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집에 남은 초콜릿은 어떻게 해야 하나요?
중국인의 음식체계에서 초콜릿은 인기 있는 간식의 왕이다. 벨기에에서 초콜릿을 만든 역사가 오래되고 초콜릿 제품에 대한 각종 쇄신이 이뤄졌기 때문에 생산된 초콜릿은 벨기에의 반짝이는 명함이 되었다. 교통이 발달하여 수만 킬로미터 떨어진 중국도 벨기에 초콜릿을 먹을 수 있다. 하지만 때로는 초콜릿 한 조각을 다 먹을 수 없을 때도 있는데, 남은 초콜릿을 어떻게 보존하여 변질되지 않게 하면 오래 보존할 수 있을까? (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) 다음으로 초콜릿 처리 방법을 소개하겠습니다.
방법 1:
만약 남은 초콜릿이 많지 않다면, 우리는 그것을 밀봉하여 상자나 봉지에 넣을 수 있다. 초콜릿은 지방이 많아 휘발성 물질을 흡수하기 쉬우므로 반드시 밀봉하여 냉동실에 넣어야 한다. 초콜릿이 많다면 작은 봉지로 나눠서 밀봉한 상자에 넣어 냉동해야 합니다. 먹을 때마다 작은 봉지 한 봉지를 꺼내면 됩니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)
방법 2:
우유를 넣어서 커피를 맛있는 음료로 만들 수도 있다. 우리가 우유를 데우거나 커피를 끓일 때, 우리는 초콜릿 한 조각을 넣고 섞어서 녹여서 음료의 맛을 더욱 독특하고 맛있게 만들 수 있다.
방법 3:
우리도 초콜릿을 녹여 초콜릿 소스로 만들 수 있다. 그것은 각종 케이크에 쓸 수 있을 뿐만 아니라 디저트에도 풍미를 더할 수 있다. 예를 들어, 우리는 초콜릿 소스로 과자를 만들 수 있다.