미취학 아동을 위한 식생활 건강관리 원칙은 무엇인가요?

학령기 아동은 인생에서 제2의 성장발달 시기에 들어서며, 성장과 발달에 영향을 미치는 요소는 다양하며, 가장 중요한 요소는 신체 건강 및 학습과 관련이 있는 영양입니다. 영양소의 일부 에너지 불균형도 미래의 건강에 영향을 미칠 수 있습니다.

학령기 어린이는 간에 글리코겐을 많이 저장하지 않습니다. 또한 아이들은 활발하고 활동적이어서 배고픔을 느끼기 쉬우므로 식사량을 늘려야 하며, 현재 초·중등학생의 아침식사 질은 세 끼에 더해 한 끼를 더해야 한다. 학생들은 열량이 부족하고, 칼로리도 부족하며, 아침에 공부하기가 불안합니다. 따라서 초·중등학교에서는 오전 2교시 이후 간식 프로그램을 실시하도록 권장하고 있다. 양이 반드시 많은 것은 아니지만, 칼로리와 기타 영양소를 보충할 수 있는 질이 좋다. 삼시세끼의 불합리한 배분, 아침 식사의 부족, 단백질 부족 및 동물성 식품의 부족, 칼슘 부족, 비타민 C, B, B2 부족으로 인해 철결핍성 빈혈이 발생하는 등 현재 어린이와 청소년의 식생활 영양 공급 문제를 고려하여 . 식단 준비에 있어서는 주식과 비주식을 합리적으로 조합하고, 영양의 균형과 다양성에 주의를 기울이고, 식욕을 증가시키기 위해 색, 향, 맛, 형태에 힘써야 합니다. 어린이와 청소년의 영양은 성장과 발달 요구 사항을 유지할 수 있도록 보장해야 하지만 너무 과할 필요는 없습니다. 어릴 때부터 고칼로리, 고지방 식단을 섭취하면 미래의 건강에도 영향을 미칠 수 있습니다. , 성인기에 관상 동맥 심장 질환의 숨겨진 위험을 유발할 수 있으므로 어릴 때부터 식단을 조정해야합니다. 지방은 30 칼로리를 넘지 않아야하며 그 중 1/2 이상이 지방을 적게 섭취하십시오. 고기와 라드, 단 음식을 덜 먹고 콩 제품, 우유, 신선한 야채와 과일을 더 많이 섭취하세요.