단오절에 호박씨를 먹은 역사는 얼마나 되었습니까?

단오절 최초의 음식은 서한의 부엉이 수프에 속해야 한다. 사기' 와' 무제 열전' 을 인용해 "한나라가 부엉이를 동군에 보냈고, 5 월 5 일 백관에게 부엉이 수프를 주었다" 고 말했다. 그것을 먹는 것은 악한 새 때문이다. " 부엉이가 잡기 어려워 부엉이 수프를 먹는 풍습이 계속되지 않았기 때문인 것 같다. 기록은 단오절의 주역인 쫑쯔, 동한 이후에 나타났다. 진나라에 이르러서야 쫑쯔 () 는 단오절 명절 식품이 되었다. 풍토인정': "5 월 5 일, 같은 날 여름, ... 이 이틀을 지나서 찹쌀잎으로 싸서 좁쌀을 섞고 순회즙으로 삶는다. 이와 함께 단오절에' 갑어' 라는 음식도 있는데, 진대에서는 단명했을 뿐, 나중에는 자취를 감추었다. 오직 쫑쯔,' 풍토인정' 에서' 쫑쯔' 으로 불리며 수천 년 동안 굴원 전설에서 가장 인기 있는 단오절 식품이 되었다.

지방풍속' 에 기재된 관행에 따르면 당시 쫑쯔 들은 샤오미 위주로 샤오미 외에 다른 소를 첨가하지 않았다. 하지만 음식을 중시하는 중국인들의 교묘한 관리 아래 오늘 우리가 본 쫑쯔 모양이 바뀌고 내용도 달라졌다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)