있어 눈길을 끈다.

1. 고기값 '일괄 하락'

고기값 하면 가장 먼저 떠오르는 것은 지난 2년간 치솟았던 돼지고기 가격의 영향이다. 몇 년 동안 많은 양의 자본이 돼지 산업에 진출했으며 심지어 돼지 산업까지 덮었습니다. 집을 짓고 인터넷에 종사하는 회사는 모두 한동안 "돼지 사육"에 가깝습니다. 시장에 돼지가 많이 팔리면서 돼지고기 가격은 현재 파운드당 30위안에서 9위안으로 떨어졌다. 농림축산부의 최근 모니터링에 따르면 전국 돼지고기 평균 가격은 3월 15일 가격은 9.07위안/진이었습니다. 싸다고 생각하시나요?

3월 15일 베이징 신파구의 껍질 벗긴 흰돼지 가격은 kg당 16.00위안, 지방 줄무늬 돼지고기 도매 기준가격은 kg당 15.00위안이었다.

당시 돼지고기 가격은 현재 파운드당 8위안이었고, 갈비뼈는 파운드당 14위안에 불과했다.

돼지 가격 하락, 소와 양 사육량 증가, 곳곳의 전염병 등 일련의 요인으로 인해 쇠고기와 양고기 가격도 하락세를 보이고 있습니다. 공식 모니터링 데이터: 15 쇠고기의 일일 평균 가격은 77.83위안/금으로 38.9위안/진에 해당하며 양고기는 71.39위안/소로 35.7위안/진에 해당합니다. 춘절 전후에 비해 킬로그램당 3~4위안이 떨어졌고, 일부 지역에서는 5위안이 더 떨어졌다.

업계 분석에 따르면 육류 가격 하락에는 세 가지 주요 원인이 있는 것으로 나타났습니다.

첫째, 사육량이 증가했습니다. 세 가지 데이터 세트를 살펴보십시오. 2021년 살아있는 돼지의 수는 4억 5천만 마리로 전년 대비 1.05% 증가했으며, 소의 수는 9,817만 마리로 전년 대비 2.7% 증가했습니다. 전년 대비 4.3% 증가했다.

둘째는 지금은 비수기인데, 이번 두 달 동안은 큰 생선과 고기를 먹어야 한다. "그리고 살도 빼고, 고기도 덜 먹어요.

셋째, 요식업계가 건강사고의 영향을 받아 회식과 회식이 줄어들고 출석률도 낮아 요식업의 육류 소비가 감소하고 있다.

2. 계란 가격 “4위안 돌파 직전”

육류 가격 하락에 더해 최근 계란 시장도 좋지 않은 모습을 보이고 있다. 현재 여러 곳에서 1개당 4위안의 가격이 나오고 있는데, 1kg이 넘는 물건의 가격은 보장할 수 없어 닭을 키우는 친구들이 고통을 느낄 것이다.

3월 15일 계란 시장에서는 계란 가격이 여러 곳에서 다시 하락했으며, 그 중 광둥성 둥관의 계란은 1캐티당 4센트 하락해 산시성 원수이에서는 1캐티당 1센트 하락했습니다. 센트는 4.0위안/진으로, 난양은 1센트 하락한 4.03위안/진으로, 카이펑은 7센트 하락한 4.03위안/진으로, Shangqiu는 4.0위안/캐티로, Xinxiang은 7센트 하락한 1센트로, Shandong Caoxian은 1센트 하락한 3.95위안/캐티로 나타났습니다. catty, 안후이 화이베이, 푸양, 추저우는 7센트 하락한 1센트이며 계란 가격은 4.0~4.13위안/진입니다.

3월 16일 헤이룽장성, 산시성, 장쑤성, 산둥성 등 10개 성·시 지역 물가가 다시 하락했다.

동시에 텐진, 내몽골, 랴오닝 등 일부 지역에서도 증가세가 나타났다.

최근 계란 가격 하락은 주로 비수기 역사적 소비와 이벤트 요인이 겹친 동시에 최근 계란 산지별 비, 눈 날씨, 교통난, 다른 요인으로 인해 계란 가격이 지속적으로 하락했습니다.

3. 수산물 가격이 “가파르게 상승하고 있다”

수산물은 야채 바구니에서 중요한 역할을 하는 반면, 최근 육류와 계란 가격은 점차 상승하고 있습니다. 그 결과 일부 지역에서는 '물고기 부족'이 발생하기도 했습니다.

3월 들어 진주 반점 가격이 각지에서 급등했고, 일부 곳에서는 지난 이틀 동안 42.5위안/진까지 치솟은 것으로 파악됐다. Zhanjiang 지역에서.

풀잉어, 붕어, 틸라피아 등 기타 어종의 가격도 대체로 2~3센트 정도 올랐고, 최고 인상률은 1위안/진에 달했다.

그 중 윈난성 곤명에서는 1kg당 8냥의 붕어 가격이 1위안 상승해 호북에서는 5~6냥의 붕어 가격이 1마리당 9.0위안으로 올랐다. 0.5위안, 7위안/캐티에 도달합니다.

농촌부의 보다 권위 있는 모니터링 데이터에 따르면 3월 15일 전국 각종 어류 가격이 상승한 것으로 나타났습니다. 붕어는 19.70위안/kg으로 전월보다 1.7% 감소했습니다. 잉어는 15.36위안/kg으로 전날보다 감소했고 은잉어는 10.06위안/kg으로 전날보다 증가했다.

현재 시장에서는 수산물 가격 상승 이유에 대해 통일된 설명이 없지만 상대적으로 주류 견해는 다음과 같습니다.

첫째, 수산물 재고가 부족하기 때문입니다. 연못, 어류 가격은 2021년에 처음으로 상승한 다음 하락으로 인해 일부 농민들이 치어의 방출을 줄여 현재 생산 능력이 감소하게 되었습니다.

둘째, 생산 측면에서는 대부분의 농민들이 춘제 이후 민물고기 소비가 비수기에 접어들 것으로 예상하고 있어 생산 준비 측면에서는 올해 연못에서 물량이 많지 않을 것으로 예상된다. 가까운 미래.

셋째, 날씨가 따뜻해지면서 북부지방의 해산물 수요는 감소하는 반면, 민물고기 수요는 상대적으로 증가한다.

여러분, 최근 고기와 계란 가격이 폭락했는데, 생선 가격이 갑자기 급등했습니다. 어떻게 생각하시나요? 야채바구니 가격은 계속 오르나요? 참고할 수 있도록 귀하의 의견을 표현하는 것을 환영합니다.