과일 배달 성수기에 돌입한 이 '과일밭'에는 어떤 디지털 코드가 숨겨져 있을까?

오늘(9월 23일)은 제5회 '중국 농민 추수절'이다. 이제 제철 과일이 나오는 계절이다. 올해 과일 소비 시장은 예년과 어떻게 다른가? 우리 기자들은 전국을 여행했습니다.

전국이 과일 배송 성수기에 접어들었다

국영 우체국 차이나 익스프레스 빅 데이터 플랫폼에서는 이 대형 화면이 계속 깜박거리며 농산물 배송 상황을 보여준다. 전국의 제품.

국가 우편국 우편 산업 보안 센터 데이터 관리 부서 부국장 Xu Liangfeng: 8월부터 전국은 과일 배달 성수기에 접어들었습니다. 지역별로는 과일배달업이 일반적으로 남쪽에서 북쪽으로, 동쪽에서 서쪽으로 이동하는 추세를 보이고 있다.

기자는 이 과일 특급 지도에서 서로 다른 지역이 서로 다른 과일로 표시되어 있는 것을 보았습니다. 직원은 로고가 있는 모든 것은 지역 특산품 과일 특송 사업량이 천만 개에 달했다는 것을 의미하며 이는 특급 배송 서비스 분야에서 현대 농업의 금메달 프로젝트가 되었다고 말했습니다. 지역.

국가 체신국 우편산업 보안센터 데이터 관리부 부국장 Xu Liangfeng: 예를 들어 쓰촨성 량산현에서는 농업 특산품 배송이 60% 이상을 차지합니다. 지역 사업 규모의 Huili와 같은 석류는 현 특급 배송 사업의 80% 이상을 차지합니다. 관리되는 석류는 지역 경제 발전과 농가 소득 증대에 중요한 역할을 한다고 할 수 있습니다. 예를 들어, 신장 카슈가르에서는 전통적인 멜론과 포도 외에도 업계의 콜드체인 기술과 적시성 향상 덕분에 Jiashi의 자두가 새로운 인터넷 유명 과일이 되었습니다.

볼 수 있는 것은 빠르게 확장되는 과일 지도입니다. 볼 수 없는 것은 일부 농민 협동조합과 가족 농장이 있는 카운티와 마을의 3단계 물류 및 유통 시스템입니다. 또한 생산 시설에 냉장 및 보존 시스템을 구축하여 과일의 품질을 지속적으로 향상시키고 상향 경로를 더욱 원활하게 만들었습니다.

과일 수확 뒤에는 어떤 과학기술적 수단이 숨어 있나요?

과일특급 지도를 통해 올해 시판되는 과일의 양이 많고 품질이 높으며 다양성이 풍부할 뿐만 아니라 배송 속도도 빠르다는 것을 어렵지 않게 확인할 수 있다. 또한 크게 개선되었습니다. 이 모든 것을 실현하는 데에는 어떤 기술적 수단과 디지털 코드가 숨겨져 있을까? 다양한 곳의 과일 수확지를 직접 찾아가 알아보도록 하겠습니다.

하이난 충중 그린 오렌지 과일 농부 Zhao Zhongyuan: 저는 하이난 충중 출신으로 하이난의 랜드마크 농산물인 충중 그린 오렌지를 재배하고 있습니다. 우리 오렌지 과수원은 수십 년 동안 이어져 온 전통적인 충중 그린 오렌지 재배 방법을 채택하고 이를 현대식 디지털 농업과 결합하여 전체 오렌지 과수원에 대한 현장 관리를 수행합니다.

우리 오렌지 과수원은 1,000에이커가 넘는 면적을 차지하고 있으며 모두 산이 많습니다. 일꾼 한 명이 하루에 10에이커의 땅만 갈아낼 수 있는 것으로 밝혀졌고, 이 과수원을 갈아엎는 데는 열흘 반 정도가 걸릴 것입니다. 이제 우리는 드론을 가지고 있고 작업자는 이틀 안에 그것을 할 수 있습니다. 드론의 지능형 관리 시스템을 활용해 고산 들판에는 사각지대가 없고, 저지대 들판은 완벽하게 커버하며, 한 사람이 공원 전체를 관리할 수 있도록 합니다. 저는 라이브 전자상거래 사업으로 시작하여 이제는 점차 발전하여 하이난의 전체 과일 공급망을 통합하고 현재의 강력한 물류 시스템을 통해 전국 대부분 지역에 배송할 수 있습니다.

허난성 후이셴현의 탄소가 풍부한 슈이무멍뎬 야채공장 책임자 왕샤오칭: 우리 야채공장은 발전소 내부에 위치해 있습니다. 우리는 발전소에서 생산되는 이산화탄소를 이용합니다. 토마토를 "먹을 수 있을" 뿐만 아니라 빛과 열에 노출되면 가스와 지방도 "먹을" 수 있도록 토마토를 배달합니다. 겨울에는 온도를 높이고 여름에는 냉각할 수 있어 원래 1개월 반의 수확 기간이 12개월로 연장되었습니다. 50에이커.

정밀한 컴퓨터 계산을 통해 토마토 하나하나에 필요한 빛과 물의 양, 특히 광합성에 필요한 이산화탄소의 양을 계산하면 이산화탄소를 50에이커의 고품질 공기 비료로 만들 수 있습니다. 야채 공장은 연간 생산량이 210만kg에 달하며 탄소 격리 능력과 배출 감소량은 연간 24,000톤에 달할 수 있습니다.

산시성 뤄추안(Luochuan)의 과수 ​​농부 천푸민(Chen Fumin): 뤄추안의 조명, 고도, 토양은 모두 세계 사과 우생지대 기준을 충족합니다. 현대화 후에는 모든 물과 비료 시설이 갖추어져 있습니다. 그래서 나천사과는 껍질이 얇고 과즙이 풍부하며 적당한 단맛과 신맛이 있어 맛이 좋습니다.

산시성 뤄추안(Luochuan)의 전자상거래 실무자 왕 차오(Wang Chao): 가장 중요한 것은 맛있고, 두 번째는 잘생겼다는 것입니다. 이 두 가지 기준이 창고 보관과 복싱에 대한 기준이 됩니다. 모든 사과는 "X-레이"를 받을 수 있습니다. 사과는 120장의 사진을 찍을 수 있습니다. 4.0(지능형) 선별라인을 통해 육안으로 보이지 않는 곰팡이가 핀 사과를 포함하여 각 사과의 색, 당도, 무게 등을 하나씩 선별할 수 있습니다.

당도가 13도 이상인 사과만 상자에 넣습니다. 당도가 13도 미만인 사과는 모두 걸러냅니다. 우리는 2020년에 전자상거래를 시작했습니다. 지난 2년 동안 일일 배송량은 1년 전체로 6,000~7,000건에 달했으며 이제 기본적으로 11,000톤에 도달할 수 있습니다.

설탕 측정을 위한 디지털 기술

고가의 포도가 저렴해졌습니다

최근 시장에서 인기를 끌고 있는 과일이라고 하면 '선샤인 로즈' 포도가 그 중 하나로 간주됩니다. 과거에는 주로 수입에 의존했기 때문에 한때 파운드당 가격이 수백 위안에 이르렀습니다. 최근에는 디지털 재배 기술의 발전으로 국내 선샤인 장미 포도의 재배 면적이 지속적으로 확대되면서 가격이 파운드당 10위안 이상으로 떨어졌고, 일부 지역에서는 전문 산업으로 자리 잡았다. 장소.

자오 야오(27세)는 윈난성 빈촨 출신으로 몇 년 전 생명공학을 전공하고 고향으로 돌아와 전문 혈당 측정사가 됐다.

윈난성 빈촨현 혈당 검사자 자오야오: 촉감이 약간 탄력 있고 당도도 높다. 포도가 시장에 출시되기 전에 우리는 하루에 수천 송이의 포도를 테스트해야 합니다. 국내산 선샤인로즈 포도의 맛은 사실 수입포도에 비해 나쁘지 않고, 당도는 20도 이상에 달합니다.

과거에는 국내산 선샤인로즈 포도의 생산량이 적고, 시장이 주로 수입에 의존해 가격이 여전히 높았다. 2019년부터 윈난성 빈촨시는 독특한 지리적 이점을 활용하여 선샤인 로즈 포도 재배 규모를 확대하기 시작했습니다. 그들이 해결해야 할 첫 번째 문제는 단맛을 조절하는 것입니다.

윈난성 빈촨현 포도당 검사자 자오야오: 포도의 맛은 당도에 따라 달라집니다. 일반적으로 설탕 함량이 높을수록 맛이 좋아집니다. 육안으로 확인하고 단맛을 입으로 맛보면 판단에 오류가 발생할 수 있습니다.

아버지와 달리 Zhao Yao는 이제 디지털 설탕 측정 기술을 사용합니다. 포도송이에서 아래쪽 포도를 골라 손으로 즙을 짜낸 후 휴대용 설탕계 상단의 움푹 들어간 곳에 넣으면 몇 초 후에 설탕계에 포도의 당도가 표시됩니다.

윈난성 빈촨현의 혈당 측정기 자오 야오: 판매 준비가 되기 3~5일 전(설탕 테스트). 일괄 판매하는데 기준에 맞으면 한 묶음으로 판매하고, 기준에 맞지 않으면 며칠, 일주일, 7~8일 동안 보관하면 당도가 높아집니다.

올해 상반기 윈난성 빈촨현의 포도 재배면적은 17만에이커를 넘어섰고, 포도 판매기간도 100일을 넘었다. 자오야오(Zhao Yao)와 같은 전문 설탕 검사원이 거의 천 명에 달하고, '포도 분류기', '포도 포장기' 등 현지 일자리도 제공되며, 1인당 월평균 소득이 6,000위안에서 8,000위안으로 증가합니다.

소매 플랫폼 지역 신선 식품 관리자 Chen Dengfeng: 7월과 8월부터 Binchuan 적포도, 선샤인 장미 등 당사의 주요 품종이 대량으로 숙성되었으며 포도 익스프레스 사업 규모가 올해는 5월과 6월에 비해 4배 증가해 최고치를 기록했다. 국내산 선샤인장미포도가 점점 저렴하게 나오고 있습니다.

시한을 돌파해 국산 키위 과일이 '신선하게' 시장에 나왔다

디지털 기술을 활용해 더 많은 과일이 수천 가구에 유입됐고 국산 키위 과일도 그 중 하나입니다. 키위 과일은 신선도에 대한 요구 사항이 높고 쉽게 상하기 쉽지만 이제는 많은 가족 식탁에서 흔히 볼 수 있는 과일이 되었습니다. 품질을 유지하는 비결은 무엇인가요? 영상을 클릭하시면 키위의 고향으로 알려진 산시성 저우즈(周治)로 가보세요.

산시성 저우즈에 들어서면 키위 따기 및 포장 현장이 붐을 이루고 있으며, 따기 성수기에 접어들면서 매일 평균 3,000톤 이상의 키위 과일이 각지로 배송됩니다. Zhouzhi 키위는 중국의 국가 지리적 표시 제품입니다. 전국 시장에 판매되는 키위 4개 중 1개는 이곳에서 생산됩니다.

키위 과일은 딸기의 톡 쏘는 식감과 파인애플의 새콤달콤한 맛, 바나나의 부드럽고 쫄깃한 식감이 어우러져 비타민C가 풍부해 '과일의 왕'이라 불린다. . 다만, 따는 시기에 대해서는 엄격한 기준이 있다. 너무 일찍 팔면 과일이 너무 딱딱해져서 늦게 팔면 과일이 쉽게 썩는다. 이제 바로 먹을 수 있는 키위 기술이 이 문제를 해결하고 있습니다.

산시성 저우즈현의 바로 먹을 수 있는 키위 연구개발 책임자 Yao Li: 물리적 온도 변화 후 숙성 기술은 과일이 전분 상태에서 변형되도록 하는 과정입니다. 설탕으로 직접 소비자의 손에 넣을 수 있습니다.

이 기술을 통해 과일 농부들은 수확 및 판매 시간을 정확하게 파악할 수 있으며 많은 마을에서 전자상거래 라이브 방송을 시작했습니다. 주문량이 계속 증가함에 따라 과일의 품질을 어떻게 유지하고 신속 배송의 적시성을 향상시킬 수 있는지가 새로운 문제가 되었습니다. 카운티에서는 여러 개의 대형 특송 분류 센터를 건설하여 상품을 지상에서 수집하고 냉장 보관한 다음 균일하게 포장하고 배송하므로 자동화된 분류 라인의 효율성이 크게 향상되었습니다.

산시성 저우즈의 전자상거래 실무자 한 페이: 우리가 사업을 시작할 당시 회사에는 4명만이 땅에 쪼그리고 앉아 포장을 하고 있었습니다. 이제 하루에 50,000~70,000개의 주문을 포장할 수 있고, 하루에 판매한 최대량은 70,000개였으며, 이곳에서 하루에 200,000kg의 키위 과일이 전국 각지로 배송되었습니다. 지난해 전체 주문량은 400만개를 넘어섰고, 키위 매출만 1억 위안을 넘어섰다.

현재 Zhouzhi 카운티는 "현, 마을, 마을을 전면적으로 포괄하는" 3단계 물류 네트워크 서비스 시스템을 형성하여 키위 과일 판매에 종사하는 전자상거래 회사가 100개가 넘습니다. "온라인 주문, 특급 배송 및 복합 운송" "새로운 비즈니스 형식.

우리나라는 과일 재배와 소비가 큰 나라다. 작은 과일은 한쪽 끝은 시골과 연결되고, 다른 쪽 끝은 생산과 다른 쪽 끝이 연결된다. .

오늘날 디지털 수단은 과일 재배, 유통, 소비의 전 과정에 침투하면서 현대 농업의 발전과 활성화를 위한 코드를 추가할 뿐만 아니라 소비자 시장을 최적화하고 강화하여 소비자가 더 다양하고 개인화된 선택을 할 수 있습니다.