들깨씨는 간에 어떤 영향을 미치나요?

약리학적 효과:

1. 혈중 지질에 미치는 영향 들기름이 함유된 사료를 닭에게 먹이면 닭의 혈장 콜레스테롤 수치를 감소시킬 수 있지만 생쥐에게는 그러한 효과가 없으며, 쥐의 목에 탈모와 피부 손상; 들기름이 함유된 사료를 토끼에게 먹이면 체중과 간의 무게가 증가할 수 있지만 혈장과 간의 콜레스테롤 함량에는 큰 영향을 미치지 않습니다.

2. 항균효과 들깨기름(0.1)은 자연계의 프로테우스(Proteus), 아스퍼질러스 니거(Aspergillus niger), 페니실리움(Penicillium) 및 곰팡이에 대한 억제 효과가 있다는 실험 결과가 나왔습니다. 그 중 곰팡이와 효모에 대한 효과는 파라벤 0.05와 벤조산 0.3에 비해 현저히 강하다. 3. 방부 및 항산화 효과 : 들깨의 탈지 에탄올 추출물은 방부 및 항산화 효과가 있습니다. 식품 및 의약품의 장기 보관에 사용할 수 있습니다. 항산화 효과는 0.02 BHT(2,6-디-터트-부틸-p-하이드록시벤질 알코올)보다 강력합니다.

간경화증 및 복수 치료방법:

검은뼈닭을 이용해 내장을 깨끗이 씻은 뒤, 들깨나 들기름을 내장에 넣고 물에 삶아 건진다. 양념을 더해 소금을 조금 더해 고기를 먹고 국을 마셔도 좋다. 검은뼈닭을 50~60마리 정도 먹으면 좋아집니다. (Daqing TV Dacheng 퀴즈 칼럼 제공)