뉴질랜드 분유 보툴리누스 중독 스캔들, 검사 결과 음성, 위험 없음

며칠 전, 뉴질랜드 폰테라 유아용 분유에서 보툴리눔 독소가 함유된 충격적인 사실이 밝혀져 소비자들을 당황하게 만들었다. 그러나 뉴질랜드 관계자는 농축유청단백질 검사 결과가 음성으로 나와 대중에게 위험이 없음을 확인했다고 밝혔다. 뉴질랜드 유아용 분유가 파문을 일으켰으나, 다행히 농축유청단백에 대한 최종 검사에서는 음성 판정을 받아 위험성이 없는 것으로 확인됐다.

유아용 분유가 파동을 일으키고, 농축 유청 단백질에 대한 테스트가 모두 음성으로 나왔습니다

뉴질랜드 1차 산업부는 폰테라에서 생산된 농축 유청 단백질(WPC)을 확인하는 결과를 받았습니다. 에서 발견된 박테리아는 Clostridium botulinum이 아닙니다. 이 유기체는 Clostridium sporogenes로 확인되었으므로 보툴리누스 중독을 유발하는 독소를 생성하지 않습니다.

특정 균주는 적합한 포자 형성 조건에서 식품 부패를 일으킬 수 있지만 현재 Clostridium과 관련된 식품 안전 문제는 없습니다.

폰테라 그룹: 예방적 리콜은 올바른 선택

폰테라 CEO 테오 스파이겐스(Theo Spygens)는 "제품이 마침내 오염되지 않은 것으로 확인되어 전체 그룹이 매우 기뻐하고 있지만, 하지만 Fonterra의 이전 예방적 리콜은 여전히 ​​올바른 결정입니다. 왜냐하면 식품 안전 보장이 항상 우리의 최우선 사항이기 때문입니다.” 아기가 튼튼하고 튼튼한 머리를 갖기 위해서는 부모가 영양가 있고 품질이 좋은 분유를 선택해야 합니다.

뉴질랜드 관계자는 195건의 테스트를 실시했지만 보툴리눔 독소를 발견하지 못했습니다

뉴질랜드 1차 산업부 차관 대행인 스콧 갤러처(Scott Gallacher)는 오늘 "뉴질랜드 보건부가 1차산업 지난 8월 2일 폰테라로부터 자사 일부 제품에서 클로스트리듐 보툴리눔이 검출됐다는 소식을 접하고, 당시 알려진 정보를 바탕으로 국내외 소비자 보호를 위한 예방조치를 즉각 취했다. 당시 이용 가능한 정보에 따르면 소비자에게 식품 안전 위험이 있다는 사실이 밝혀져 신속하게 대응했습니다."

동시에 MPI는 예비 테스트를 검증하기 위해 다수의 추가 테스트를 의뢰했습니다. Fonterra가 보고한 결과입니다. 다양한 기술을 사용하여 뉴질랜드와 미국의 실험실에서 총 195건의 테스트가 수행되었습니다. MPI는 어제 밤새 이러한 테스트에서 가장 결정적인 결과를 얻었으며 현재 사용 가능한 적절한 기술 조언을 바탕으로 오늘 이를 평가하고 있습니다.

갤러처 박사는 가장 신뢰할 수 있는 결과를 찾기 위해 국내외 연구실에서 추가 테스트를 진행하기 위해 노력했다고 밝혔다. 과학자들은 일련의 테스트를 실시했으며 결과는 모두 클로스트리듐 보툴리눔에 대해 음성으로 나타났습니다.