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간차 학위
식품 안전은 특히 많은 분들이 우려하는 이슈이며, 특히 야외에서 간식을 먹거나 술을 마시는 것을 좋아하고, 음식 위생에 더욱 신경을 쓰는 이들이라면 더욱 그렇습니다. 결국 누구도 자신의 삶과 건강을 비웃고 싶어하지 않습니다. 누구나 자신있게 먹고 행복하게 마시고 싶어합니다.
최근 유명 밀크티 브랜드 코코(Coco)의 한 체인점이 시장감시원에 의해 압수수색을 하던 중, 체인점에서 곰팡이가 핀 과일이 발견됐다. 게다가 밀크티 가게에는 식품안전관리자가 없고, 보관실의 물품 정리도 매우 혼란스럽습니다.
얼마 전 잘 알려진 밀크티 간차두는 쓰레기를 줍고 맨손으로 과일을 자르고, 썩은 망고와 좋은 망고를 섞고, 냄새나는 바나나를 밤새 짜내는 등 식품 안전 문제가 있는 것으로 드러났다. 차와 물 주스 등을 섞는 등 질문이 충격적이다.
1. 밀크티 체인점의 식품 안전 문제의 주요 원인은 경영 혼란입니다.
일부 체인점은 통일되고 효과적인 관리 대책이 없는 경우가 있는데, 누군가가 가맹비를 지불하고 본사 장식 스타일에 맞게 매장을 꾸미기만 하면 매장을 오픈할 수 있다. 체인점에 매장이 많을수록 소비자는 내부 제품에 대해 더 많은 확신을 갖게 됩니다.
사실 모든 체인점이 본사의 요구 사항을 따르지는 않아 경영 혼란이 발생합니다. 매장 직원의 질도 고르지 못하고 효과적인 제지 방법도 없습니다. 이러한 매장 식품 안전 문제는 분명 끝없이 발생하겠지만, 아직까지 노출되지 않은 문제도 있습니다.
2. 밀크티 체인점의 식품 안전 문제에 대한 또 다른 매우 중요한 이유는 이익 추구입니다.
일부 밀크티 가게에서는 비용을 절감하기 위해 소비자를 속이는 행동을 하기도 합니다. 좋은 과일에 나쁜 과일을 넣어 즙을 짜내고, 소비자가 마실 수 없도록 설탕을 더 첨가하는 것이다. 하룻밤 즙의 일부를 갓 짜낸 과즙과 섞어 소비자에게 판매합니다.
그러면 낭비를 줄이고 비용을 절감하며 더 많은 이점을 얻을 수 있습니다. 그러나 그들은 소비자의 건강 문제를 무시합니다. 썩은 과일과 하룻밤 동안의 주스는 사람들을 쉽게 아프게 할 수 있습니다.
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