중국의 양식산업

강남은 '풍요의 땅'으로 알려져 있으며 오랜 어업과 양식업의 역사를 가지고 있습니다. 중화인민공화국 건국 이후 어업생산이 급속히 회복되었으며, 당시에는 어업이 주력이었는데, 이후 '4대 어종'의 인공육종이 성공하면서 어업에서 발전단계가 점차 바뀌었다. 양식업에. 개혁개방 이후 가계도급책임제와 상업어업기지 건설을 바탕으로 다수의 수산과학기술인력이 다수확의 집약적 농업과 다양한 양식수에 대한 종합적인 발전모델을 집약하고 추진해 왔다. 수산물 생산은 집약적 농업과 높은 수확량이 급속히 발전하는 단계에 들어섰습니다. 1980년대 초, 오랫동안 사람들을 괴롭혔던 '생선 섭취 곤란' 문제가 완전히 해결되었습니다. 개혁이 심화되고 수산물 가격이 자유화됨에 따라 지방 정부와 수산물 부서는 수산물 가공 및 시장 유통을 개발하기 위한 노력을 강화하고 수산물의 시장 잠재력을 활용했습니다. 순환어획, 순환방류, 혼합교배 기술로 인해 수산물 시장은 계절에 따른 집중 판매에서 연중 신선 판매 및 완제품 판매로 점차 전환되었습니다. , 유명하고 특별하며 품질이 뛰어난 새로운 육종종의 도입과 홍보는 어업의 생산성을 높이고 고품질이며 효율적인 발전을 촉진했습니다. 특히 1990년대에 들어와서 성의 수산업은 묘목 조성, 구조 최적화, 수산물 품질 향상, 수산업의 지속 가능한 발전을 주요 내용으로 삼아 산업화 건설을 목표로 하여 수산업 생산이 본격화되었다. 품질을 최우선으로 하는 무대로 급속한 발전을 선도하고 있습니다.

후난은 '전국 10대 어업 지역' 중 하나입니다.

후난의 수산업은 전반적으로 강력한 강점을 갖고 있으며 '전국 10대 어업 지역'에 속합니다. 수산업의 발전은 '어획위주'에서 '사육위주'로 바뀌었고, 인공육종도 사람 없는 양식과 대규모 관리에서 집약적, 고수율, 효율적, 집약적 관리로 바뀌었다. 수산업경제는 자급자족하는 소규모 영농경제에서 산업화된 상품경제로 발전했고, 계획경제 체제 하에서는 판매자 시장이 시장경제 체제 하에서는 구매자 시장으로 바뀌었다. 1998년 길림성 수산물 생산량은 116.78만톤에 달해 1949년 43400톤에 비해 112.44만톤 증가했고 생산량은 79억5700만위안(1990년 고정가격)으로 3000만위안 증가했다. 1949년(1950년(불변가격)) 226배 증가, 1인당 수산물 보유량은 17.97kg으로 1949년 1.45kg에서 11배 증가한 16.52kg에 이르렀다. 1998년 후난성 수산업은 역사상 최악의 홍수를 맞았지만 어민 가족의 1인당 순소득은 여전히 ​​2,407위안에 달해 풍요로운 삶을 향해 나아가는 데 앞장섰다.

후난성 어업은 농업, 농촌 지역, 국가 경제에서 점점 더 중요한 역할을 하고 있습니다. 수산업의 발전은 농업자원을 개발하고, 농업구조를 조정하며, 지역재원을 개방하고 농민소득을 증대시키는 데 중요한 역할을 한다. 1998년 성의 총 어업 생산량은 79억 5,700만 위안에 이르렀으며 연평균 증가율은 11.7%였습니다. 이는 후난 농촌 경제에서 가장 빠르게 성장하고 가장 안정적이며 가장 유리한 산업 중 하나입니다. 성 내 어업 총생산액이 1억 위안을 초과하는 현(시, 구)이 28개 있으며, 이는 총 농업 생산량의 10% 이상을 차지합니다. 그 중 샹인(Xiangyin), 화롱(Huarong), 원장(Yuanjiang), 한수(Hanshou), 딩청(Dingcheng) 및 기타 현과 도시의 총 어업 생산량은 3억 위안 이상으로 총 농업 생산량의 약 20%를 차지합니다. 1998년 성 전역에 농촌 어업이 1,819개 있었고, 연간 수산물 생산량이 18.8만 톤, 이윤이 2억 8,900만 위안, 누계 7,821만 위안이 향촌에 양도되어 중요한 통로로 되었다. 농촌의 재정 자원과 농민의 소득 증대를 위한 중요한 방법입니다. 성 정부의 12대 농업 프로젝트 중 하나인 벼논양어 양식은 외진 빈곤 지역 주민들이 빈곤에서 벗어나 부유해지는 효과적인 방법이 되었습니다. 즉, 수산물은 쌀, 가축 돼지에 이어 후난성에서 세 번째로 큰 농산물로 발전했으며 수산업은 후난성 농업 및 농촌 경제에서 가장 역동적인 기둥 산업이자 경제성장 지점이 되었습니다.

개혁개방은 수산발전에 활력과 활력을 더해주었다

이는 주로 가계도급책임제의 시행과 새로운 수산생산 및 관리 체제의 점진적인 확립에 기인한다. 임대제도, 주식제, 각종 계약(위험계약, 입찰계약, 단체계약) 제도 등을 시행하는 등 시장경제 체제에 적응하는 메커니즘과 개선으로 근로자들의 열의를 동원하고, 재생산 확대를 위한 자본 투자를 늘려 수산 생산을 더욱 발전시키고, 수산업이 확대될수록 기업은 시장과 연결되고, 시장은 농민과 연결되어 단일 생산 운영에서 생산, 가공 통합으로 전환됩니다. , 판매, 산업화 방향으로 발전하고 있습니다. 개혁개방에 힘입어 성의 수산자원이 점차 전면적으로 개발되고 수산업 구조가 조정되었으며 성장 패턴도 변화되었습니다. 예를 들어, 대형 및 중형 저수지를 포함한 대규모 수면의 개발 및 이용은 계약, 임대, 주식 협력 등의 형태로 개발되어야 하며, 이를 적절하게 수행하기 위한 수면 이동 메커니즘을 구축해야 합니다. 별도의 수면 소유권과 관리권. 기술적인 측면에서 우리는 내부 호수와 저수지에서 벙어리 강, 하천 및 외부 호수까지, 지역 울타리에서 직접 집약 농업, 식량 절약 울타리에 이르기까지 농축을 위한 새로운 기술의 사용을 적극적으로 장려합니다. 집약적 농업이 주요 초점이며, 단순한 울타리 농업에서부터 단일 어업, 축산, 어업 및 가금류의 결합까지 다양합니다. 1998년에 성의 중대형 사육수면적은 173,000헥타르에 이르렀고 생산량은 146,000톤, 헥타르당 생산량은 840킬로그램에 달했다. 논양어양식은 주로 전통적인 농법과 방법을 개혁하여 "높은 능선과 낮은 도랑", "밭과 도랑의 결합", "벼논어"와 같은 후난 특성을 지닌 고수익 모델을 형성하고 촉진하는 것을 포함합니다. 동시에 사육 품종(잡종 잉어, 틸라피아, 흰 붕어, 풀 잉어 등)을 확장합니다.

1998년 논과 양식업의 실제 수확면적은 324,000헥타르였으며, 헥타르당 성어 생산량은 306킬로그램이었다.

개혁 개방 과정에서 다채널 어업 순환 시스템이 점차 구축되고 개선되었습니다. 이 시스템은 생산, 공급 및 마케팅을 통합하는 관리 시스템으로, 국유, 집단, 대규모 생산자와 개인 거래자가 시장에 진입하여 개방적이고 다양하며 소수 링크의 다채널 수산물 유통 시스템을 형성합니다. 동시에 수산물 전문 시장을 중심으로 한 시장 시스템이 더욱 확립되고 개선되었습니다. Yueyang "Dongting Fishing Capital", Zhuzhou, Xiangtan, Changde 수산물 전문 도매 시장과 Qiyang Dazhong Bridge 및 기타 수산물 무역 시장이 차례로 건설되었습니다. 1998년 전성 수산물 총량은 100.29만 톤이었으며, 그 중 상품 비율은 85.88%로 17.3만 톤이 성 밖으로 반출되었고, 그 중 2,900톤이 수출되었다.

수산업 생산은 강력한 발전 잠재력을 갖고 있습니다.

후난의 수산업 생산은 전망이 좋고, 잠재력이 크며, 충분한 발전 잠재력을 가지고 있습니다. 이는 물론 넓은 수면과 풍부한 수산 자원 때문입니다. , 수산업 발전에 필요한 조건이 상대적으로 탄탄한데 이는 후난 성의 여러 지역에서 기지 집중 사육, 법적 보호, 과학 기술 개척 등의 조치를 취하고 있기 때문입니다. 21세기 후난성 수산업은 후난성 고생산성, 고효율 농업의 또 다른 중요한 기둥 산업이 될 것으로 예상된다.

먼저, 기지에서의 집중 사육. 후난성은 실제 상황과 시장 수요에서 출발하여 사람들의 생활 수준이 향상되는 현 상황과 여과 사료 은어, 대머리 잉어와 같은 저가 제품이 어업 생산량의 60% 이상을 차지하는 상황을 면밀히 분석했습니다. 은잉어와 큰머리 잉어를 압축하고 풀을 먹여 키우는 어류를 늘리는 것'을 제안하고, 잡식성 어류를 확대하며, 희귀 어류를 사육하는 등 효율적인 어업 발전을 위해 노력합니다. 세계은행의 소프트 대출을 도입하고, 국가 투자를 위해 노력하고, 대중을 동원하여 자금을 모으고, 노동력을 자본 대신 사용함으로써 약 70,000헥타르에 달하는 상업용 어류 기지가 주 전역에 건설되었습니다. 1998년 성의 양식 양식수면적은 135,000ha로 성 양식수면의 33.2%를 차지하였고, 661,700톤의 신선한 어류를 생산하여 총 생산량의 56.66%를 차지하였다. 이는 성의 킬로그램당 평균 생산량보다 134% 더 높았습니다.

두 번째는 법적 보호입니다. 후난성 어업 생산은 이미 법에 따라 어업을 관리하고 법에 따라 어업을 발전시키는 단계에 진입하기 시작했습니다. 1996년 중화인민공화국 수산법이 공포 시행됨에 따라 후난성도 이에 따라 "호남 수산조례"를 제정하고 "후난성 수산자원 강화 보호비 징수 및 사용 방법", "호남 수산법"을 제정하였다. 도 어선 및 어항의 안전감독 및 관리에 관한 도의 조치, “신규 양어장 개발 및 건설자금의 징수 및 관리에 관한 조치” 등 일련의 지방 법규와 여러 수산업 정책이 어업을 만들어 왔다. 생산 및 관리는 합법적이고 합법적이며 표준화 방향으로 발전합니다.

전문 수산법 집행팀이 점차적으로 구성되고 개선됩니다. 현재 성에는 각급 수산관리기관 129개와 수산관리인력 750명이 있어 법에 의거한 수산관리를 실시하기 위한 기본적인 조직적 기반을 마련했다. 어업공무원은 어업법규 및 관련 과학지식을 종합적으로 홍보하고, 전기어, 독어, 튀김, 덫, 덫 등 유해어구에 대한 특별관리작전을 실시하며, 폐쇄어장, 폐쇄어장제 및 어업을 시행한다. 환경 모니터링, 수생 자원의 감소와 어장의 오염을 억제하고 수생 자원의 회복을 촉진하며 자연 포획 어업의 생산량을 늘리기 위한 감독 메커니즘입니다. 생식질 자원과 수생 생물 개체군의 다양성을 보호하면 어업의 지속 가능한 발전이 촉진됩니다. 특히, 장가계 국가 거대 도롱뇽 자연보호구역과 거대 도롱뇽 구조 및 보존센터의 설립을 통해 수생 야생동물 자원 보호를 강화하고 추진하고 있습니다. 동시에 위의 규정과 정책의 시행을 통해 신규 양어장 개발 및 건설자금, 하수 배출 수수료, 수산자원 보호 수수료 등의 수입 경로가 다양해졌습니다. 개발은 어업 생산의 신속하고 건전한 발전을 보장하기 위해 어업 메커니즘 개발에 확고한 투자를 확립했습니다.

세 번째는 기술 리더십이다. 후난의 수산 및 수산물 과학기술은 처음부터 시작되었으며 최근 몇 년 동안 만족스러운 연구 결과를 얻었습니다. 통계에 따르면 성은 성급 이상 기술 부서에서 인증한 수생 연구, 교육 및 홍보 분야에서 100개 이상의 성과를 달성했으며 그 중 3개는 전국 과학 컨퍼런스 상, 2개는 전국 발명상, 5개는 수상했습니다. 국가 과학 기술 진보 상을 수상했으며, 60개 이상의 프로젝트가 장관 및 지방 과학 기술 진보 상을 수상했으며, 10개 프로젝트가 장관 및 지방 "수확 계획" 수준의 상을 수상했습니다. 위에서 언급한 과학연구 성과의 90% 이상이 실제로 적용되었으며, 수산업 생산의 과학기술 기여율은 36%에 도달했습니다. '수확계획'을 중심으로 다수확 육종종과 신기술 사업을 추진하여 누적 실시면적은 8만 헥타르에 달하며, 총 신선한 어류 생산량은 8천만 킬로그램 이상 증가하여 사회적 어업 생산량을 창출합니다. 약 700만원 상당의 가치를 지닌다. 방사 및 추진 효과로 인해 지역의 연못 양식 생산량이 크게 증가했습니다. 국내산 어류 인공사육기술, 내병성 풀잉어 사육기술, 대면적 연못집약적 고수율 종합사육기술, "발생형" 어류질병 예방 및 방제 기술 등 연구성과의 홍보로 수산업 생산의 비약적인 발전을 이룩하였습니다. . 중국 자라, 거북 및 기타 유명하고 우수한 수생 생물의 배아 발생, 인공 번식 및 공장식 사육 기술과 자라 사료 준비 기술에 대한 연구 성과는 국내 및 지방의 격차를 메우고 도달했습니다. 국내 상대의 고급 수준. 황소개구리 복합사료, 뱀머리 경구액 등 과학적인 연구 성과는 국가 특허권을 획득했습니다. 급속한 공장 기반의 소프트쉘 거북 양식 기술, 논 모델 농업의 다수확 기술, 호수 농업의 다수확 기술과 같은 실용적인 기술의 홍보 및 적용은 전국적으로 큰 영향을 미쳤습니다.

1998년까지 후난에는 1,900명 이상의 전문 수산 과학 기술 팀, 1개의 성 및 5개의 시 수산 연구소, 9개의 성 및 시 수산 기술 진흥소, 871개의 향 수산 시설을 갖춘 392개의 향 수산 기술 진흥소가 있었습니다. 도 및 시 수기술 진흥소를 리더로 하고, 군수기술 진흥소를 중심으로, 향(읍) 수기술 진흥소를 중추로, 과학기술 실증세대를 중추로 하여 기술 진흥 직원을 구성한다. 기술 확장 서비스 시스템.

이와 밀접한 관련이 있는 것은 어업 종자 시스템의 점진적인 개선입니다. 국가급 호남어류 원형사육장과 중국 소프트거북 원형사육장을 건설한 이래로 성급 원형사육장은 선두로, 시급 고급사육장은 건설을 선두로 삼았다. 현급 종자농장을 기반으로 하는 수생묘 공급체계가 날로 완벽해지고 있다. 1998년 성에는 국가급 종자 농장 2곳, 현급 종자 농장 16곳, 현급 종자 농장 16곳, 종자 농장 72곳이 있어 치어 247억 마리, 치어 양식 53억 마리를 생산하여 어업 생산 발전의 수요를 보장했습니다. .

자라의 재배

자라라고도 불리는 자라는 학명은 중국 자라로 희귀한 식용 수생동물이다. 연갑거북 사육은 투자가 적고 생산량이 높으며 결과가 빠릅니다. 1972년 린셴현(현 옌링현) 어업은 처음으로 자라의 인공 부화 및 번식에 성공했습니다. 1974년부터 1979년까지 후난성 웨양시 샹인현 화룡호 농장은 후난성 수자원 과학 연구소와 협력하여 자라의 인공 번식 기술에 대한 연구를 수행하고 비교적 완전한 인공 번식 기술 세트를 탐색했습니다. 새로운 촉매 기술로 부화 시간을 단축하고 인공 사육 기술을 단순화하는 동시에 어류 및 자라의 번식 실험도 성공적으로 수행했습니다. 수면 667㎡당 상업용 거북이 150kg, 상업용 어류 150kg을 생산하는 좋은 결과를 얻었습니다.

자라의 생식 생리학에 대한 연구로 자라의 인공 번식이 가능해졌습니다.

중국 공학원 원사인 Liu Jun씨는 어류생리학자이자 후난사범대학 교수로 어류 연구에 종사해 왔으며 심오한 연구 성과를 가지고 있습니다. 1979년 후난성 과학기술위원회는 "부드러운 거북이의 번식, 관리 및 번식"에 관한 연구 프로젝트를 발표했습니다. 후난사범대학교 생물학과와 한수현 특수수산연구소가 이 임무를 수락했습니다.

1986년, 후난성 수산 연구소의 과학 기술 인력은 자라가 영향을 받지 않도록 지열을 사용하여 자라의 휴면 패턴을 깨뜨리는 방법을 연구하기 시작했습니다. 그들은 또한 빠른 성장 목적을 달성하기 위해 자라의 생태적, 영양적 조건을 바꾸기 위해 인공 먹이를 추가했습니다. 이 연구는 성공적이었으며 연간 수면 1제곱미터당 연갑거북 2.12kg을 생산했습니다. 이후 인공 사육 조건에서 자라의 성장 패턴에 대한 연구가 진행되었다. 인공 번식 조건에서 평균 개체 체중이 4.2~5.5그램인 어린 소프트 쉘 거북이의 성장 속도는 365~414일의 먹이 기간 후에 평균 개체 체중 308.4~342.3그램에 도달할 수 있습니다. , 생존율은 80% 이상에 달합니다. 동시에 지열을 이용하여 자라를 사육하는 공학적 설계도 연구하였고, 붉은목병, 붉은바닥병, 썩은피부병, 부비부종증, 거북목병 등의 자라 질병의 예방 및 치료에 대해서도 연구하였다. 번식과정에서 발생하는 쪼그라드는 질병에 대한 연구를 진행하였다. 이 일련의 연구는 자라의 인공 번식을 위한 일정한 기술적 기반을 제공했으며 후난성에서 자라의 인공 번식을 널리 퍼뜨리기 위한 예비 탐사를 성공적으로 수행했습니다.

부갑거북 사료에 대한 연구는 자라 생산의 전문화를 성공적으로 촉진했습니다.

후난성 수산연구소의 껍질거북 영양 연구에 참여한 전문가 과학은 연갑거북의 영양 생리학을 체계적으로 연구하여 연갑거북의 영양적 필요성과 인공 사료 기술을 이해했으며, 다양한 성장 단계에서 연갑거북의 영양 및 생리학적 지표를 제안했습니다. 그들은 동일한 조건에서 복합 사료를 사용하여 자라를 사육할 경우 전통적인 자라의 사육 기술에 비해 재배 기간이 1.5년 단축된다는 것을 발견했습니다. 상대 성장률은 37.53%이고 개인의 일일 평균 체중 증가는 0.31g입니다. 이로써, 자라의 성장률이 크게 향상되고, 생산비가 절감되며, 자라의 고밀도, 집약적 재배가 가능해진다. 이 연구는 국내 최고 수준이며 오랫동안 천연 미끼와 장어 사료에 의존해 왔던 우리나라의 자라 양식 방식을 바꾸어 놓았습니다. 1990년부터 1994년까지 49.22헥타르를 장려하고 적용하여 생산량 증가액이 5379.72만 위안에 이르렀습니다.

후난성에서는 거북의 인공사육 기술이 점차 개선되고 지원되고 있는데 이는 집중 관리에서 집중 관리로 점진적인 전환을 위해 필요한 조건이다. 1994년에 후난성 과학기술위원회는 "부드러운 거북 공장의 신속하고 많은 수율을 지원하는 사육 기술에 관한 연구"를 전 사회에 어려운 공개 입찰 프로젝트로 채택했습니다. 및 수산국과 항양백로호농장유한회사 *** 공동으로 입찰이 공개되어 성공하였습니다. 본 사업은 사료 및 사료공급 기술, 수질관리 기술, 거북 질병 예방 및 방제 기술 등 성체 및 성체 사육기술에 대한 비교적 체계적인 실험연구를 수행하여 거북의 성장 촉진, 사료계수 감소, 생존율 향상, 효율성을 높이는 목적은 우리나라의 연갑거북 인공사육 개발을 위해 다양한 에너지원을 활용하는 대규모 공장식 사육에 대해 상대적으로 성숙한 기술 지원을 제공하는 것입니다.

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