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콘텐츠 미리보기:

"좋아! 오늘밤 마지막 식사에 생선맛 돼지고기를 만들어 드릴게요!"

"야, 정말 셰프라고 볼 수 없어!"

"그럼 당연하지! ! 내가 누군지 보고 싶지 않으신가요?”

“햇빛을 좀 드릴까요?”

“나 좀 보세요!”

"..." 말문이 막히네요, 이놈이 또 자랑을 하네요.

"재료: 돼지고기 살코기 200g, 균사 50g, 겨울 죽순 40g, 당근과 대파 적당량

양념: 소금 1스푼, MSG 1작은술, 설탕 1숟가락, 숙성식초 1숟가락, 생강 적당량, 마늘 2쪽, 청양고추 적당량, 물전분 1숟가락

방법: 1. 채 썬 것을 양념에 재운다 돼지고기는 소금과 막걸리를 약간 넣고 물에 담가두세요. 겨울 죽순과 당근은 채썰고, 생강, 마늘, 고추는 잘게 다져주세요.

2 웍에 적당량의 기름을 넣고 잘게 썬 돼지고기를 넣고 익을 때까지 볶은 후 소금, MSG, 다진 생강, 다진 마늘, 다진 고추, 백설탕, 숙성식초, 다진 파와 각종 녹색채소를 넣고, 센불에 빠르게 볶으세요. 거의 익으면 물전분을 넣어 걸쭉하게 만들어주세요.

Tip: 생선맛이 나는 돼지고기 볶음을 드시려면 온갖 양념이 빠질 수 없잖아요. 각종 재료와 양념이 적절히 가공되면 재료 : 살코기 다짐육 200g, 균사 50g, 겨울 죽순 40g, 당근과 파 적당량

양념 : 1작은술 소금, MSG 1작은술, 설탕 1작은술, 식초 1작은술, 생강 적당량...