팝콘은 누가 발명했나요?

송나라 때 발명된 것으로, 옥수수 알갱이를 기름 팬에 튀기는 발명에서 발전한 것입니다.

팝콘은 송나라 때 발명됐다. 판성달은 '오준기·풍습'에 "상원나라 때 가마솥에 찹쌀을 넣었다"고 기록했다. 쌀꽃이라고도 불리는 볼루(Bolou)라 다들 한 해의 결과를 예측하며 분주해집니다."

새해가 오면 송나라 사람들은 팝콘을 이용해 한 해의 행운과 불운을 점치고, 소녀들은 팝콘을 이용해 자신의 인생 사건을 점친다.

송나라 사람들은 문화에 음식을 더해 더욱 풍부한 의미를 부여했다. 따라서 팝콘 기계는 송나라 사람들이 발명한 이후 압력을 가하는 등 지속적으로 개선됐다. 지표.

2013년 1월 중국에서 흔히 볼 수 있는 팝콘 자판기는 미국인들의 호기심을 불러일으키며 미국 디스커버리 채널의 유명 프로그램 '미스버스터즈(MythBusters)'에 소개되기도 했다. 팝콘.

추가 정보:

1. 역사적 출처:

팝콘은 당시 중국 송나라에서 유래되었습니다. Shihu Collection ""은 등불 축제 기간 동안 Wuzhong의 여러 곳에서 옥수수를 터뜨리는 풍습을 언급하고 설명했습니다. "찹쌀 튀김은 점술에 사용되며 계곡의 이름은 Bolou이며 북부 사람들은 그것을 찹쌀 꽃이라고 부릅니다. " 팝콘은 왜 '보루'라고 불리는 걸까요? 팝콘은 옥수수 터지는 소리를 모방한 것으로 생각되는데, 이는 현지 방언에서 천둥소리를 '풀롱'이라고 부르기 때문입니다.

팝콘의 발명은 더욱이 중국 음식의 풍부함과 다양성을 반영하며, 이는 퍼프푸드(puffed food)라는 식품 가공법의 탄생이라는 더 깊은 의미를 갖는다. 이는 고대 중국의 식품 가공이 단순히 음식을 가열하고 조리하는 것이 아니라 고온, 고압의 물리적 원리를 통해 식품의 상태와 맛을 변화시키는 가공 방법이 떠오르는 현대 팽화 식품임을 보여줍니다.

이러한 가공 방식은 평범하기 짝이 없는 음식을 맛있고 독특한 간식으로 바꿔준다. 수천년 전의 팝콘은 현대의 다양한 부풀어오르는 간식의 조상이라 할 수 있다.

2. 보존 방법

팝콘은 수분에 약하기 때문에 물에 담가두면 바삭하고 맛있는 상큼한 맛이 없어져 장기간 보관이 쉽지 않습니다. 그리고 신선하게 먹어야 합니다. 보관할 경우 습기가 차지 않도록 통풍이 잘되고 건조한 곳에 보관해야 합니다.

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