멍라현 최고의 음식

멍라현 최고의 음식 - 지역 음식 문화 탐험

멍라현은 윈난성 시솽반나 다이족 자치주에 위치한 현급 도시로 다이문화와 문화가 풍부합니다. 음식. Mengla 카운티에서 가장 맛있는 음식은 의심할 여지 없이 Dai 특산품입니다. Mengla 카운티의 현지 음식 문화를 살펴보겠습니다.

현지인이 가장 좋아하는 메뉴는 감성 가득한 별미인 다이교 쌀국수일 것입니다. 요리는 닭고기, 돼지간, 햄, 곱창, 야채, 계란말이, 쌀국수 등의 재료를 조합하여 구성됩니다. 상큼한 맛과 부드러운 국물, 쫄깃한 쌀국수가 특징입니다. 이 요리를 주문하면 가게에서 특별한 냄비를 사용하여 신선한 수프를 테이블로 가져오고 냄비에서 손과 발로 양념을 할 수 있습니다. 그리고 크로스브릿지 쌀국수는 국물을 오래 끓일수록 맛이 부드러워진다고 현지인들은 말합니다.

바비큐도 멍글라 현에서 매우 인기 있는 별미입니다. 현지 악어 고기 구이와 새 고기 구이도 놓칠 수 없는 별미입니다. 바베큐 악어 고기는 바삭하고 부드러우며 맛이 거의 닭고기와 같습니다. 먼저 악어 고기를 식초로 씻은 다음 양파, 생강, 마늘 및 약간의 양념으로 재운 다음 마지막으로 굽는 것입니다. 또한, 멍글라 현에서는 다양한 새들로 만든 케밥도 바비큐 애호가들 사이에서 인기가 높습니다. 독특한 현지 별미는 시도해 볼 가치가 있습니다.

마지막 요리는 누구나 꼭 주문해야 하는 운남 다이 맛, 다이 소스에 곁들인 상어 지느러미입니다. 이 요리는 다이족의 환대를 대표합니다. 이곳에서 제공되는 것은 순수한 천연 상어 지느러미를 특별한 다이 생선 냄비에 넣고 신선한 칠리, 신 포멜로, 계피, 정향, 스타 아니스 및 기타 양념을 넣고 천천히 끓인 농산물입니다. 독특한 맛. 생선을 한 입 먹으면 매콤하고 향긋한 맛이 순식간에 입안에 맴돌며 입술과 치아를 맛있게 만들어줍니다. 이것은 Mengla 카운티에서 가장 맛있는 다이 요리 중 하나입니다.

위의 요리는 멍라현에서 가장 맛있는 요리로 관광객들이 직접 와서 체험해 보고 싶어 합니다. 이곳에 올 기회가 있다면 현지 음식 문화를 맛보고 입맛을 만족시킬 수 있는 특히 평판이 좋은 다이(Dai) 레스토랑을 찾는 것이 좋습니다.