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황소 개구리는 하룻밤 절일 수 있습니까?
황소개구리는 하룻밤 절이면 된다. 절임 후 랩으로 싸서 냉장고에 넣어 하룻밤 냉동해도 괜찮습니다. 먹을 수는 있지만 냉장하면 세균이나 부패균이 있을 수 있지만, 먹을 때는 반드시 푹 삶아야 한다. 식당에서 먹어도 쪄서 먹어야 한다. 즉 날것으로 먹지 마라. 건강에 영향을 미칠 수 있다.
황소 개구리의 절임 방법 및 효능
절임 방법: 황소개구리와 전분을 섞어 30 분 동안 절이면 황소개구리가 더 부드러워진다. 황소 개구리 4 마리, 파 반 뿌리, 마늘 1, 생강 1, 고수 2 개, 식물성 기름 약간, 양념주 2 큰술, 굴 소스 2 큰술, 간장 2 큰술, 소금 조금, 설탕 조금, 백후춧가루
첫 번째 단계: 황소 개구리는 씻고 조각으로 자른다. 양념주 2 큰술, 굴유 2 큰술, 생추출 2 큰술, 소금 조금, 설탕 조금, 흰 후춧가루 조금, 생강즙 반 숟가락, 잘 잡고 녹말을 조금 넣고 30 분 동안 담근 후 솥에서 나옵니다.
효능: 황소개구리는 보익원기, 비장허를 치료하는 영양식품으로, 저단백혈증과 각종 음허증상에 적합하다. 단백질, 칼슘, 인이 풍부해 청소년의 성장과 발육과 갱년기 골다공증 예방에 도움이 된다. 비타민 E, 아연 등 미량 원소가 풍부해 기체의 노화를 늦추고 암을 예방할 수 있다. 황소개구리를 적당량 섭취하면 심장부종과 신장부종을 더 잘 제거할 수 있다.